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Come cucinare con la lingua di agnello
La lingua di agnello è uno di quegli ingredienti che sembrano disgustosi per le persone che non l'hanno mai provato, ma per quelli che sanno, uno stufato di lingua di agnello è una delle...
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Come cucinare carne macinata in padella
La cottura della carne macinata in una padella sul fornello funziona bene. Questo metodo è relativamente rapido e ti consente di controllare la doratura della carne. La carne tritata viene fatta quando tutti i...
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Come preparare la raclette senza griglia
Se hai avuto la raclette in una locanda austriaca, svizzera o tedesca, rannicchiata in un'accogliente sala con travi a vista e un fuoco ardente, vorrai duplicare l'esperienza una volta tornato a casa. Sebbene sia...
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I filetti di salmone congelati sono sani?
Il salmone, un pesce grasso promosso per il suo alto contenuto di acidi grassi omega-3, può essere acquistato fresco o congelato. Sebbene molte persone credano che il salmone fresco sia meglio per te, non...
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Come cucinare il tonno in padella
Il tonno ha una consistenza carnosa e un forte sapore di pesce. Le specie comuni nei pescherie americani includono albacore e pinna gialla. Entrambi forniscono bistecche spesse e saporite. La polpa di tonno fresca...
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Cibo indiano a basso contenuto di carboidrati
Quando si cena in un ristorante indiano o si prepara cibo indiano da mangiare a casa, si potrebbe essere perdonati pensando che un pasto ricco di carboidrati sia una conclusione scontata. Con un'enfasi su...
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Come usare una pentola per tenere al caldo le tortillas
Se stai organizzando una festa e stai cercando il modo migliore per mantenere calde le tortillas per un taco bar, ecco cosa devi sapere. Un modo per farlo è quello di mantenere calde le...
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Come mantenere un pollo umido durante la tostatura
La torrefazione del pollo è un metodo di cottura sano, che consente di drenare gran parte del grasso, ma la carne bianca in particolare può seccarsi nel forno se non si è attenti. C'è...