I migliori pasti vegetariani di calore e mangiare ti daranno nutrienti senza sacrificare il sapore.
In questo articolo
- Come abbiamo scelto
- Terra dolce
- Pasta Bolognese del trader Joe
- Cucina di vita
- Chef tatuato
- Tofu Scramble di Trader Joe
- Amy’s
- Veestro
- Cosa cercare
- Cosa fare attenzione
- Altri suggerimenti
Anche i dietisti chiamano rinforzi di tanto in tanto per cenare sul tavolo.
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Quando la vita si impegna “, faccio spesso affidamento su pasti di calore per il comodo e nutriente sostentamento”, afferma Molly Bremer, Rd, dietista con la salute del corpo a Washington DC e Virginia del Nord.
Ma invece di preriscaldare il forno per croccante una pizza peperoni congelata carica di sodio, Bremer spesso si trasforma in un pasto a base vegetale ad alto contenuto di proteine. Secondo gli esperti, ci sono molti antipasti congelati che puoi acquistare che offrono i nutrienti di cui il tuo corpo ha bisogno.
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“Quando cerco i migliori pasti vegetariani, tengo presente tre cose: gusto, calorie e equilibrio nutrizionale”, afferma Bremer. “Anche se è sempre bello avere opzioni facili e veloci, la soddisfazione per il pasto stesso è vitale per avere una relazione positiva con il cibo e credo a fondo che dovremmo goderci ciò che mangiamo!”
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Se sei d’accordo, continua a scorrere per sette pasti vegetali di calore-eat che puoi essere orgoglioso di soffocare.
Le nostre scelte
- Best complesso: Sweet Earth Cacio E Pepe Bowl ($ 4,99, Target)
- Best Vegan: Trader Joe’s Vegan Pasta Bolognese ($ 3,49, Select Trader Joe’s Stores)
- Best Comfort Food: Cucina di vita Vermont White Cheddar Broccoli Bowl ($ 4,39, Target)
- Best Gluten-Free: Tattood Chef Enchilada Bowl ($ 4,99, Target)
- Best Breakfast: Trader Joe’s Tofu Scramble con soia chorizo ($ 3,99, commerciante Joe)
- Best-like-homemade: Lasagna vegetale di Amy ($ 5,29, Target)
- Best dalla consegna dei pasti: veestro Golden Chickpea Stew ($ 14,25, Veestro)
Come abbiamo scelto
Abbiamo sfruttato cinque dietisti registrati da tutto il paese per aiutarci a trovare i migliori pasti vegetariani. Tutte le opzioni si adattano ai loro criteri nutrizionali e sono ampiamente disponibili nei supermercati o tramite il servizio di consegna dei pasti.
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Tutti gli alimenti nella nostra lista hanno nutrienti importanti come:
- Proteine magre
- Cereali integrali o verdure amidacee
- Verdure non ammorbidi
- Grasso sano
La quantità di calorie e macronutrienti di cui hai bisogno differisce da persona a persona. Concentrandosi sulle proteine, i nostri dietisti hanno raccomandato scelte con almeno 15 grammi per porzione. Questo è l’equivalente della quantità di proteine che segneresti da circa due uova e mezzo o 1 tazza di fagioli.
Ma è importante ricordare che mangiare in modo sano non è tutto su un nutriente.
“Più che macronutrienti, mi piace concentrarmi sugli ingredienti. La cosa più difficile con i pasti di calore e mandato è che tendono ad essere più elevati nei grassi saturi e nel sodio”, afferma Alex Caspero, Rd, registrato con sede a St. Louis dietista e fondatore di Delish Knowledge.
“Questo non vuol dire che Y0U non possa godere di occasionalmente alimenti ad alto contenuto di grassi saturi o sodio, ma questo è importante se si mangiano cibi confezionati spesso.”
Mancia
Sappiamo che non tutti vogliono acquistare cibi freschi o congelati online. Puoi anche trovare tutti questi prodotti in vari negozi di alimentari nazionali.
1. Migliore nel complesso: Sweet Earth Cacio E Pepe Bowl
Visita PageHttps: //www.target.com Il pasto congelato vegetariano serve tutti i nutrienti di cui hai bisogno per una piastra ben bilanciata.
per pasto: 420 calorie, proteine da 16 grammi, 19 grammi di grassi saturi di 4 grammi), 490 milligrammi di sodio, 46 grammi di carboidrati (7 grammi di fibre, 5 grammi di zucchero, 0 grammi di zucchero aggiunto).
Questo delizioso pasto vegetariano di calore vegetariano viene altamente raccomandato da Elizabeth Shaw, RDN, CPT, dietista registrato con sede a San Diego e autrice di The Air Fryer Cookbook per Dummies .
Il pasto è una miscela vegana e senza glutine di pasta di ceci, piselli, broccoli, “parmigiano” a base vegetale e pepe nero. Abbastanza basso in sodio e in fibra, questo antipasto di ispirazione italiana è un vincitore nutrizionale. Offre anche il 25 percento del tuo valore giornaliero (DV) di ferro-un minerale che è notoriamente impegnativo per i mangiatori a base vegetale.
“Mi piace questo marchio perché ha un profilo nutrizionale davvero eccezionale e, soprattutto, ha un sapore sorprendente! Adoro che sia privo di latte perché mio figlio che ha allergie ai latticini può divertirsi con me”, dice Shaw.
Acquistalo: target.com; Prezzo: $ 4,99
2. Best Vegan: Pasta vegana di Trader Joe Bolognese
Visita PageHttps: //www.traderjoes.com Questo bolognese senza carne è un delizioso credito di imita: Trader Joe’s
per pasto: 430 calorie, 30 grammi di proteine, 10 grammi di grassi saturi), 690 milligrammi di sodio, 55 grammi di carboidrati (13 grammi di fibre, 10 grammi di zucchero, 0 grammi di zucchero aggiunto).
quasi ti sentirai come se stessi scavando in una cena domenicale fatta in casa dopo aver riscaldato questa ciotola di pasta a base di lenticchie. Anche se è completamente vegano, questa scelta ha la proteina più alta del gruppo a 30 grammi. La salsa di pomodoro è integrata con briciole di proteine di grano a base di carne macinata, aglio, basilico di cipolla, carota, funghi ed erbe fresche. Il risultato è un pasto di ispirazione italiana piena di sapore e fibra.
“Non mi considero vegano, ma mi piace questo pasto – e la salsa bolognese della pasta vegana del commerciante Joe dal barattolo”, afferma Bremer. “Lo abbinerei a una baguette tagliata al centro e condita con burro e aglio!”
Acquistalo: negozi di trader Joe ; Prezzo: $ 3,49
3. Best comfort cibo: cucina della vita Vermont White Cheddar Broccoli Bowl
Visita PageHttps: //www.target.com Questo mac e formaggio calda-e-eat è un trattamento nutriente che le tue papille gustative adoreranno.
per pasto: 420 calorie, proteine da 20 grammi, 15 grammi di grassi saturi), 790 milligrammi di sodio, 49 grammi di carboidrati (3 grammi di fibre, 6 grammi di zucchero, 0 grammi di zucchero aggiunto).
Pensa a questo pasto, per gentile concessione della compagnia rinominata che potresti ricordare come “cucina magra”, come la versione adulta del classico mac e del formaggio blu che amavi da bambino.
“La ciotola di broccoli cheddar bianca del Vermont Life Cuisine è mac e formaggio con nutrizione ambita. Questo piatto cremoso ti dà 20 grammi di proteine e il 30 percento del DV di calcio, il 25 percento della vitamina A e il 20 percento di vitamina C”, afferma Lauren Harris-Pincus, RDN, fondatrice di Nutrition Starringyou e autrice di The Breakfast Club ricco di proteine .
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4. Best-senza glutine: tatuata chef enchilada ciotola
Visita PageHttps: //www.target.com Il pasto di calore e eat dimostra che i pasti congelati non devono essere insipidi o noiosi.
per pasto: 290 calorie, proteine da 15 grammi, 14 grammi di grassi saturi), 800 milligrammi di sodio, 30 grammi di carboidrati (fibra da 9 grammi, zucchero a 5 grammi, 0 grammi di zucchero aggiunto).
Per un pasto a basso contenuto calorico, senza glutine, ispirato a messicani, scegli questo dallo chef tatuato, che viene altamente raccomandato. “Mi sono stati inviati alcuni campioni delle ciotole Enchilada e le ho amate così tanto, sono uscito e ho comprato di più per me stesso”, dice Shaw. Oltre al sapore del ristorante-Copycat, la ciotola è super nutriente. “Ha 17 grammi di proteine, 9 grammi di fibra e senza zucchero aggiunto.”
Questo pasto lascia un sacco di spazio per aggiungere lati a basso contenuto di sodio come i crudité con salsa e guac. Oltre a molte spezie piccanti, peperoni e peperoncini, include 1 tazza di verdura completa. Il cavolfiore e i pomodori ritmi guidano la formazione e fagioli neri, salsa, mais, tortillas di mais, coriandolo, aglio, olio d’oliva e altri condimenti completano il mix.
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5. Migliore colazione: il tofu di Trader Joe Scramble
Visita PageHttps: //www.traderjoes.com Heaat-and-Eat, le colazioni sono rese più semplici con questo tofu scramble dal commerciante Joe’s.Image Credit: Trader Joe’s
per pasto: 370 calorie, 25 grammi di proteine, 21 grammi di grassi saturi), 980 milligrammi di sodio, 26 grammi di carboidrati (5 grammi di fibre, 5 grammi di zucchero, 0 grammi di zucchero aggiunto).
Se una colazione calda sembra molto più allettante di una ciotola di cereali o di un bar di muesli (di nuovo), ma non hai sempre il tempo, microonde questa scelta da Harris-Pincus. È dotato di tofu strapazzato, un comune sostituto delle uova vegane, proteina di soia speziata di paprika “chorizo”, oltre a un po ‘di spinaci, peperoni, formaggio cheddar “vegano e spezie.
“Una porzione ti dà un impressionante 25 grammi di proteine a base vegetale, molte verdure e 5 grammi di fibre”, afferma Harris-Pincus. E puoi divertirti per qualsiasi pasto così com’è. Aggiungo spesso un po ‘a una tortilla ad alta fibra con fagioli extra, avocado e coriandolo per un pasto ricco di nutrienti e saporiti. ”
Basta notare che questa è la selezione di sodio più alta nella nostra lista, quindi assicurati di abbinarla con molta acqua e mirare a un menu a basso contenuto di sodio per il resto della giornata. La maggior parte degli adulti dovrebbe assumere più di 2.300 milligrammi di sodio al giorno, con un limite ideale di meno di 1.500 milligrammi, secondo l’American Heart Association (AHA).
Acquistalo: negozi di Trader Joe; Prezzo: $ 3,99 per 10 once
6. Best-homemade: Lasagna vegetale di Amy
Visita PageHttps: //www.target.com otterrai una buona dose di fibra sana di questo pasto da calore.
per pasto: 370 calorie, 17 grammi di proteine, 14 grammi di grassi saturi), 670 milligrammi di sodio, 45 grammi di carboidrati (4 grammi di fibre, 8 grammi di zucchero, 0 grammi di zucchero aggiunto).
Se sei un fan delle lasagne fatte in casa, questa versione in scatola di Amy’s ti darà sia il comfort che la nutrizione di cui hai bisogno alla fine della giornata. “Amy’s ha un’ottima linea di pasti di calore e manganello riempito di ciò che in genere cerco: una generosa quantità di proteine e fibre per aiutare con la sazietà”, afferma Caspero.
Anche Harris-Pincus è particolarmente affezionato a questa casseruola di cibo di conforto. “La lasagna vegetariana di Amy è un pasto gustoso pieno di zucchine, spinaci, cipolle e carote e 16 grammi di proteine”, afferma. “Con solo 370 calorie, hai anche un’ottima fonte di calcio dai formaggi di ricotta, mozzarella e parmigiano, oltre a potassio dagli spinaci.”
Questo può anche essere servito insieme ad altri alimenti per un potere più nutriente. “Per ancora più proteine, servilo con un’insalata laterale condita con fagioli”, suggerisce Harris-Pincus. (Consigliamo questa insalata di pomodoro e fagioli bianchi con erbe!)
acquistalo: target.com ; Prezzo: $ 5,29
7. Miglior pasto: Veestro Golden Chickpea Stew
Visita PageHttps: //www.veestro.com per quelli con programmi impegnativi, servizi di consegna dei pasti come Veestro Offerta Delicious Options.Image Credit: Veestro
per pasto: 370 calorie, proteine da 16 grammi, grasso di 5 grammi (0 grammi di grassi saturi), 330 milligrammi di sodio, 66 grammi di carboidrati (fibra da 14 grammi, 10 grammi di zucchero).
Se il tuo programma non concede il tempo di fare acquisti, passare a un servizio di consegna dei pasti come Vegan Veestro. Puoi ordinare le attuali opzioni di antipasto con favoriti a basso contenuto proteico, a basso contenuto calorico, senza glutine, stagionali e altro ancora. Seleziona da 10 a 30 pasti da consegnare alla tua porta alla volta; Più ordini, meno ogni pasto costerà.
Lo stufato di ceci d’oro si classifica come uno dei migliori pasti di calore vegetariano ad alto contenuto proteico per tutti gli stili dietetici; È senza soia, senza latte, senza noci, senza glutine, kosher e vegano. Ma questo certamente non significa che questa ricetta di ispirazione indiana manca di sapore.
Anche se è il prodotto più basso di sodio in questa lista, lo stufato di quinoa, pomodoro e ceci è speziato bene con zenzero, polvere di curry, curcuma, peperoni jalapeño, polvere di peperoncino, semi di senape e succo di limone. (Un paio di questi ingredienti hanno anche offerto benefici antinfiammatori!)
Acquistalo: veestro.com; Prezzo: $ 14,25 per 12 once (per uno sconto, iscriviti a un servizio di pasti)
Cosa cercare nei migliori pasti di calore vegetariano
Se desideri riempire il tuo congelatore con opzioni al di fuori di quelle sopra descritte, i nostri dietisti hanno alcuni consigli su cosa cercare – e cosa limitare – per assicurarti di alimentare saggiamente.
Cerca pasti di calore che abbiano 15 grammi di proteine o più e considera i suggerimenti di seguito.
Calorie
È importante ottenere abbastanza calorie dai tuoi pasti, poiché hai bisogno di queste calorie per l’energia. Circa 600 calorie dovrebbero essere un buon punto debole, a seconda delle dimensioni del corpo, dei livelli di attività, degli obiettivi e della quantità di pasti e snack che mangi in un giorno.
Macronutrienti
Come accennato in precedenza, vorrai un mix di grassi, proteine e carboidrati per la massima soddisfazione e un pasto generale bilanciato nutrizionale. “I pasti equilibrati aiutano a impedire ai livelli di zucchero nel sangue di aumentare e diminuire, il che alla fine mantiene stabili la nostra energia e l’umore”, afferma Bremer.
Fibra
La fibra è un nutriente importante per cose come il nostro cuore e la nostra salute intestinale, e la maggior parte di noi non ne ha abbastanza, secondo la Mayo Clinic.
Shaw suggerisce che quando si sceglie i pasti vegetariani, cerca opzioni che hanno 5 grammi di fibre o più. Idealmente, dovresti mangiare tra 25 e 38 grammi di fibra al giorno, per Mayo Clinic.
Cosa fare attenzione
Come con la maggior parte dei cibi pre-preparati, ci sono alcune cose che vorrai cercare se stai cercando di scegliere il pasto più sano e mandato.
Grassi saturi
Mentre il grasso è un macronutriente importante, è importante limitare la quantità di grassi saturi nella dieta. “Questi grassi sono considerati malsani quando li mangi spesso o in quantità elevate”, afferma Roxana Ehsani, RD, un dietista registrato e un portavoce dei media nazionali per l’Accademia di Nutrizione e Dietetics.
L’AHA raccomanda di mangiare non più di 13 grammi di grassi saturi al giorno, quindi regola il resto del piano del pasto della giornata di conseguenza se il tuo pasto vegetariano ha più di 5 grammi.
Sodio
Gli alimenti confezionati sono notoriamente noti per essere ricchi di sodio, quindi è importante leggere le tue etichette alimentari quando acquisti pasti congelati.
Obiettivo per i pasti di calore e mangiare che scendono al di sotto di 800 milligrammi per antipasto, dice Harris-Pincus. Questo è circa un terzo dell’importo consigliato quotidiano suggerito dall’AHA.
Altri suggerimenti
Non aver paura di aggiungere al tuo pasto vegetariano di calore e eat con un contorno o un topping per coprire le basi nutrizionali. “È spesso difficile trovare opzioni di pasti vegetariani con proteine sufficienti, soprattutto perché i pasti congelati sono controllati da porzione”, afferma Harris-Pincus. “A volte è necessario bilanciare il pasto.”
Quindi, se ti ritrovi ancora affamato dopo aver soffocato il pasto vegetariano di calore e eat, considera un altro cibo ricco di proteine. “Diventa creativo con lati come insalata di fagioli, ceci arrostiti, soia o fagioli larghi o servi un dessert che include yogurt greco”, afferma Harris-Pincus.
Gli alimenti ricchi di fibre possono anche aiutarti a sentirti più pieno e aggiungere alimentazione al tuo pasto. “Per accendere la fibra e il volume del pasto, riscaldare una porzione o due di verdure congelate o aggiungere un’insalata o una tazza di zuppa sul lato”, aggiunge Ehsani.
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