Ricette di pollo
Ricette di pollo
Che cos’è un conservante TBHQ?
Da quando il libro di Michael Pollan "Il dilemma dell'onnivoro" è arrivato sugli scaffali, la sicurezza del butilidrochinone terziario conservativo, o TBHQ, è stata oggetto di contesa. Un ingrediente comune in Chicken McNuggets e...
Ricette di pollo
Come cuocere il pollo senza olio
Il pollo può essere cotto al forno senza usare olio o burro. Usa invece succo, vino e / o brodo di pollo nella teglia per aromatizzare e inumidire il pollo. Usa il pollo con...
Ricette di pollo
Come cucinare un petto di pollo disossato imburrato e tenero
I petti di pollo disossati e senza pelle sono una fonte magra di proteine, meno grassa del pollo a base di carne scura, come cosce e ali, e pollo cotto con la pelle. I...
Ricette di pollo
Come cucinare o riscaldare le ali di pollo cotte completamente congelate
Tenere le ali di pollo cotte nel congelatore è un modo conveniente per avere uno spuntino o un aperitivo a portata di mano quando arrivano gli ospiti a sorpresa. Non è necessario scongelare le...