Il latte di cocco e il latte presentano alcune differenze nutrizionali, ma entrambi offrono vantaggi salutari a seconda delle circostanze individuali.Crediti immagine:YinYang/iStock/GettyImages
Tutti conoscono il latte vaccino e probabilmente sono cresciuti bevendo il latte. Tuttavia, se siete allergici al latte, se avete un’intolleranza al lattosio, se seguite una dieta vegana o paleo o semplicemente se non vi piace il sapore del latte, potreste voler considerare i benefici del latte di cocco. Il latte di cocco rispetto al latte presenta alcune differenze nutrizionali, ma entrambi offrono vantaggi salutari a seconda delle circostanze individuali.
Cos’è il latte di cocco
Il latte per le proteine
Le proteine sono essenziali per il mantenimento di muscoli, ossa, cartilagini, pelle e sangue nel corpo. Il latte contiene quasi il doppio delle proteine del latte di cocco. Secondo MyFoodData, una tazza di latte ne contiene 7,7 grammi (g), mentre una tazza di latte di cocco ne contiene 4,6 grammi. Una tazza di latte fornisce il 15% del valore giornaliero raccomandato di proteine.
Gestione del peso
Se state contando le calorie, una tazza di latte di cocco apporta ben 445 calorie, rispetto alle 149 del latte. Se siete preoccupati per il vostro livello di colesterolo, non dovete preoccuparvi di bere latte di cocco: il latte di cocco non ne contiene, mentre il latte ne contiene 24 g, ovvero l’8% di DV per tazza. Il latte di cocco contiene la metà dei carboidrati del latte, il che può essere un vantaggio se si segue una dieta a basso contenuto di carboidrati. Il latte di cocco crudo non contiene zucchero, mentre il latte intero ha un elevato contenuto di zuccheri, pari a 12 g. Si tenga presente che al latte di cocco aromatizzato viene spesso aggiunto dello zucchero. Controllare l’etichetta.
Il latte ha più vitamine
Per quanto riguarda le vitamine, il latte è il vincitore con il suo contenuto di vitamina A di 395 UI, che offre il 13% di DV per tazza; il latte di cocco non ne ha. Il latte è una buona fonte di vitamina B12, tiamina, riboflavina, beta-carotene e vitamina K; il latte di cocco non ha nessuna di queste vitamine. Tuttavia, l’elenco di MyFoodData mostra che il latte di cocco ha il 3% di vitamina C, mentre il latte non ne ha, e il latte di cocco ha più niacina del latte.
Latte: calcio e vitamina D
Il latte di cocco e il latte presentano alcune differenze nutrizionali, ma entrambi offrono vantaggi salutari a seconda delle circostanze individuali.Crediti immagine:YinYang/iStock/GettyImages
Tutti conoscono il latte vaccino e probabilmente sono cresciuti bevendo il latte. Tuttavia, se siete allergici al latte, se avete un’intolleranza al lattosio, se seguite una dieta vegana o paleo o semplicemente se non vi piace il sapore del latte, potreste voler considerare i benefici del latte di cocco. Il latte di cocco rispetto al latte presenta alcune differenze nutrizionali, ma entrambi offrono vantaggi salutari a seconda delle circostanze individuali.
Cos’è il latte di cocco
Il latte per le proteine
Le proteine sono essenziali per il mantenimento di muscoli, ossa, cartilagini, pelle e sangue nel corpo. Il latte contiene quasi il doppio delle proteine del latte di cocco. Secondo MyFoodData, una tazza di latte ne contiene 7,7 grammi (g), mentre una tazza di latte di cocco ne contiene 4,6 grammi. Una tazza di latte fornisce il 15% del valore giornaliero raccomandato di proteine.
Gestione del peso
Se state contando le calorie, una tazza di latte di cocco apporta ben 445 calorie, rispetto alle 149 del latte. Se siete preoccupati per il vostro livello di colesterolo, non dovete preoccuparvi di bere latte di cocco: il latte di cocco non ne contiene, mentre il latte ne contiene 24 g, ovvero l’8% di DV per tazza. Il latte di cocco contiene la metà dei carboidrati del latte, il che può essere un vantaggio se si segue una dieta a basso contenuto di carboidrati. Il latte di cocco crudo non contiene zucchero, mentre il latte intero ha un elevato contenuto di zuccheri, pari a 12 g. Si tenga presente che al latte di cocco aromatizzato viene spesso aggiunto dello zucchero. Controllare l’etichetta.
Il latte ha più vitamine