Ci sono così tanti benefici per la salute del cuore dei pistacchi grazie ai loro grassi sani, fibre e antiossidanti. Credito di immagine: Denizunlusu/Istock/GettyImages
Il tuo cuore è come il motore di un’auto – senza di essa, il tuo corpo non può funzionare correttamente. Il tuo cuore batte circa 2,5 miliardi di volte per tutta la vita, lavorando instancabilmente per pompare sangue in tutto il corpo e sostenere funzioni corporee essenziali, secondo Harvard Health Publishing.
Annuncio pubblicitario
Considerando l’importanza del cuore, ha senso adottare uno stile di vita sano per il cuore. Ciò include l’esercizio regolarmente, seguendo un modello dietetico generale sano ed evitare prodotti del tabacco, secondo l’American Heart Association.
Video del giorno
Con così tante informazioni nutrizionali là fuori, cercare di capire come mangiare per la salute del tuo cuore può sembrare impegnativo. Ma secondo i cardiologi, potresti raccogliere importanti benefici semplicemente aggiungendo una manciata di pistacchi alla tua routine quotidiana.
Annuncio pubblicitario
Consiglio
Non ci sono prove scientifiche che mangiare qualsiasi alimento abbasserà il rischio di malattie cardiache.
Mangiare una dieta salutare per il cuore significa limitare gli alimenti ricchi di grassi saturi e includere pesci più grassi, cereali integrali, frutta e verdure, legumi e noci e semi, secondo l’American Heart Association.
1. I pistacchi sono associati al colesterolo inferiore
Uno dei primi indicatori di un cuore sano sono i livelli di colesterolo. Esistono due tipi: LDL e HDL. Alti livelli di colesterolo LDL possono aumentare il rischio di malattie cardiache, quindi viene spesso definito colesterolo “cattivo”, secondo il CDC. Nel frattempo, livelli più alti di colesterolo HDL possono ridurre il rischio.
Un modo per migliorare i livelli di colesterolo è con l’aiuto di una dieta sana, secondo la National Library of Medicine (NLM). Ciò comporta la scelta di grassi sani, come noci, per compensare ovunque tra il 20 e il 35 percento delle calorie giornaliere.
Annuncio pubblicitario
“La maggior parte dei grassi nei pistacchi sono grassi insaturi, che sono legati al colesterolo inferiore”, spiega Jim Liu, MD, cardiologo e professore assistente clinico di medicina interna presso il Wexner Medical Center dell’Ohio State University. “Ci sono studi che collegano specificamente i pistacchi a livelli di colesterolo LDL più bassi.”
È vero: un piccolo studio ha mostrato che includendo pistacchi può migliorare i livelli totali di colesterolo e altri fattori di rischio metabolico negli adulti con diabete di tipo 2, secondo i risultati nel numero di novembre 2016 del metabolismo .
Annuncio pubblicitario
2. I pistacchi sono collegati alla minore pressione sanguigna
La pressione sanguigna (alias ipertensione) è un altro marcatore di salute cardiaca. Viene spesso definito “silenzioso killer” perché di solito non ha segnali di avvertimento ma può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus, secondo il National Institute of Health (NIH).
Gli approcci dietetici per fermare la dieta ipertensione (DASH) sono spesso raccomandati a quelli con ipertensione. È un piano alimentare a basso contenuto di sodio creato dal National Heart, Lung and Blood Institute. Il piano prevede due o tre porzioni giornaliere di grassi sani e da quattro a cinque porzioni settimanali di noci, semi, fagioli e piselli. Le porzioni regolari di pistacchi sono incoraggiate sulla dieta del cruscotto.
Annuncio pubblicitario
Annuncio pubblicitario
Mangiare 1,5 once (o circa una manciata) di pistacchi al giorno era associata a una pressione arteriosa sistolica e diastolica inferiore, secondo la ricerca nel giugno 2020 in nutrienti .
3. I pistacchi sono ricchi di fibre
La fibra dietetica è un nutriente importante per la salute generale. Aiuta la digestione, la perdita di peso e persino la salute del cuore. Le persone che mangiano le più alte quantità di fibre hanno un rischio significativamente più basso di mortalità per malattie cardiache e malattie cardiache, secondo una revisione del dicembre 2017 nel Journal of Chiropractic Medicine .
Annuncio pubblicitario
In particolare, una dieta ad alta fibra supporta la salute del cuore aiutando a ridurre il colesterolo, la pressione sanguigna e l’infiammazione, secondo la Mayo Clinic.
Un’oncia di pistacchi ha 3 grammi di fibre alimentari, o circa l’11 percento del valore giornaliero (DV), secondo l’USDA. L’adulto medio richiede tra 20 e 35 grammi di fibra al giorno, per linee guida dietetiche 2020-2025 per gli americani.
Annuncio pubblicitario
4. I pistacchi hanno antiossidanti
Uno dei nutrienti più importanti relativi alla salute del cuore sono gli antiossidanti. Ciò include vitamine C ed E, selenio e beta carotene, secondo la Cleveland Clinic. Gli antiossidanti sostengono la salute del cuore combattendo ossidanti (aka radicali liberi), che possono causare danni cellulari e sono stati collegati alle malattie cardiache.
“Alti livelli di antiossidanti possono ridurre il rischio di malattie cardiache”, afferma Ankit Shah, MD, cardiologo sportivo e assistente professore di medicina presso il Georgetown University Medical Center. I pistacchi sono particolarmente ricchi di antiossidanti vitamina E, polifenoli e carotenoidi luteina e zeaxantina, secondo la clinica Cleveland.
Annuncio pubblicitario
Rispetto ad altre noci, i pistacchi hanno i più alti livelli di antiossidanti come le vitamine E e K, i carotenoidi e Tiamina, secondo una recensione di aprile 2015 in The British Journal of Nutrition . In effetti, sono tra i primi 50 alimenti antiossidanti, secondo una recensione del dicembre 2021 in piante .
Annuncio pubblicitario
5. I pistacchi possono sostenere la glicemia sana
Uno dei benefici per la salute del cuore dei pistacchi ha a che fare con lo zucchero nel sangue. C’è anche un legame tra il diabete, una condizione di zucchero nel sangue e la salute del cuore: nel tempo, l’alta zucchero nel sangue può danneggiare i vasi sanguigni e i nervi che aiutano a controllare il tuo cuore e quelli con diabete possono essere ad aumentato rischio di malattie cardiache, secondo Il CDC.
Mangiare pistacchi è stato associato a livelli più bassi di zucchero nel sangue e insulina e una migliore salute metabolica complessiva nelle persone con prediabete, secondo uno studio clinico di ottobre 2014 in Diabetes Care . Ciò significa un cuore sano!
Quanti pistacchi dovresti mangiare?
“Come la maggior parte delle altre cose nella vita, la moderazione è la chiave”, afferma Shah. I pistacchi sono ricchi di calorie, quindi anche piccole porzioni si sommano rapidamente.
Una porzione di pistacchi è di circa 1 oncia o 28 grammi, secondo la Cleveland Clinic. Questo è uguale a circa 159 calorie, per l’USDA. Per tenere sotto controllo i livelli di sodio, optare per pistacchi grezzi non sale per uno spuntino approvato dal cuore, approvato dal cardiologo.
Annuncio pubblicitario
Annuncio pubblicitario