Nessun alimento particolare, compresa una frittata salutare, garantirà la perdita di peso. Per questo, dovrai mangiare meno calorie di quelle che bruci durante le tue attività quotidiane. Alcuni alimenti, comprese le uova, possono essere un po ‘più abbondanti di altri, tuttavia, facilitando la perdita di peso.
Nessun alimento in particolare, compresa una frittata salutare, garantirà la perdita di peso.Credito immagine: OksanaKiian / iStock / GettyImages
Ogni chilo equivale a circa 3.500 calorie, quindi per perdere 1 chilo a settimana, dovrai creare un deficit di 500 calorie al giorno mangiando meno o esercitando di più – o una combinazione delle due, come spiegato dalla Mayo Clinic.
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Uova e perdita di peso
Uno studio pubblicato nel Giornale europeo della nutrizione a giugno 2013 è emerso che mangiare uova con toast a colazione era più abbondante e ha comportato un apporto calorico inferiore nel resto della giornata rispetto a una colazione a base di cornflakes con latte e toast o una contenente un cornetto e succo d’arancia.
Questi risultati si sono verificati anche se tutti e tre i pasti hanno lo stesso numero di calorie.
Un altro vecchio studio pubblicato nel Giornale internazionale dell’obesità nell’ottobre 2008 hanno scoperto che le persone che seguivano una dieta a basso contenuto calorico e che consumavano una colazione a base di uova contenente 340 calorie per 8 settimane perdevano più peso e grasso corporeo rispetto a quelle che seguivano una dieta simile e consumavano una colazione a bagel con lo stesso numero di calorie.
Tuttavia, mangiare uova a colazione non ha aumentato la perdita di peso in coloro che non erano a dieta a basso contenuto calorico.
Frittata per dimagrire
Se hai intenzione di mangiare una frittata di uova per perdere peso, sia a pranzo che a cena, vai con una frittata di un uovo ad ogni pasto in modo da mangiare solo un totale di due uova al giorno. Un uovo grande ha circa 94 calorie, secondo l’USDA, che è più in linea con le calorie adatte per uno spuntino.
Per renderlo un pasto, dovrai mangiare altri alimenti insieme alla frittata o includere altri alimenti nella stessa frittata per formare un pasto equilibrato. Il piatto dovrebbe comprendere cereali integrali, frutta, verdura e proteine, come le uova.
Fai attenzione ai componenti aggiuntivi per la tua frittata. Ogni oncia di formaggio cheddar aggiunge 113 calorie, ogni fetta di pancetta ha 45 calorie e un’oncia di prosciutto disossato normale ha circa 144 calorie, secondo l’USDA.
Le opzioni migliori includono peperoni rossi, che hanno solo 46 calorie per una tazza intera, salmone, con circa 60 calorie per oncia e tofu solido, con solo 80 calorie per 1/4 di blocco, o circa 3 once.
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Miglioramento dei risultati di perdita di peso
Mangiare principalmente cibi a basso contenuto di densità energetica, o calorie per grammo, insieme alle frittate di uova può aiutarti a perdere più peso. Poiché puoi mangiare un volume maggiore di questi alimenti senza andare oltre le calorie giornaliere, ti sentirai più pieno e troverai più facile attenersi alla tua dieta.
Gli alimenti a bassa densità energetica tendono ad essere ricchi di acqua o fibre, come frutta, verdura e zuppe a base di brodo, mentre quelli ad alta densità energetica sono generalmente alimenti che contengono molto zucchero o grasso, come dolci, cibi fritti e tagli grassi di carne o latticini a latte intero.
Ottenere un sacco di proteine è anche essenziale per una perdita di peso ottimale. Un articolo di revisione pubblicato in L’American Journal of Clinical Nutrition nel giugno 2015 ha osservato che l’assunzione tra 25 e 30 grammi di proteine in ciascun pasto può aiutare a controllare più facilmente l’appetito e perdere peso.
Una frittata di uova semplice fatta con un uovo grande ha circa 6,5 grammi di proteine, quindi dovrai mangiare altri cibi ricchi di proteine con le tue uova a colazione e pranzo – così come a cena – per soddisfare le tue esigenze proteiche.