L’uso dei migliori fagioli espresso ti aiuterà a perfezionare il gusto e la levigatezza della tua birra mattutina.
In questo articolo
- Come abbiamo scelto
- Blue Bottle Coffee 17 piedi. Soffitto
- Gancio di cavalli da calcio di cavallo
- Ladder Coffee Roasters Herbies
- Roaster del faro
- Red Bay Coffee East Quattordicesimo
- Coach Roasters Morning Fix
- Considera prima dell’acquisto
Se sei un fanatico dell’espresso, sai che il sapore, il corpo e la consistenza del tuo Java dipendono in gran parte dal tipo di fagioli espresso che usi. L’uso di fagioli di qualità ti ricompenserà con una tazza che è liscia e ricca di sapore.
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“I chicchi di caffè espresso di qualità e chicchi di caffè sono fondamentali per raggiungere un sapore ottimale in qualsiasi birra”, afferma Heather Calatrello, fondatrice e testa torrefattore a Shedlight Coffee Roasters di San Diego, in California. Con questo in mente, abbiamo deciso di offrirti il meglio in assoluto dei migliori fagioli espresso che puoi acquistare oggi.
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Come abbiamo scelto
Per trovare i migliori fagioli per espresso sul mercato, abbiamo parlato con Calatrello, Sylvia Fountaine, chef con sede a Spokane e CEO di Feasting at Home e Brian Chau, scienziato alimentare e analista di sistemi alimentari di Chau Time, che hanno condiviso i loro suggerimenti su cosa cercare per i fagioli espresso.
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Abbiamo selezionato i fagioli in base alle loro raccomandazioni e ai seguenti criteri:
- Tipo di arrosto
- Stato di fagioli
- Confezione
- Aroma
1. Blue Bottle Coffee 17 piedi. Espresso del soffitto
Visita PageHttps: //go.skimresources.com La miscela di caramello, mandorle e sapori di ciliegia secchi crea una ricca tazza di espresso.image credito: caffè blu
Realizzato con una miscela di fagioli robusta biologici, i fagioli espresso di Blue Bottle Coffee “producono un espresso liscio”, dice Calatrello. Ogni miscela è testata dagli assassatori professionisti del marchio per garantire qualità e gusto.
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Puoi acquistare un acquisto una tantum se stai testando le acque o iscriverti per un abbonamento e far consegnare i fagioli direttamente a casa tua. Il marchio garantisce anche freschezza spedendo i fagioli entro 48 ore dalla torrefazione.
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Acquistalo: bluebottlecoffee.com; prezzo: $ 21
2. ESPRESSO CHOLCE CLIFF CLIFF ESPRESSO
Visita PageHttps: //www.kickinghorsecoffee.coma arrosto medio di cioccolato, zucchero di canna e ciliegia darti una birra liscia e decadente.
Se fruttato e cioccolato sono sapori che cerchi, non cercare oltre il calcio di espresso del gancio di cavalli. I fagioli provengono dall’Indonesia e dal centro e dal Sud America, offrendo un sapore unico.
“Con note di cioccolato e zucchero di canna, ha la profondità che ci piace nell’espresso, ma c’è un sottotono di ciliegia inaspettato che aggiunge una profonda complessità”, afferma Calatrello. L’aroma di ribes nero, cioccolato al latte e zucchero di canna combinato è altrettanto buono quanto ha un sapore.
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Acquistalo: kickinghorsecoffee.com; Prezzo: $ 29,99
3. Ladder Coffee Roasters Herbies Espresso
Visita PageHttps: //www.laddercoffee.com Questo caffè con piccoli batch ha un sapore cioccolato e pompelmo.
Il profilo aromatizzato dell’espresso delle erbe del torrefattore di caffetterie ladder non è uno da perdere. “È cioccolato e ricco con una leggera nota di pompelmo”, afferma Fountaine.
Ogni borsa è stata accuratamente arrostita a Spokane, Washington in piccoli lotti per garantire la qualità. Per i migliori risultati della birra, il marchio consiglia di utilizzare la borsa entro quattro settimane dall’acquisto.
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Acquistalo: laddercoffee.com; prezzo: $ 17
4. Fuggi espresso per espresso per torrefattori del faro
Visita PageHttps: //LighthouseroAsters.coma Il accenno di ciliegia e cioccolato fondente dà a questo arrosto il suo sapore dolce.
Questi fagioli sono altamente raccomandati da Fountaine per il loro profilo di sapore dolce. Proveniente dall’Africa, dall’America Latina e dall’Indonesia, produce una birra con un sapore simile a una caramella, note di cioccolato fondente e un sottile accenno di ciliegia, che rende una gustosa birra mattutina.
Inoltre, i fagioli funzionano per una miriade di metodi di birra, tra cui caffè a goccia, stampa francese, versamento e espresso.
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Acquistalo: Lighthouseroaster.com; Prezzo: $ 18,50
5. Red Bay Coffee East Quattordicesimo
Visita PageHttps: //www.redbaycoffee.com La miscela di more, cioccolato fondente e date rendono una birra decadente con sapore malty. Credito di immagine: Red Bay Coffee
Se stai cercando di supportare un negozio di caffè espresso di proprietà nera, preparalo nel caffè Red Bay. “La società ha una missione sociale e sono un must per la loro varietà di singole origini e miscele”, afferma Chau.
Con tipi come Oakland Irish Roast e Ocho Libre Decaf, ci sono 13 opzioni di fagioli per caffè espresso tra cui scegliere. Una delle note notevoli sul sito web del marchio è il quattordicesimo est, che è un arrosto scuro con una miscela di more, cioccolato fondente e date. La combinazione di questi sapori crea un sapore deliziosamente maltato.
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Acquistalo: redbaycoffee.com; prezzo: $ 19
6. Coaching Roasters Morning Fix
Visita PageHttps: //addictiveCoffee.com Il sottile accenno di agrumi ti sveglierà al mattino. Credito di immagine: dedicati al caffè torrefateri di caffè
Mescolato con cacao, buccia d’arancia e un pizzico di vaniglia tostata, la soluzione mattutina è proprio quello di cui hai bisogno per iniziare la mattina. Questa miscela di firma ha un sottile sapore di agrumi e noci e proviene da Colombia, Etiopia e Sumatra.
Hai la possibilità di effettuare un acquisto una tantum o iscriverti per le spedizioni su una base di una o cinque settimane. I recensori sono arrivati al punto di chiamarlo “il miglior caffè di sempre”.
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Acquistalo: tossicodipendente.com; prezzo: $ 16
3 fattori da considerare prima di acquistare
1. Data arrosto
Una volta che il caffè è arrostito, inizia ad ossidarsi, che può diventare il caffè opaco e acido dopo tre settimane, dice Calatrello. “Il modo migliore per assicurarti che il tuo caffè sia fresco è cercare la data arrostita sul sacchetto di chicchi di caffè prima di acquistare”, afferma. “Se l’azienda non fornisce informazioni sulla torrefazione, diciamo saltarle.”
Il tempo di conservazione dei fagioli espresso dipende da come vengono immagazzinati. Calatrello raccomanda che il caffè sia sigillato in un contenitore ermetico o in una borsa risarcibile e lontano dalla luce solare.
2. Colore di fagioli e lucentezza
Fountaine afferma che i fagioli espresso di qualità dovrebbero avere un esterno brillante. “Quella lucentezza proviene dagli oli all’interno dei fagioli e generalmente indica un arrosto più scuro e un sapore più robusto”, afferma Fountaine.
I fagioli dovrebbero anche essere un colore marrone rossastro, aggiunge. “Se i fagioli sembrano neri, è un’indicazione che sono stati esagerati, il che rende il caffè amaro.”
3. Mumo
Proprio come altri prodotti alimentari, i fagioli espresso possono modellare, soprattutto se sono davvero freschi. L’uso di semi ammuffiti non è solo disgustoso, ma può davvero turbare il tuo sistema digestivo.
Se i tuoi chicchi di caffè mostrano segni di scolorimento, è meglio buttarli via. E controlla sempre le borse per la muffa. Se ne individui qualcuno, Calatrello consiglia di lanciare i fagioli e afferrare una borsa fresca.
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