Dietiti spiegano se il bere vino prima del liquido previene davvero i rilievi e se il mito di mixing mith è in realtà true.image credito: morefit.eu creativo 
Quanto è male? Imposta il record dritto su tutte le abitudini e i comportamenti che hai sentito potrebbe essere malsano.
In questo articolo
- Digestione dell’alcool
- Bevande di miscelazione
- Minimizzare gli effetti
- Hancovers.
- La linea di fondo
Ci sono un paio di vecchi adeguati che molti bevitori sanno: “Birra prima del liquore, non è mai stata malata. Liquore prima della birra, sei in chiaro,” è uno di loro; “Birra prima del vino e ti sentirai bene” è un altro.
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Le rime si riferiscono all’idea che mescolare l’alcol è male, e ti sentirai male o avere una sbornia se bevi birra prima dei cocktail o del vino prima della birra.
Se ti stai chiedendo se mescolare l’alcol è male, buone notizie: non ci sono prove conclusive per sostenere quella nozione, secondo Winchester Hospital. Invece, la probabilità di ammalarsi si riferisce alla quantità totale di alcool che bevi in una notte.
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Digestione dell’alcool 101.
Il modo in cui il tuo corpo digerisce l’alcol è diverso da come digerisce il cibo. Quando si prende un sorso di un drink, se birra, vino o liquori – una piccola quantità di alcol viene assorbita direttamente dalla lingua e dalla fodera della bocca, secondo Bowling Green State University (BGSU).
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Il resto si fa strada per lo stomaco, dove è assorbito nel tuo flusso sanguigno attraverso il tessuto nello stomaco e nel piccolo intestino. Da lì, il flusso sanguigno porta l’alcol a tutti gli organi del corpo, entrando in tutti i tessuti tranne che per ossa e grassi. A seconda di quanto rapidamente i tessuti del tuo corpo assorbono l’alcool, sentirai l’effetto di quell’alcol entro 15-55 minuti di bere.
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Una varietà di fattori contribuisce a come l’alcol influisce sul corpo, per BGSU, compresa la quantità di alcool assunta. Cosa può causare confusione – e portare all’idea che alcuni tipi di alcol possono farti ubriacare più rapidamente – è la stessa quantità di alcol sembra diverso a seconda del tipo di bevanda è.
Una bevanda standard è definita come qualsiasi bevanda contenente 0,6 once fluide o 14 grammi di alcol puro, secondo l’Istituto nazionale sull’abuso di alcol e sull’alcolismo. Questo è uguale a:
- 12 once fluide di birra normale
- 5 once fluide di vino
- 1.5 once fluide di spiriti distillati
- 8 a 9 once fluide di liquori di malto
Effetti collaterali delle bevande di miscelazione
Fortunatamente, non ci sono effetti collaterali specificamente correlati alle bevande di miscelazione – il che significa che ha un bicchiere di vino durante l’happy hour e una birra con la cena dovrebbe essere ok.
Infatti, un piccolo febbraio 2019 Studio in L’American Journal of Clinical Nutrition ha guardato se bere vino prima che la birra fosse associata a una severità di sbornia e scoprì che né il tipo né l’ordine della bevanda alcolica avevano un effetto significativo.
Ma alcuni tipi di alcol hanno maggiori probabilità di portare a una sbornia di altri. Ad esempio, potresti avere maggiori probabilità di avere una sbornia se bevi alcolici che contiene congeneri, una sostanza chimica che risulta dal processo di fermentazione e fornisce sapore, secondo la clinica Mayo. Alcoli più scuri, come brandy, bourbon, birra più scura e vino rosso, hanno più congeneri che alcoli chiari o più leggeri come vodka, gin e birre più leggere.
Inoltre, mescolare l’alcol può avere un altro effetto che potresti aspettarti. “La miscelazione delle bevande rende difficile tenere traccia di quanto hai bevuto, il che può avere effetti negativi”, afferma Brocha Soloff, RD, CDN. Quando non stai tenendo traccia di quanto stai bevendo, è più probabile che tu bevi troppo – e ottenere una sbornia a causa di esso.
Bere eccessivo – Anche in una notte – può portare a calorie vuote in eccesso, una sbornia, una disidratazione, un povero processo decisionale e un sistema immunitario indebolito, afferma Julie Harrington, RD.
Come ridurre al minimo gli effetti collaterali dell’alcol
Il modo migliore per ridurre al minimo gli effetti collaterali dell’alcool bere è moderare il tuo bere.
Bere acqua: Oltre a bere meno, Harrington raccomanda alternando tra un bicchiere d’acqua e bevande alcoliche, che possono supportare l’idratazione e aiutarti a bere meno bevande alcoliche in un breve periodo di tempo.
Mangiare in anticipo: Mangiare un pasto abbondante prima di bere può ridurre gli effetti dell’alcool, indipendentemente dal fatto che tu stia mescolando bevande. Il cibo ostruisce fisicamente l’alcool di entrare in contatto con la fodera dello stomaco e può assorbire l’alcol, secondo BGSU.
Avere cibo nello stomaco impedisce anche all’alcool di passare al duodeno, o alla parte superiore dell’intestino tenue, dove c’è ampia opportunità per essere assorbita nel sangue.
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Altri fattori che contribuiscono alle sborzoni
Mentre la quantità di alcol che bevi gioca il ruolo più importante nel fatto che tu sperischi una sbornia, anche altri fattori possono contribuire.
Ad esempio, alcune persone hanno intolleranza alcolica, che è l’incapacità genetica di elaborare l’acetaldeide (un sottoprodotto di alcol) abbastanza veloce, secondo la Cleveland Clinic. E usando altri farmaci in congiunzione con l’alcol, comprese sigarette, marijuana e cocaina, può causare una sbornia peggiorata.
Il sesso di una persona può anche rappresentare la gravità della sbornia. Le donne che hanno avuto concentrazioni di alcool di picco di picco di alto livello – 0,08 percento a oltre lo 0,2 percento, a più dello 0,2 percento – riportato riportato con nausea, stanchezza, debolezza e vertigini più gravi rispetto agli uomini, per uno studio di maggio 2019 nel Journal of Clinical Medicine .
La linea di fondo
Nonostante le leggende, mescolare l’alcol non è davvero male – almeno quando si tratta di ammalarsi o avere una sbornia.
Ma può essere davvero brutto da bere troppo in una volta, poiché è il predittore più probabile se ti ammalerai o hai una terribile sbornia la mattina dopo.
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