Hamburger Helper è un modo veloce per preparare un pasto in famiglia, ma potrebbe non essere l’ideale come cena per tutte le sere.Credito immagine:OksanaKiian/iStock/GettyImages
Hamburger Helper, prodotto da General Mills, è una linea di piatti di pasta confezionati che vengono forniti con una varietà di condimenti o salse. I clienti combinano gli ingredienti della confezione con carne macinata rosolata, latte e acqua per preparare il pasto.
Sebbene i dati nutrizionali dipendano dallo specifico prodotto Hamburger Helper, molti condividono valori nutrizionali simili. Nei mix, la ripartizione nutrizionale dei mix è approssimativamente la seguente:
- Calorie: da 90 a 170
- Grassi: da 0,5 a 3 grammi
- Carboidrati: da 21 a 36 grammi
- Proteine: da 2 a 4 grammi
- Colesterolo: 0 miligrammi
- Sodio: da 580 a 810 miligrammi
Per quanto riguarda i piatti preparati, ecco cosa può aspettarsi dal punto di vista nutrizionale. (Anche in questo caso, le specifiche dipendono dalla varietà di Hamburger Helper e dal metodo di preparazione).
- Calorie: da 280 a 400
- Grassi: da 11 a 14 grammi
- Carboidrati: da 23 a 38 grammi
- Proteine: da 20 a 22 grammi
- Colesterolo: da 55 a 60 miligrammi
- Sodio: fino a 990 miligrammi
Calorie
Il numero di calorie della miscela Hamburger Helper è diverso dal numero di calorie del pasto preparato. I mix Hamburger Helper contengono tra 90 e 170 calorie per porzione. Questo include in genere da 5 a 30 calorie che provengono direttamente dai grassi.
Il contenuto calorico dei pasti preparati, invece, varia da 280 a 400 calorie per porzione. Questo include in genere da 100 a 170 calorie che provengono direttamente dai grassi.
Grasso e colesterolo
Le miscele di Hamburger Helper contengono in genere da 0,5 a 3 grammi di grassi totali. I mix non contengono grassi trans o colesterolo, ma possono contenere fino a 1 grammo di grassi saturi.
La maggior parte dei pasti preparati di Hamburger Helper contiene circa 11-14 grammi di grassi totali. La quantità di grassi saturi nella miscela varia da 4 a 6 grammi, mentre la quantità di grassi trans varia da 0,5 a 2 grammi. Il pasto Hamburger Helper preparato può contenere da 55 a 60 milligrammi di colesterolo.
Sodio
Hamburger Helper contiene una quantità significativa di sodio. Le miscele possono contenere da 580 a 810 milligrammi di sodio per porzione, mentre i pasti preparati possono contenere fino a 990 milligrammi per porzione.
La maggior parte degli adulti dovrebbe limitare l’assunzione giornaliera di sodio a circa 1.500 milligrammi, suggerisce l’American Heart Association.
Carboidrati
La maggior parte dei mix di Hamburger Helper contiene da 21 a 36 grammi di carboidrati totali. Questo può includere fino a 2 grammi di fibre e fino a 6 grammi di zucchero.
La quantità totale di carboidrati nel pasto Hamburger Helper preparato è leggermente superiore, e varia da 23 a 38 grammi. I pasti preparati non contengono fibre aggiuntive, ma di solito hanno da 1 a 2 grammi di zucchero in più.
Proteine
Le miscele di Hamburger Helper contengono una piccola quantità di proteine. La maggior parte delle miscele fornisce da 2 a 4 grammi di proteine per porzione.
I pasti preparati di Hamburger Helper, con l’aggiunta di carne, contengono quantità significative di proteine. La maggior parte contiene da 20 a 22 grammi di proteine per porzione.
Altre considerazioni
Se ci si discosta dalle istruzioni per la preparazione, si possono ottenere quantità di dati nutrizionali molto diverse per i pasti preparati di Hamburger Helper. Ciò include l’uso di un tipo di latte diverso, l’uso di tacchino macinato invece di manzo macinato o il mancato utilizzo delle quantità appropriate di ingredienti.
Inoltre, chi soffre di allergie alimentari deve sapere che i prodotti Hamburger Helper possono contenere ingredienti a base di grano, uova, soia e latte. Chi è allergico a questi ingredienti dovrebbe evitare i prodotti Hamburger Helper.