Quando è la stagione degli sniffles e del mal di gola, non c’è nulla di confortante come la zuppa calda. Ma la zuppa di noodle di pollo può invecchiare, soprattutto se sei malato per più di qualche giorno.
Fortunatamente, ci sono molte altre zuppe che ti fanno sentire caldo e accogliente mentre offrono benefici per la salute simili alla zuppa di noodle di pollo.
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Ad esempio, il brodo è un modo per mantenerti idratato quando sei malato, secondo i Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie. E gli antiossidanti di verdure e erbe in molte zuppe aiutano a sostenere il tuo sistema immunitario, secondo Harvard T.H. Chan School of Public Health.
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Ecco 20 ricette che non sono zuppe di noodle di pollo che possono ancora aiutarti a sentirti meglio – fisicamente e mentalmente.
1. Zuppa di disintossicazione
Questa zuppa abbondante è piena di zenzero, curcuma, limone e cayenna.
Questa zuppa saporita racchiude le verdure ricche di antiossidanti e le spezie anti-infiammatorie che aiutano a sostenere un sistema immunitario sano, secondo uno studio di aprile 2013 sul International Journal of Preventive Medicine . Mentre il pollo e il cavolo sono un buon modo per coinvolgere verdure e proteine nel tuo sistema, le erbe e le verdure sono ciò che lo rende una zuppa di disintossicazione. Inoltre, quando ti senti schifoso, è un bonus che deve solo cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti e può durare fino a cinque giorni in frigorifero.
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Ottieni la ricetta della zuppa di disintossicazione e le informazioni sulla nutrizione dal mangiare cibo per uccelli.
2. Zuppa vegetariana antinfiammatoria con curcuma
Le lenticchie e le patate rendono questa zuppa deliziosamente ripiega.
La curcuma è nota per le sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, secondo Johns Hopkins Medicine. Le lenticchie, le patate, gli spinaci e altre verdure in questa zuppa offrono proteine riempie e molte vitamine. Questa zuppa non è difficile da preparare, soprattutto quando sei stanco: incluso il tempo di preparazione, ci vogliono solo 35 minuti.
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3. Zuppa di riso di tacchino
Questa zuppa ti dà una dose di verdure con gli spinaci. Credito di immagine: sentiti buon buongameri
Anche se non è una zuppa di noodle di pollo, questa ricetta di zuppa viene ancora fornita con fonti di vitamina A e C. La chiusura del pollo per il tacchino ti dà le proteine di cui hai bisogno con meno grasso, secondo l’USDA. La ricetta richiede ingredienti di base come sedano, carote, cipolle e brodo di pollo, che possono essere utilizzati per molte altre ricette di zuppa.
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4. Zuppa di patate al forno caricata
La zuppa di patate al forno caricata richiede pancetta, formaggio cheddar e panna acida. Credito di immagine: canottiere da donna
Questa zuppa contiene classici confortanti come pancetta, formaggio cheddar e panna acida, oltre a sedano, carote, patate e brodo di pollo. Le foglie di aglio, timo e baia aggiungono un sapore serio. Questa zuppa è meglio apprezzata mentre si raggompazzava sul divano.
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5. Zuppa di nozze italiane con quinoa
Lo straordinario in questa zuppa è la salsiccia di pollo italiana. Credito di immagine: amore e gioia
Questa zuppa è un parente stretto di noodle di pollo con il sedano, le carote, le cipolle e il brodo di pollo, ma le polpette sono un tocco gustoso. Realizzata con petto di pollo, salsiccia di pollo italiano calda, briciole di pane e parmigiano, questa ricetta richiede solo 30 minuti di preparazione e 30 minuti di tempo di cuocere.
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6. Zuppa di aglio
Prova il condimento italiano fatto in casa in questa zuppa. Credito di immagine: il pasto infinito
Tre teste di aglio arrosto, panna, vino bianco, brodo di pollo e condimento italiano fatto in casa si uniscono in questa ciotola accogliente e saporita. Poiché l’aglio viene arrostito nel forno, non lascerà la zuppa (o la bocca) con un sapore straordinariamente pungente. Inoltre, mentre sono necessarie ulteriori ricerche, alcune prove preliminari suggeriscono che l’aglio può supportare un sistema immunitario sano.
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7. Zuppa di basilico di pomodoro
Questa ricetta combina ingredienti di base – pomodori, cipolla e brodo vegetariano – per creare un pasto gustoso. Credito di immagine: mangiare cibo per uccelli
Non ci sono quasi ingredienti in questa ricetta: potresti non dover nemmeno fare una drogheria. È fatto con pomodori, cipolla, brodo vegetariano e basilico, insieme ad alcune altre spezie. La zuppa è molto leggera e non dovrebbe disturbare lo stomaco.
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8. Crema di zuppa di broccoli
L’ingrediente principale di questa zuppa è i broccoli con un assaggio di parmigiano. Credito di immagine: piccola cucina soleggiata
Mentre la zuppa di broccoli di solito ha la reputazione di essere extra-Cheesy, questa ricetta è più leggera su un mal di stomaco con solo una spolverata di parmigiano in cima. Inoltre, l’aglio e il limone delizieranno le tue papille di gusto anche se sei riempito.
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9. zuppa di sottaceto aneto
Questa ricetta unica prevede il crediti di aneto.
Sì, hai letto bene, ma non bussare fino a quando non l’hai provato. Questa ricetta di patate e aneto è una visione unica della zuppa confortante che sicuramente non è noodle di pollo. Inoltre, è ancora nutriente con molte verdure ricche di vitamina.
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10. Zuppa di bagliore autunnale vegano
Questa zuppa è completata da mele, sciroppo d’acero e semi di zucca.
Questa versione vegana fatta in casa è perfetta per tutti i fan della zuppa di squash autunnale di Panera. Fai un assaggio dell’autunno – indipendentemente dalla stagione – con questo mix di zucca butternut e ghiant, insieme a sapori autunnali aggiuntivi. Ci vogliono solo 15 minuti di tempo di preparazione e puoi riposare mentre cucina per altri 45 minuti.
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11. zuppa di fagioli bianchi e limone
I suggerimenti di rosmarino e limone sono ciò che rende saporito questo piatto. Credito di immagine: eliminare la salute
Questa zuppa vegetariana non rimarrà troppo pesante nello stomaco, ma otterrai comunque molte proteine a base vegetale dai ceci e dai fagioli di cannellini. Ciò che rende davvero unica questa zuppa è l’aiuto della scarica, ma puoi anche sostituire il verde frondoso con il cavolo se preferisci. Ci vogliono solo 5 minuti per preparare la zuppa prima di cucinare.
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12. zuppa di cipolle francese
Top questa zuppa con gruyère e parmigiano. Credito di immagine: ha un sapore migliore da zero
Concediti un assaggio della Francia. Questa interpretazione della zuppa di cipolle francese ha le cipolle caramellate essenziali, il brodo di manzo e un po ‘di grumo e parmigiano appena grattugiato, oltre a accenni di foglie di baia, aglio e timo.
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13. Sovra zuppa d’orzo di manzo
Le verdure hanno un sapore extra perché sono sobbollenti nel brodo di manzo. Credito di immagine: cena allo zoo
Se tutta la tua famiglia è malata, questa è un’opzione abbondante che può mantenere tutti pieni (o lasciarti con molti avanzi). Quando questa ricetta è terminata, avrai manzo tenero e verdure sobbollire. L’orzo offre un ulteriore vantaggio di fibra e il tutto richiede solo 20 minuti per preparare.
Ottieni la ricetta di zuppa di manzo e le informazioni nutrizionali dalla cena allo zoo.
14. zuppa di pastinaca di carota
Le pastinache combinate con il pepe di cumino, curcuma e cayenna danno a questa zuppa il suo sapore. Credito di immagine: mangiare cibo per uccelli
Le carote offrono molta vitamina A, che aiuta nella funzione immunitaria, secondo l’ufficio degli integratori alimentari. Le carote sono l’ingrediente principale qui, ma il piatto è aromatizzato con cumino, curcuma, pepe di Cayenna, timo e salvia. La quinoa aggiunge proteine senza rendere la zuppa troppo pesante.
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15. zuppa di cavolo di salsiccia
Salsiccia e cavolo creano una combinazione deliziosa e nutriente. Credito di immagine: mangiare cibo per uccelli
Gli ingredienti in questa zuppa sono simili alla zuppa di pasta di pollo media. Ciò che lo rende diverso (e delizioso) è la salsiccia e il cavolo aggiunti invece del pollo. Il cavolo è ricco di vitamina A, secondo l’USDA, per un sistema immunitario sano.
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16. zuppa di porri di patate
La pancetta, il timo fresco e il vino bianco aggiungono alle patate e ai porri.
Questa zuppa richiede solo 40 minuti per preparare e cuocere. Le foglie di timo e baia si accoppiano perfettamente con la pancetta e i porri. È anche facilmente modificabile per varie restrizioni dietetiche: è naturalmente privo di glutine e può essere reso vegetariano o vegano.
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17. Zuppa di tortilla
Questa zuppa di tortilla di ispirazione messicana viene fornita con un po ‘di calcio dai peperoncini ancho. Credito di immagine: un bellissimo piatto
Ravviva le tue ricette per la zuppa di comfort con questa zuppa di ispirazione messicana creata da uno chef professionista. Otterrai la tua parte di prodotti dai pomodori e dal cavolo, aromatizzato con lime, pepe nero e peperoncini di ancho. Completa il piatto con avocado, formaggio cheddar e coriandolo sopra – e immergilo tortilla se stai cercando uno scricchiolio.
Ottieni la ricetta della zuppa di tortilla e le informazioni nutrizionali da un bellissimo piatto.
18. Simple zuppa di zenzero di pastinaca
Le pastinache fresche e il cardamomo macinato aggiungono un gusto unico a questa zuppa. Credito di immagine: un bellissimo piatto
I parsnip sono un’ottima fonte di vitamina C e potassio e hanno benefici anti-infiammatori, secondo la Michigan State University, mentre Ginger potrebbe aiutare a sistemare un mal di stomaco, secondo uno studio di aprile 2013 sull’International Journal di medicina preventiva . Gli ingredienti principali in questa ciotola accogliente sono lo zenzero e le pastinache, ma la zuppa cremosa ha anche un po ‘di spezie dal pepe di Cayenna.
Ottieni la semplice ricetta di zuppa di zenzero di pastinaca e le informazioni nutrizionali da un bellissimo piatto.
19. zuppa di melanzane arrosto
I fagioli della marina e la pasta dell’Orecchiacchiette rendono questa zuppa ripieno.
Gli ingredienti principali in questo piatto di ispirazione italiana sono fagioli bianchi, cavolo, pasta, brodo di pomodoro e, naturalmente, melanzane. È più leggero, anche se ogni porzione è piena di 15 grammi di proteine. I pomodori e il cavolo offrono molti antiossidanti e vitamine a supporto immunitario.
Ottieni la ricetta della zuppa di melanzane arrostite e le informazioni sulla nutrizione dalla salute.
20. Scioccata di tacchino a cottura lenta, zucca e zuppa di quinoa
Ricco di ingredienti nutrienti, questa ciotola vanta anche cavolo e origano.
Questa zuppa richiede un po ‘più di tempo e fatica: cucina per circa 8 ore, ma ne vale la pena. Con 18 grammi di proteine per porzione e vitamine a sostegno immunitario A e C, ti sentirai pieno e felice dopo aver scavato.
Ottieni la salsiccia di tacchino a cottura lenta, le ricette di zuppa di zucca e quinoa e le informazioni sulla nutrizione per la salute.
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