Pollo e riso è un buon pasto ad alto contenuto di carboidrati e proteine.Crediti:ASIFE/iStock/GettyImages
I pasti ad alto contenuto di proteine e carboidrati possono essere importanti per i lavoratori, i culturisti, gli appassionati di fitness e gli atleti di resistenza. I pasti ad alto contenuto di carboidrati e proteine forniscono un equilibrio di nutrienti che migliora i livelli di energia e la resistenza durante la giornata.
Un pasto che includa alimenti ad alto contenuto proteico e di carboidrati è adatto per aiutare il corpo a recuperare dopo una lunga e dura giornata di lavoro o dopo una sessione di esercizio fisico. Scegliete proteine magre e carboidrati sani per ottenere i migliori risultati. Secondo le Linee guida dietetiche per gli americani 2015-2020, meno del 10% delle calorie giornaliere dovrebbe provenire da zuccheri aggiunti e lo stesso vale per i grassi saturi.
Leggi tutto: Quante proteine sono giuste per voi?
Dieta ad alto contenuto di carboidrati e proteine
Includere carboidrati e proteine nel corso della giornata fa parte di una dieta ad alto contenuto di carboidrati e proteine. L’importanza di iniziare bene la giornata con un pasto equilibrato, ricco di carboidrati e proteine, alimenta la giornata e stabilizza gli zuccheri nel sangue dopo il digiuno serale.
Tra le opzioni salutari vi sono i fiocchi d’avena e gli albumi d’uovo a cottura lenta o in acciaio; un burrito per la colazione con tortilla integrale, uova e formaggio magro; oppure pancake integrali conditi con mirtilli e sciroppo a basso contenuto di zucchero, serviti con un contorno di salsicce di tacchino magre.
A colazione si possono sperimentare altri cereali particolari, come il grano saraceno o il bulgur cotti, il miglio soffiato o i cereali freddi muesli. Addolcite i cereali in modo naturale con un tocco di cannella, miele, stevia, zucchero di canna o melassa. Sebbene siano disponibili molte verdure ad alto contenuto di carboidrati, le opzioni proteiche vegetariane per la colazione includono yogurt magro o ricotta, tofu, legumi, noci e semi, secondo la University of Wisconsin Integrative Medicine.
Le opzioni per il pranzo ad alto contenuto di carboidrati e proteine includono panini integrali con carne magra, tonno o burro di noci; zuppe e stufati a base di verdure che contengono pollame o manzo magro; tacos con tortillas integrali o di mais e pollame o carni magre; oppure un wok stir fry con riso, verdure e tofu o frutti di mare.
Le cene ad alto contenuto di carboidrati e proteine includono bistecca di manzo o di manzo e verdure ad alto contenuto di carboidrati come patate dolci o patate dolci; riso integrale e petto di pollo senza pelle; riso integrale o pasta integrale con pollo alla griglia; spaghetti con pasta integrale, carne magra macinata e salsa marinara; quinoa e pesce alla griglia; o riso selvatico e legumi come opzione vegetariana.
Pollo e riso è un buon pasto ad alto contenuto di carboidrati e proteine.Crediti:ASIFE/iStock/GettyImages
I pasti ad alto contenuto di proteine e carboidrati possono essere importanti per i lavoratori, i culturisti, gli appassionati di fitness e gli atleti di resistenza. I pasti ad alto contenuto di carboidrati e proteine forniscono un equilibrio di nutrienti che migliora i livelli di energia e la resistenza durante la giornata.
Un pasto che includa alimenti ad alto contenuto proteico e di carboidrati è adatto per aiutare il corpo a recuperare dopo una lunga e dura giornata di lavoro o dopo una sessione di esercizio fisico. Scegliete proteine magre e carboidrati sani per ottenere i migliori risultati. Secondo le Linee guida dietetiche per gli americani 2015-2020, meno del 10% delle calorie giornaliere dovrebbe provenire da zuccheri aggiunti e lo stesso vale per i grassi saturi.
Leggi tutto: Quante proteine sono giuste per voi?
Dieta ad alto contenuto di carboidrati e proteine