Se sei stanco e hai difficoltà a concentrarti tra i pasti, prendi in considerazione uno spuntino per aumentare i livelli di energia. Le barrette ai cereali e le barrette energetiche sono piccoli snack portatili che ti danno carburante durante il giorno. Nessun criterio chiaro definisce le differenze tra barrette di cereali e barrette energetiche. Alcune barrette energetiche contengono granola e le barrette di cereali possono essere eccellenti fonti di energia durante il giorno. Le barrette energetiche a volte contengono livelli più elevati di proteine, vitamine e minerali rispetto alle barrette di cereali. Le principali differenze nutrizionali tra barrette energetiche e barrette di cereali dipendono dal marchio che scegli.
Le barrette di cereali possono essere una buona fonte di energia. Credito immagine: ian600f / iStock / Getty Images
Fonti di energia
I produttori di barrette energetiche affermano spesso che i loro prodotti migliorano le prestazioni fisiche o aumentano la prontezza mentale. Le fonti di energia da una barra di energia sono le stesse di qualsiasi altro prodotto alimentare: grassi, proteine e carboidrati. Gli esperti di nutrizione misurano la quantità di energia presente in un alimento calcolandone il contenuto calorico. Sia le barrette energetiche che le barrette di cereali contengono sostanze nutritive che aumentano l’apporto calorico, dando energia al tuo corpo.
ingredienti
Gli ingredienti delle barrette energetiche e delle barrette di cereali si sovrappongono spesso. In generale, l’ingrediente principale nelle barrette di cereali è un granola a base di fiocchi d’avena, riso soffiato o altri cereali. Alcune barrette energetiche contengono patatine di riso, fiocchi d’avena e avena tostata. Sciroppi di zucchero, oli, paste di frutta e altri materiali appiccicosi tengono insieme i chicchi a forma di barretta.
Proteina
Una differenza principale tra barrette di cereali e barrette energetiche è il loro livello proteico. Le barrette di muesli regolari contengono circa 1 g di proteine per barretta. Le barrette energetiche, d’altra parte, possono contenere da 10 a 20 g di proteine per porzione. Fonti comuni di barrette energetiche includono gelatina, collagene, latte, soia o uova. Alcune barrette energetiche contengono anche noci o semi che ne aumentano il contenuto proteico.
Vitamine e minerali
Molti produttori di barrette energetiche sostengono che i loro prodotti forniscono al corpo importanti nutrienti necessari per aumentare i livelli di energia. Alcune barrette energetiche sono arricchite con vitamine e minerali, come calcio, ferro, vitamina C, vitamina K, vitamine del gruppo B e zinco. Le barrette di muesli semplici contengono talvolta piccole quantità di vitamine e minerali, ma potrebbero non essere arricchite con nutrienti extra. In generale, ottenere importanti nutrienti dalle barrette energetiche e di cereali non è salutare come mangiare una varietà di frutta e verdura.
considerazioni
Molte delle differenze nutrizionali tra barrette di cereali e barrette energetiche dipendono dal produttore. Le barrette energetiche tendono a contenere livelli relativamente elevati di proteine. Le barrette di muesli, d’altra parte, tendono ad essere più basse in calorie e proteine. I prodotti possono anche differire per dimensioni, il che influisce sul contenuto di nutrienti per porzione. Controllare attentamente le etichette nutrizionali delle barrette energetiche e delle barrette di cereali per determinarne il contenuto nutrizionale prima dell’acquisto.