Non mancano i podcast relativi al cibo disponibili per il tuo ascolto. Ecco alcuni dei migliori Credito immagine: Westend61 / Westend61 / GettyImages
Navigare nello spazio della nutrizione è a dir poco impegnativo. La scienza della nutrizione è in continua evoluzione, rendendo quasi impossibile tenere il passo. Abbinalo alla cultura della dieta e ti farà girare la testa quando tutto ciò che vuoi è un onesto consiglio nutrizionale.
Mentre il modo migliore per navigare nel campo della nutrizione (in particolare le tue esigenze personali) è lavorare con un dietista registrato, non è sempre possibile per tutti. Potresti anche voler ascoltare cosa hanno da dire gli esperti su scienza alimentare, positività corporea, nutrizione sportiva e alimentazione intuitiva – o tutto quanto sopra – senza incontrarti uno contro uno.
Con l’aiuto delle dietiste registrate Katherine Brooking, RD e Jessica Jones, RDN, abbiamo raccolto alcuni dei migliori podcast nutrizionali guidati da dietisti che offrono informazioni affidabili (e gratuite!).
Come scegliere un podcast nutrizionale
Prima di tutto, ti consigliamo di controllare le credenziali dell’host. Se stanno parlando di scienza della nutrizione, dovrebbe esserci “RD” dopo il loro nome, che significa “dietista registrato”.
Chiunque può definirsi un nutrizionista, ma i nutrizionisti non hanno la formazione o il background rigoroso in nutrizione e dietetica che hanno i dietisti registrati. I dietisti registrati, dice Brooking, devono:
- Completa una laurea quadriennale che include un curriculum nutrizionale appositamente progettato e accreditato
- Completare un ampio programma di pratica supervisionato presso una struttura sanitaria, un’organizzazione di servizi di ristorazione o un’agenzia comunitaria
- Supera un esame di registrazione
- Mantenere i crediti di formazione continua mentre praticano
È anche importante scegliere un podcast che si concentri sulla ricerca basata sull’evidenza, afferma Jones, che è il co-conduttore del podcast Food Heaven . (Questo, dice, di solito andrà di pari passo con un host RD.)
Una volta che hai ristretto le tue scelte a quelle guidate da dietisti registrati, controlla gli argomenti e trova quelli che ti interessano e parla dei tuoi obiettivi nutrizionali, dice Jones.
E come ogni volta che ti sintonizzi su uno spettacolo o lavori con un clinico, devi apprezzare la loro atmosfera, dice Jones. “La personalità è una parte importante”, dice, aggiungendo che anche lo stile dell’intervista e il formato del podcast sono importanti.
Ecco sette podcast incentrati sulla nutrizione che controllano tutte le caselle.
I 7 migliori podcast sulla nutrizione
1. The Nutrition Show
Ospitato da Mary Purdy, RD, The Nutrition Show offre, oserei dire, suggerimenti e consigli facili da digerire su argomenti di nutrizione generale e alimentazione sana.
Purdy, che ha una vasta esperienza nella salute naturale, copre argomenti tempestivi, tra cui nutrizione e COVID-19, e l’effetto delle nostre diete sui cambiamenti climatici.
“ The Nutrition Show affronta argomenti di tendenza in modo diretto e basato su prove”, afferma Brooking.
Ascolta The Nutrition Show su Apple Podcast, TuneIn, Spotify o Sticher.
2. RD Real Talk
Heather Caplan, RDN, dietista registrata e conduttrice di runner, diventa reale con la nutrizione nel suo podcast altamente raccomandato, RD Real Talk .
Il dietista anti-dieta copre argomenti tra cui l’alimentazione intuitiva, l’immagine del corpo, i trattamenti per i disturbi alimentari e la nutrizione sportiva. Mentre la maggior parte dei suoi ospiti sono altri dietisti, Caplan intervista anche giornalisti, terapisti e medici.
Ascolta RD Real Talk su Apple Podcast, Spotify o Sticher.
3. Vita sana senza drammi
Jess Cording, RD, esplora le tendenze della dieta e della salute e sottolinea l’importanza del benessere con Vita sana senza drammi .
Cording, anche scrittore e sviluppatore di ricette, parla con una serie di ospiti, inclusi buongustai, istruttori di yoga e professionisti olistici.
Ascolta Vita sana senza drammi su Apple Podcast, Spotify o Libsyn.
4. Psicologia alimentare
Come RD Real Talk di Caplan, Christy Harrison, RD, affronta argomenti pesanti nel mondo della nutrizione, comprese le relazioni delle persone con il cibo, l’immagine corporea, il peso e il danno della cultura alimentare.
Food Psych si concentra su storie di persone che stanno disimparando lezioni su comportamenti alimentari malsani.
Ascolta Food Psych su Apple Podcasts, Spotify o Christy Harrison.
5. Alimentazione intuitiva per la cultura
Christyna Johnson, RD, si definisce la “Dietista incoraggiante” e in un mondo di vergogna per il corpo, questo è davvero confortante, non è vero?
Nel suo podcast, Intuitive Eating for the Culture , Johnson utilizza la sua storia personale di superare un’alimentazione disordinata, un’immagine negativa del corpo e l’ansia per aiutare gli altri a ispirare le scelte alimentari e l’immagine di sé.
Ascolta Intuitive Eating for the Culture su Apple Podcasts, Spotify o Encouraging Dietitian.
6. Il paradiso del cibo
I co-conduttori di Food Heaven Jones e Wendy Lopez, RD, sottolineano l’importanza di un percorso sostenibile e inclusivo verso il benessere. Intervistano gli ospiti su argomenti che esulano dalla nutrizione diretta, inclusi problemi di sonno, sindrome premestruale e immagine corporea.
Per quanto riguarda quest’ultimo argomento, “Così tante persone – uomini e donne – lottano con il peso e l’immagine del corpo”, dice Brooking dell’importanza di questi tipi di podcast. “È importante affrontare i componenti fisiologici della perdita di peso così come i problemi psicologici legati al peso e all’immagine corporea”.
Ascolta Food Heaven su Apple Podcast, Stitcher, Spotify o Food Heaven Made Easy.
7. Gentilezza del corpo
Il podcast della dietista registrata Rebecca Scritchfield Body Kindness , come suggerisce il nome, sottolinea l’importanza dell’accettazione del corpo.
“ Body Kindness è un podcast di grande sostegno che enfatizza l’accettazione di sé come percorso verso una vita più sana”, afferma Brooking. “Rebecca dedica molto tempo ad esplorare le nostre relazioni con il cibo in un modo che credo possa davvero incoraggiare cambiamenti salutari”.
Scritchfield intervista ospiti di ogni ceto sociale come Bernie Salazar, vincitore di “At Home” della quinta stagione di The Biggest Loser della NBC.
Ascolta Gentilezza del corpo su Apple Podcast, Libsyn, Spotify o Stitcher.