Informazioni nutrizionali per la farina d’avena istantanea Quaker OatsCredito immagine:samael334/iStock/GettyImages
La Quaker Oats Company, membro di PepsiCo dal 2001, ha introdotto per la prima volta la farina d’avena istantanea Quaker nel 1966. La farina d’avena è prodotta con l’avena, uno dei cereali più ricchi di sostanze nutritive e più sani che si possano mangiare. La farina d’avena è priva di glutine, è una buona fonte di proteine e ricca di carboidrati e fibre. Le vitamine e i minerali essenziali sono un grande vantaggio del contenuto nutrizionale della farina d’avena istantanea Quaker, che aiuta a promuovere la salute del cuore e il benessere generale. Le Linee guida dietetiche dell’USDA raccomandano di consumare almeno tre porzioni al giorno di cereali integrali, come quelli contenuti nella farina d’avena, in quanto possono contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiache.
Ingredienti della farina d’avena istantanea
Oltre all’avena integrale, gli ingredienti della farina d’avena Quaker includono farina d’avena, carbonato di calcio, sale, gomma di guar, color caramello, ferro ridotto e palmitato di vitamina A, secondo il Database dei prodotti alimentari a marchio USDA. Il carbonato di calcio contribuisce alla fonte di calcio della farina d’avena. La gomma di guar è un agente addensante simile all’amido di mais, utilizzato per addensare la farina d’avena dopo l’aggiunta di acqua.
Quanto contiene una porzione
Ogni scatola di farina d’avena istantanea Quaker contiene otto buste. Le informazioni nutrizionali si basano su una confezione monodose pari a 28 grammi. Le bustine di farina d’avena Quaker sono disponibili in diversi gusti, tra cui Originale, Farina d’avena con zucchero di canna d’acero, Mela &; Cannella, Rotolo di cannella, Cannella &; Spezie, Uvetta e spezie, Uvetta, datteri e noci, Fragole e crema e Pesche e crema. Ai fini della seguente ripartizione nutrizionale, viene utilizzata la versione originale della farina d’avena istantanea Quaker Oats.
A basso contenuto di colesterolo e di grassi
La farina d’avena Quaker non contiene colesterolo ed è povera di grassi saturi, quindi è sana per il cuore. Il numero di calorie dell’avena Quaker è 100, con 20 calorie provenienti dai grassi. I grassi presenti nell’avena Quaker comprendono 0,5 grammi di grassi saturi, 0,5 grammi di grassi polinsaturi, 0,5 grammi di grassi monoinsaturi e 0 grammi di acidi grassi trans, secondo il Database dei prodotti alimentari a marchio USDA. Una singola porzione contribuisce solo al 3% del valore giornaliero (DV) di grassi totali, sulla base di una dieta da 2.000 calorie al giorno.
Fibra per la digestione
La farina d’avena contiene fibre insolubili e solubili. WebMD suggerisce che la fibra, in particolare quella solubile, aiuta a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue, rallentando il processo di digestione. La farina d’avena soddisfa anche la fame, facendola sentire più sazia e contribuendo forse alla perdita di peso. Una porzione di farina d’avena istantanea Quaker contiene 19 grammi di carboidrati totali, che forniscono il 6 percento del valore giornaliero, con 3 grammi di fibra alimentare, che forniscono l’11 percento del valore giornaliero, secondo la tabella del National Academies Food and Nutrition Board. Le Linee guida dietetiche dell’USDA raccomandano di consumare almeno tre porzioni di cereali integrali al giorno, in quanto possono contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiache. La fibra aiuta a rallentare l’assorbimento dello zucchero, mantenendo stabili i livelli di glucosio nel sangue.
Proteine per l’energia
Una porzione di 28 grammi di farina d’avena fornisce 4 grammi di proteine, secondo il Database dei prodotti alimentari a marchio USDA. Le proteine sono necessarie per il mantenimento di muscoli, organi, pelle, capelli, unghie e ossa. Poiché l’avena ha più proteine di qualsiasi altro cereale, secondo Healthline, la farina d’avena Quaker è una buona scelta per fornire energia dal pasto del mattino.
Vitamina A e minerali
La farina d’avena istantanea Quaker è arricchita con vitamina A palmitato, quindi è una buona fonte di vitamina A liposolubile, importante per la vista normale, il sistema immunitario e la riproduzione. Le vitamine liposolubili vengono immagazzinate nell’organismo per essere utilizzate in futuro. La farina d’avena Quaker contiene 750 UI di vitamina A per porzione, che contribuisce al 25 percento del valore giornaliero, afferma la Quaker Oat Company.
Il ferro è necessario per la crescita e lo sviluppo normali, la funzione cellulare e la produzione di emoglobina. Il contenuto di ferro in una singola porzione di farina d’avena fornisce il 40 percento della dose giornaliera raccomandata, con 7,2 milligrammi. Altri minerali presenti nella farina d’avena sono 100 milligrammi ciascuno di calcio, fosforo e potassio, e 32 grammi di magnesio.
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