Ti godrai queste ciambelle più sane senza allontanarti troppo dai tuoi obiettivi nutrizionali. Immagine: a_namenko / iStock / GettyImages
Se festeggi l’Hanukkah, sai che i sufganiyot – ciambelle ripiene di gelatina – sono sia deliziosi che tipici della festa ebraica. In effetti, il dessert decadente è stato dichiarato il cibo ufficiale di Hanukkah dalla Federazione israeliana del lavoro negli anni ’20.
Che tu stia osservando il Festival delle Luci con i tuoi parenti stretti, alcuni amici o solo quest’anno, abbiamo raccolto sette ricette di ciambelle ricche di sapore in modo che tu possa goderti tutta quella bontà cotta nella tua cucina. Anche se non sei il più grande fan delle ciambelle di gelatina, abbiamo deliziose alternative che vorrai fare questo Hanukkah (e, davvero, tutto l’anno).
Mettiti alla prova con queste sane ricette di ciambelle – tutte con meno di 400 calorie ciascuna – per portare un po ‘di dolcezza alla tua tavola di Hanukkah.
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1. Ciambelle al forno ripiene di gelatina
Visita la paginaQueste ciambelle al forno sono croccanti all’esterno e soffici all’interno, e non è nemmeno necessario friggerle. Immagine: Natasha’s Kitchen
- 211 calorie
Se stai preparando i sufganiyot a casa, ma vuoi evitare di friggerli, adorerai questa ricetta leggera e al forno. “Le ciambelle cotte al forno hanno meno calorie rispetto a quelle tradizionali”, afferma la dietista vegetale Amy Gorin, RDN e proprietaria di Plant-Based Eats. Inoltre, è facile da personalizzare scambiando la gelatina o la marmellata con qualsiasi gusto tu voglia.
Ottieni la ricetta della ciambella al forno ripiena di gelatina e le informazioni nutrizionali da Natasha’s Kitchen.
2. Ciambelle Chai Limone Mandorle
Visita la paginaQueste ciambelle sono piene di sapore ricco e profondo grazie alla miscela di tè indiano.Credito immagine: Maggie Moon / morefit.eu
- 377 calorie
Le ciambelle non devono essere piene di ripieni e condimenti zuccherini se non è il tuo genere. Questa ricetta keto-friendly contiene burro di mandorle e pistacchi per fonti di grassi salutari per il cuore, dice Gorin. Anche se avverte che anche se l’aggiunta di un dolcificante alternativo riduce il contenuto complessivo di zucchero, questa ricetta contiene alcoli di zucchero che possono causare disturbi gastrointestinali per le persone con stomaci sensibili.
Ottieni qui la ricetta delle ciambelle al limone e mandorle e le informazioni nutrizionali.
3. Ciambelle al cioccolato ad alto contenuto proteico
Visita la pagina Otterrai 4 grammi di fibra saziante in ogni pasta di cioccolato. Immagine di credito: Ariane Resnick / morefit.eu
- 358 calorie
I tre ingredienti potenti in questa ricetta sono fagioli neri, proteine in polvere e uova. Con 12 grammi di proteine di fagioli e uova, queste ciambelle potrebbero essere il trattamento più saziante che tu abbia mai provato.
Ottieni la ricetta delle ciambelle al cioccolato ad alto contenuto proteico e le informazioni nutrizionali qui.
4. Ciambelle alla gelatina facili
Visita la paginaQueste ciambelle ricoperte di gelatina e glassate di zucchero sono deliziose quanto la versione da forno. Immagine: A Farm Girls Kitchen
- 230 calorie
C’è così tanto da amare su queste ciambelle di gelatina. Sono riempiti con una dolce marmellata di lamponi che fuoriesce dai lati e sembra così deliziosa. Ogni ciambella contiene 6 grammi di proteine, che ti aiuteranno a mantenerti più pieno più a lungo. Se stai cercando di limitare l’assunzione di zucchero o ridurre le calorie, considera di saltare o limitare la quantità di zucchero a velo che usi nel rivestimento, dice Gorin.
Ottieni la ricetta Easy Jelly Donuts e le informazioni nutrizionali da A Farm Girls Kitchen.
5. Ciambelle Di Pan Di Zenzero Al Forno Con Glassa Di Acero
Visita la pagina Puoi usare burro non salato o olio di cocco per prepararli, a seconda di cosa c’è nella tua dispensa.
- 104 calorie
“Queste ciambelle sono un trattamento a calorie controllate, ognuna contenente poco più di 100 calorie”, dice Gorin. Per non parlare del fatto che sono pieni di sapori stagionali come il pan di zenzero speziato e l’acero dolce che sono accoglienti e confortanti durante l’inverno. Bonus: l’aggiunta di zenzero e cannella aggiunge ricchi antiossidanti alla ricetta.
Ottieni la ricetta delle ciambelle di pan di zenzero al forno con glassa all’acero e le informazioni nutrizionali da Amy’s Healthy Baking.
6. Ciambelle ai mirtilli Paleo
Visita la pagina Che tu sia a dieta paleo o no, adorerai il sapore dolce e aspro di queste noci fruttate. Immagine: Ariane Resnick / morefit.eu
- 369 calorie
Appello a tutti gli amanti delle ciambelle con torta ai mirtilli! Queste prelibatezze fruttate hanno tutto il sapore della tua ciambella preferita, senza calorie extra e ingredienti lavorati. “Queste ciambelle si adattano a una dieta priva di glutine perché usano una base di mandorle e farine di cocco”, dice Gorin. “Inoltre, l’utilizzo di lamponi e mirtilli veri dà a questa ricetta fibre e antiossidanti”.
Ottieni la ricetta delle ciambelle ai mirtilli Paleo e le informazioni nutrizionali qui.
7. Ciambelle vegane all’acero
Se sei vegano o hai un’intolleranza ai latticini, queste ciambelle all’acero sono la ricetta perfetta. Image Credit: Ariane Resnick / morefit.eu
- 358 calorie
Non lasciarti ingannare da queste ciambelle vegane: sono croccanti fuori e tenere dentro. E il rivestimento di zucchero alla cannella li rende un dolce regalo per colazione o dessert. “Poiché queste ciambelle sono sia vegane che prive di glutine, funzionano con una varietà di esigenze dietetiche”, afferma Gorin. E l’aggiunta di cannella aiuta ad addolcire le ciambelle senza caricare zuccheri aggiunti.
Ottieni qui la ricetta delle ciambelle vegane all’acero e le informazioni nutrizionali.