La margarina è migliore del burro per gestire i livelli di colesterolo.Crediti:Mizina/iStock/GettyImages
Quando si tratta di questioni di salute, la margarina vince sempre sul burro. Essendo prodotta con oli vegetali, la margarina contiene anche grassi polinsaturi e monoinsaturi, comunemente noti come “grassi buoni”, che si ritiene contribuiscano a ridurre il colesterolo in generale. Tuttavia, questo non significa che si debba ancora spalmare la margarina.
Le linee guida dietetiche per il 2015-2020 dell’Ufficio per la prevenzione delle malattie e la promozione della salute suggeriscono di limitare l’assunzione complessiva di grassi e di porre l’accento sui grassi sani. Mettete il vostro cuore al primo posto con un piano alimentare di sette giorni a basso contenuto di colesterolo.
Raccomandazioni sui livelli di colesterolo
Secondo i Centers for Disease Control, quasi 102 milioni di adulti negli Stati Uniti hanno livelli di colesterolo elevati. Livelli elevati di colesterolo nel sangue aumentano il rischio di malattie cardiache e ictus, il che può essere particolarmente preoccupante perché spesso non ci sono sintomi. Secondo il Journal of the American College of Cardiology, i livelli di colesterolo negli adulti dovrebbero essere compresi tra 40 e 60 mg/dL (milligrammi per decilitro) per uomini e donne.
Di cosa è fatta la margarina?
Ricavata da olio vegetale, la margarina è spesso considerata un’alternativa più sana al burro tradizionale. La creazione della margarina è molto complessa, a partire da un processo che la rende solida fino all’uso di additivi, emulsionanti e coloranti per darle la sensazione di burro. In breve, la margarina è un prodotto alimentare altamente trasformato.
Marche di margarina sana
Quando si parla di margarina sana, può venire in mente Smart Balance. Senza oli idrogenati o parzialmente idrogenati, Smart Balance è una delle migliori marche di margarina per la riduzione del colesterolo presenti sul mercato. Inoltre, non contiene grassi trans.
Le margarine Smart Balance sono invece ricche di omega-3, vitamine, calcio e proteine che fanno bene. Smart Balance non si limita alle alternative al burro. Tra gli altri prodotti dell’azienda c’è un burro di arachidi all’olio di lino per una crema spalmabile per panini sana per il cuore.
Margarina a base vegetale
La margarina è migliore del burro per gestire i livelli di colesterolo.Crediti:Mizina/iStock/GettyImages
Quando si tratta di questioni di salute, la margarina vince sempre sul burro. Essendo prodotta con oli vegetali, la margarina contiene anche grassi polinsaturi e monoinsaturi, comunemente noti come “grassi buoni”, che si ritiene contribuiscano a ridurre il colesterolo in generale. Tuttavia, questo non significa che si debba ancora spalmare la margarina.
Le linee guida dietetiche per il 2015-2020 dell’Ufficio per la prevenzione delle malattie e la promozione della salute suggeriscono di limitare l’assunzione complessiva di grassi e di porre l’accento sui grassi sani. Mettete il vostro cuore al primo posto con un piano alimentare di sette giorni a basso contenuto di colesterolo.
Raccomandazioni sui livelli di colesterolo
Secondo i Centers for Disease Control, quasi 102 milioni di adulti negli Stati Uniti hanno livelli di colesterolo elevati. Livelli elevati di colesterolo nel sangue aumentano il rischio di malattie cardiache e ictus, il che può essere particolarmente preoccupante perché spesso non ci sono sintomi. Secondo il Journal of the American College of Cardiology, i livelli di colesterolo negli adulti dovrebbero essere compresi tra 40 e 60 mg/dL (milligrammi per decilitro) per uomini e donne.
Di cosa è fatta la margarina?