Le costolette cinesi sono ricche di sapore, ma tendono anche ad essere molto caloriche.Credito immagine:hut547/iStock/Getty Images
Le costolette disossate sono un piatto forte di molti ristoranti cinesi, in quanto le costolette offrono un sapore ricco di carne e sono ricche di proteine. Sebbene le costolette disossate possano essere una delizia piacevole, non sono ideali per la sua salute generale, in quanto tendono ad avere un alto contenuto di calorie e di grassi. Le costolette di maiale servite in ristoranti diversi possono variare le informazioni nutrizionali a causa delle differenze nelle ricette.
Calorie
Se è a dieta, le costolette di ricambio cinesi disossate non sono la scelta ideale; una porzione di 8 once di costolette contiene 949 calorie. di costolette contiene 949 calorie, che rappresentano più del 47% dell’apporto giornaliero raccomandato, pari a 2.000. Mangiare pasti ad alto contenuto calorico può rendere difficile la gestione del peso, e ci vorrebbe molto tempo per bruciare le calorie attraverso l’esercizio fisico. Dovrebbe fare jogging per un’ora e 38 minuti o nuotare per un’ora e 51 minuti per bruciare 949 calorie.
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Grasso
Le costine di ricambio cinesi disossate sono ricche di calorie, soprattutto a causa del notevole contenuto di grassi. Ogni porzione da 8 oz. di questo alimento contiene 74 g di grassi alimentari, che equivalgono al contenuto di grassi di circa 16,5 uova. Il corpo ha bisogno di grassi alimentari per sopravvivere, ma sono molto calorici, quindi mangiare molti cibi grassi può rendere difficile la gestione del peso.
Proteine
Le costine di ricambio cinesi disossate sono una ricca fonte di proteine, con 56 g in ogni porzione da 8 once. di porzione. Le proteine costruiscono e mantengono le cellule e i tessuti del suo corpo, quindi mangiarne una quantità adeguata è essenziale per una salute corretta. Dovrebbe mangiare più di nove uova per ottenere la quantità di proteine contenuta in 8 oz. di costolette cinesi disossate.
Carboidrati
Mentre le costolette cinesi disossate sono ricche di altri nutrienti, sono povere di carboidrati. Ogni porzione da 8 oz. contiene solo 13 g di carboidrati, un nutriente che agisce come fonte primaria di carburante per il corpo. Tuttavia, può avere successo con i piani di perdita di peso a basso contenuto di carboidrati; una ricerca dell’edizione di febbraio 2006 di “Archives of Internal Medicine” suggerisce che possono produrre una perdita di peso più rapida rispetto alle diete ad alto contenuto di carboidrati.
Sodio
Se è a rischio di pressione alta, il consumo di costolette di ricambio cinesi disossate potrebbe non essere una buona idea, in quanto una porzione da 8 oz. contiene 1.251 mg di sodio, che rappresenta l’83% della dose giornaliera suggerita dall’American Heart Association di 1.500 mg per tutte le persone, indipendentemente dallo stato di salute.
Potassio
Un vantaggio delle costolette cinesi disossate è il ricco contenuto di potassio. Ogni porzione da 8 oz. contiene 794 mg, ovvero circa il 40 percento dell’apporto giornaliero consigliato di 2.000 mg. Il potassio garantisce il corretto funzionamento dei muscoli, del sistema nervoso e del cuore.
Vitamine e minerali
Le costine di ricambio cinesi disossate non sono particolarmente ricche di vitamine e minerali, ma una porzione da 8 oz. fornisce il 20% dell’apporto giornaliero di ferro. La porzione contiene anche il 4 percento della dose giornaliera suggerita di vitamina C e il 3 percento della dose giornaliera suggerita di vitamina A.