Rendi facili i funghi ripieni facendoli scoppiare nella tua friggitrice ad aria Image Credit: bhofack2 / iStock / GettyImages
Ascolta: le verdure non dovrebbero essere noiose, noiose o insipide. In effetti, il modo in cui prepari e cucini una verdura può fare la differenza quando si tratta di aumentare il fattore sapore.
E non stiamo parlando solo di frittura profonda. Mentre friggere nell’olio renderà i tuoi broccoli, o quasi tutti i cibi, più gustosi, non è la via più salutare.
Ma puoi facilmente raccogliere tutta la bontà della frittura e mantenere una dieta sana usando una friggitrice ad aria per cuocere le verdure. Anche se il detto dell’infanzia “mangia le tue verdure” ti fa ancora rabbrividire, scommettiamo che queste ricette per le verdure della friggitrice trasformeranno le tue insulse verdure in piaceri per il palato.
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1. Ali di cavolfiore per barbecue con friggitrice ad aria
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Queste ali di cavolfiore da friggitrice ad aria sono state ispirate dal barbecue coreano. Immagine: The Delicious Spoon
Se stai cercando di mangiare meno carne, queste crocchette di cavolfiore della friggitrice ad aria – una versione vegetale delle ali di pollo – sono un ottimo punto di partenza. Anche se un po ‘insipido da solo, il cavolfiore è la tela bianca culinaria consumata poiché assorbe tutto il sapore di un piatto. E queste ali – ricoperte di una salsa appiccicosa e dolce ispirata al barbecue coreana di zenzero, miele e salsa hoisin – ne hanno in abbondanza.
Ottieni la ricetta di ali di cavolfiore BBQ con friggitrice ad aria e informazioni nutrizionali da The Delicious Spoon.
2. Patatine fritte di zucchine ricci con friggitrice ad aria
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Sebbene queste patatine siano abbastanza saporite da poter essere consumate semplici, puoi anche preparare una salsa a base di yogurt per un tocco di proteine in più.
Chi non brama le patatine ricci di tanto in tanto? Queste patate fritte a spirale di zucchine tagliano le patate amidacee e rinunciano alla friggitrice (e ai grassi saturi) a favore di uno spritz di olio d’oliva nella friggitrice ad aria. E sono un gioco da ragazzi, impanati con semplici graffette per spezie come paprika, pepe di cayenna e aglio in polvere. Per un apporto ancora più intenso di sostanze nutritive, lascia la buccia sulle zucchine.
Ottieni la ricetta delle patatine fritte con zucchine ricci ad aria e le informazioni nutrizionali da Adventures of a Nurse.
3. Funghi ripieni della friggitrice ad aria
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Questi funghi della friggitrice ad aria sono farciti con crema di formaggio alle erbe e parmigiano. Immagine: Easy Low Carb
Questi funghi della friggitrice ad aria sembrano così fantasiosi (e hanno un sapore ancora migliore), la tua famiglia giurerà che hai passato ore in cucina. Ma questi appetitosi bocconcini di funghi si uniscono in pochi semplici passaggi e richiedono solo 10 minuti nella friggitrice ad aria. E con solo 2 grammi di carboidrati per porzione, sono perfetti per le persone che seguono una dieta a basso contenuto di carboidrati come il cheto.
Ottieni la ricetta funghi ripieni della friggitrice ad aria e le informazioni nutrizionali da Easy Low Carb.
4. Tutto bagel condito cavoletti di Bruxelles
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Questi cavoletti di Bruxelles della friggitrice hanno il loro sapore dal condimento dei bagel
Se sei ancora sul recinto dei cavoletti di Bruxelles, questi deliziosi popper ti faranno cambiare idea. Una combinazione di mandorle tritate, parmigiano e tutto il condimento per bagel fornisce una consistenza croccante e croccante che stuzzicherà le tue papille gustative. Non hai condimento per bagel sul tuo scaffale? Sostituire con una spolverata di sale marino, 1 cucchiaio di semi di sesamo neri e normali e 1 cucchiaino di aglio in polvere e cipolla in polvere.
Ottieni la ricetta di tutti i cavolini di Bruxelles conditi con bagel e informazioni nutrizionali da How To This And That / forte>
5. Rotoli di uova per friggitrice ad aria
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Questi involtini all’uovo della friggitrice ad aria sono farciti con cavolo e carote: per risparmiare tempo, usa una miscela di coleslaw preconfezionata, che di solito contiene entrambi.
Usando solo 1 cucchiaino di olio d’oliva, questi rotoli di uova della friggitrice ad aria sono molto più sani della versione fritta nel tuo posto da asporto preferito. Ma sono altrettanto gustosi grazie a condimenti saporiti come salsa di soia, zenzero e aglio.
Se scegli di aggiungere gamberetti, pollo o manzo, assicurati di cuocere la carne prima di arrotolarla nell’involucro.
Ottieni la ricetta Air Fryer Egg Rolls e le informazioni nutrizionali da Sustainable Cooks.
6. Cavolfiore Buffalo Air Fryer
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Questi bocconcini di cavolfiore alla friggitrice hanno un sapore proprio come le ali di bufalo disossate. Immagine: Eat The Gains
Croccanti e teneri, questi bocconcini di cavolfiore della friggitrice vantano tutto il sapore delle ali di bufalo disossate meno il pollo (e il grasso saturo della frittura). Un mix appetitoso di peperoncino in polvere, paprika e pepe di Caienna fornisce la piccante piccantezza che ti aspetti dalle ali di bufalo, mentre una pastella di mandorle e farina di tapioca le rende naturalmente prive di glutine.
E se hai poco tempo, salta del tutto l’impanatura, getta il cavolfiore nella tua salsa di bufala preferita e mettili nella friggitrice ad aria.
Ottieni la ricetta del cavolfiore Buffalo con friggitrice ad aria e le informazioni nutrizionali da Eat The Gains.