Il margarita skinny è una versione alleggerita del famoso cocktail.Credito immagine:LightFieldStudios/iStock/GettyImages
Il margarita skinny è una versione alleggerita del famoso cocktail. Secondo il FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), 1,5 once fluide di liquore distillato 80 proof contengono 97 calorie. L’aggiunta di tutti gli altri ingredienti peggiora la sua dieta.
Che cos’è un Margarita Magro?
Il margarita magro è una variante della versione tradizionale. Esistono diverse varianti, ma tutte mirano ad essere “più sane”, in quanto non contengono tante calorie o tanto zucchero. Se sta cercando un margarita keto, il margarita magro è la scelta ideale.
Secondo l’Istituto Nazionale sull’Abuso di Alcool e l’Alcolismo (NIAAA), un margarita tradizionale al gusto di lime si prepara con 1 etto fluido di liquore all’arancia, 1,5 etti fluidi di tequila e ½ etto fluido di succo di lime. Un calcolatore di calorie della NIAAA indica che un margarita da 4 once contiene 168 calorie.
In un margarita skinny, la tequila rimane la protagonista della bevanda, ma le somiglianze finiscono qui. Secondo la National Public Radio (NPR), molte ricette utilizzano lo sciroppo d’agave perché è un sostituto naturale dello zucchero ricavato dal succo della pianta d’agave. Ha un basso indice glicemico ed è più dolce dello zucchero, quindi non ne serve tanto per la bevanda.
Alcune varianti saltano lo sciroppo d’agave e optano per uno sciroppo semplice fatto con acqua e un dolcificante senza calorie come la stevia o lo Splenda. Alcune utilizzano il succo d’arancia al posto del liquore all’arancia. Si possono anche trovare ricette che non utilizzano affatto l’arancia. Possono anche saltare i succhi di agrumi a favore di lime e arancia freschi. Un margarita keto non utilizza il nettare d’agave.
Fatti nutrizionali del Margarita Magro
I dati nutrizionali del margarita magro variano a seconda di come si sceglie di preparare la bevanda. L’uso dello sciroppo d’agave aggiungerà più calorie e carboidrati rispetto all’uso di un dolcificante senza calorie. L’uso di succo d’arancia aggiungerà più calorie rispetto all’aggiunta di scorza d’arancia. I carboidrati di un margarita variano anche a seconda che si prepari il proprio mix con succo fresco o si acquisti un prodotto già pronto.
L’USDA indica che ci sono 274 calorie in un margarita da 8 once con ghiaccio, con 36 grammi di carboidrati e 36 grammi di zucchero. Secondo l’American Heart Association, le donne non dovrebbero consumare più di 6 cucchiaini di zucchero al giorno, mentre gli uomini non dovrebbero consumare più di 9 cucchiaini. Un singolo margarita contiene circa 7 cucchiaini di zucchero. Tutti i carboidrati di un margarita provengono dallo zucchero.
Secondo l’USDA, un margarita magro fatto con club soda o seltz, succo di lime, scorza d’arancia, stevia e 1,5 once fluide di tequila, avrà circa 126 calorie e 10 grammi di carboidrati. Questa ricetta riduce a metà sia le calorie che i carboidrati di un margarita.
Ordinare un Margarita Magro
Se è attento al suo girovita, o semplicemente non vuole bere troppe calorie, può ordinare un margarita skinny o un margarita keto in qualsiasi bar della città. Se non è già presente nel menu, chieda tequila e club soda con una spruzzata di succo d’arancia o triple sec e spicchi di lime extra. Si assicuri che non ci siano lo sciroppo d’agave e il mix agrodolce, perché sono ricchi di zucchero.
Se desidera preparare il suo margarita magro a casa, può acquistare un mix di margarita già pronto che contiene tutto il necessario, tranne la tequila. Se lo fa, però, si assicuri di prestare molta attenzione all’etichetta del prodotto. Cerchi opzioni a basso contenuto di carboidrati o senza zucchero, per assicurarsi di ottenere il miglior margarita magro possibile. Lo frulli con ghiaccio per ottenere una versione ghiacciata, oppure lo serva con ghiaccio se preferisce il suo margarita con ghiaccio.