La torrefazione del pollo è un metodo di cottura sano, che consente di drenare gran parte del grasso, ma la carne bianca in particolare può seccarsi nel forno se non si è attenti. C'è...

Il pollo appena cucinato è umido e delizioso, ma dopo il riscaldamento, quel pollo croccante e succulento diventa spesso duro, secco e insapore. Che tu stia riscaldando un girarrosto o un pollo cucinato in...

Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, il pollo viene scongelato in sicurezza in soli tre modi: nel microonde, in acqua fredda o in frigorifero. Di questi, lo scongelamento a microonde è il metodo...

Cuocere il pollo nel forno tostapane apre la stanza nel forno normale e può aiutare coloro che non hanno un forno a disposizione. A causa delle dimensioni compatte della maggior parte dei forni per...

Da quando il libro di Michael Pollan "Il dilemma dell'onnivoro" è arrivato sugli scaffali, la sicurezza del butilidrochinone terziario conservativo, o TBHQ, è stata oggetto di contesa. Un ingrediente comune in Chicken McNuggets e...

Il pollo può essere cotto al forno senza usare olio o burro. Usa invece succo, vino e / o brodo di pollo nella teglia per aromatizzare e inumidire il pollo. Usa il pollo con...

I petti di pollo disossati e senza pelle sono una fonte magra di proteine, meno grassa del pollo a base di carne scura, come cosce e ali, e pollo cotto con la pelle. I...

Tenere le ali di pollo cotte nel congelatore è un modo conveniente per avere uno spuntino o un aperitivo a portata di mano quando arrivano gli ospiti a sorpresa. Non è necessario scongelare le...