Può perdere peso con i pasti Healthy Choice, se sa come scegliere quelli giusti.Credito immagine:LauriPatterson/iStock/GettyImages
Al termine di una lunga giornata, la tentazione è quella di ricorrere al cibo da asporto piuttosto che preparare un pasto fresco. Ma la maggior parte dei pasti da asporto sono bombe caloriche. Sebbene i pasti Healthy Choice non possano battere gli alimenti freschi e integrali preparati da lei stessa, sono a basso contenuto calorico e migliori di molte altre opzioni.
Suggerimento
Può perdere peso con i pasti Healthy Choice, se sa come scegliere quelli giusti. Ma preparare i propri pasti sani e surgelati per la perdita di peso è un’opzione migliore.
Pasti a scelta sana
Con gli orari frenetici di oggi, nei negozi di alimentari c’è una serie vertiginosa di opzioni di pasti surgelati. Ma non tutti sono uguali. Molti sono pieni di grassi saturi, carboidrati raffinati e altre schifezze, e non hanno nemmeno un buon sapore – quindi tanto vale optare per il cibo da asporto.
Se legge le etichette, può trovare opzioni migliori, tra cui alcuni pasti Healthy Choice. Sviluppato nel 1989, il marchio Healthy Choice mirava a creare una linea di pasti surgelati sani per la perdita di peso, che offrisse convenienza ai consumatori attenti alla salute.
Secondo il sito web di Healthy Choice, il marchio ha collaborato con la FDA per sviluppare le linee guida su come un prodotto possa qualificarsi per avere il termine “sano” nel suo nome, e sostiene che i suoi pasti “rimangono l’unico marchio importante nella sezione dei pasti surgelati che può orgogliosamente chiamare tutti i suoi alimenti ‘sani'”.
Ma non prenda questa affermazione al valore nominale. È comunque importante leggere l’etichetta di ogni prodotto, perché non tutti i pasti Healthy Choice sono le migliori opzioni per la perdita di peso.
Scegliere il pasto giusto
Quando sceglie un pasto per la perdita di peso, dovrebbe cercare prodotti con un adeguato apporto calorico, con un basso contenuto di zuccheri, che forniscano proteine e fibre in abbondanza e che contengano cereali integrali.
Come si collocano i pasti Healthy Choice? Innanzitutto, esistono diverse linee di prodotti, tra cui:
- Ciotole Power
- Piatti al vapore Cafe
- Classici
- Semplicemente al vapore
Analizzando le etichette degli ingredienti, le Power Bowls e i Simply Steamers sono le scelte più salutari. Nel complesso, contengono più verdure e più fibre rispetto alle altre linee di prodotti. Alcuni prodotti di spicco sono:
- Power Bowls Fagioli neri piccanti e pollo, che contiene 210 calorie, 7 grammi di fibre e 20 grammi di proteine.
- Power Bowls Pollo al pesto di basilico, con 230 calorie, 7 grammi di fibre e 20 grammi di proteine.
- Simply Steamers Chicken Tikka Masala, con 190 calorie, 7 grammi di fibre e 17 grammi di proteine.
Sia le proteine che le fibre sono nutrienti importanti per ogni pasto, perché migliorano le misure di sazietà, ovvero il senso di soddisfazione e di pienezza che si prova dopo aver mangiato.
Le fibre favoriscono la distensione dello stomaco, che può ritardare il rilascio di un ormone che stimola l’appetito, la grelina, secondo un articolo di revisione pubblicato nel Journal of Nutrition and Metabolism nel gennaio 2019. E secondo un articolo di revisione pubblicato su Nutrition & Metabolism nel novembre 2014, la digestione delle proteine aumenta temporaneamente il metabolismo fino al 30%.
Alcuni pasti Healthy Choice sono preparati con riso bianco, mentre altri contengono riso integrale. Il riso bianco è un cereale raffinato a cui sono stati tolti la crusca e il germe durante la lavorazione, insieme alla maggior parte delle fibre, delle vitamine e dei minerali. Il riso integrale è un cereale intero che non è stato macinato e conserva i suoi nutrienti naturali.
Il riso bianco, inoltre, si digerisce più rapidamente del riso integrale e ha un effetto maggiore sulla glicemia. I pasti Healthy Choice a base di cereali integrali sono l’opzione migliore per la perdita di peso.
Conteggio delle calorie di Healthy Choice
Quando si tratta di limitare l’apporto calorico, i pasti Healthy Choice non possono essere battuti. Le Power Bowls e i Simply Steamers hanno una media di circa 200 calorie per porzione. Come pasto completo, in realtà non si tratta di un numero sufficiente di calorie.
Secondo il National Institutes of Health, una donna media può perdere peso mangiando da 1.200 a 1.500 calorie al giorno. Gli uomini e le donne che pesano di più o che sono più attivi hanno bisogno di circa 1.500-1.800 calorie al giorno per perdere peso.
Se il suo fabbisogno calorico si colloca all’estremità inferiore dello spettro, un pasto Healthy Choice potrebbe essere un pranzo o una cena sufficiente, se i suoi altri pasti sono più sostanziosi o se consuma un paio di spuntini sani in aggiunta ai pasti. Se ha bisogno di più calorie, è probabile che un pasto a scelta sana non fornisca abbastanza energia, a meno che gli altri pasti non siano molto più sostanziosi.
Può sembrare una buona idea ridurre il più possibile l’apporto calorico durante la dieta, ma non mangiare abbastanza calorie può in realtà ritorcersi contro. Non solo può portare a carenze nutritive, stanchezza e problemi digestivi come costipazione o diarrea, ma può anche rallentare il metabolismo, secondo Michigan Medicine.
Quando il corpo non riceve abbastanza calorie, inizia a rallentare le funzioni fisiologiche per conservare l’energia, tra cui il metabolismo e la digestione.
Una “scelta più sana
In un momento di difficoltà, un pasto a scelta salutare ben scelto può evitarle di abbuffarsi di snack e fast food più calorici e meno nutrienti. Ma ci sono opzioni più sane. I pasti Healthy Choice, così come la maggior parte degli altri alimenti confezionati e trasformati, sono ricchi di sodio, con circa 600 milligrammi per porzione. Si tratta del 26% del limite giornaliero raccomandato per il sodio, che è di 2.300 milligrammi, secondo l’American Heart Association.
Troppo sodio può aumentare la pressione sanguigna, che può contribuire a malattie cardiache e ictus. Per questo motivo, l’American Heart Association raccomanda di ridurre il sodio ancora di più, fino a 1.500 milligrammi o meno, soprattutto se ha già la pressione alta.
Poiché un pasto Healthy Choice può rappresentare solo una piccola parte del suo apporto calorico giornaliero, aumenta la possibilità di superare il limite di sodio con il resto degli alimenti che consuma durante il giorno.
Con un po’ di pianificazione e una preparazione minima, può preparare i suoi pasti sani surgelati per la perdita di peso. Prepari un lotto di riso integrale all’inizio della settimana. Lo divida in diversi contenitori e lo ricopra con verdure al vapore e pollo alla griglia (che può acquistare già cotto). Poi, condisca ogni contenitore con un condimento ipocalorico, a basso contenuto di sodio e di zucchero e li conservi nel congelatore.