Alcune bevande “salutari” potrebbero non fare alcun favore al tuo girovita. Immagine di credito: Rawpixel / iStock / GettyImages
Se stai cercando di perdere qualche chilo, probabilmente ti stai concentrando sul mangiare cibi sani. Ma è facile dimenticare che tutto ciò che ingerisci, comprese le bevande, può aiutare o ostacolare i tuoi sforzi per ridurre drasticamente il numero sulla bilancia.
Qui, DJ Blatner, RDN e autore di The Superfood Swap: The 4-Week Plan to Eat What You Crave Without the CRAP , discute i cinque errori di bevanda più comuni che potrebbero interferire con il tuo obiettivi di perdita di peso.
Errore 1: bere bibite dietetiche
Solo perché una bevanda è priva di calorie non significa che sia salutare.
“Anche se non ci sono calorie nella soda dietetica, la ricerca suggerisce che bere è associato a pesi corporei più elevati”, dice Blatner.
In effetti, un articolo del luglio 2013 su Trends in Endocrinology and Metabolism ha rilevato che le persone che bevono regolarmente bevande zuccherate artificialmente possono avere un aumentato rischio di aumento di peso, sindrome metabolica, diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Inoltre, gli autori ipotizzano che le bevande dietetiche interferiscano con l’omeostasi del glucosio e dell’energia e, di conseguenza, interrompano le funzioni metaboliche sane.
Risolvi il problema: elimina la soda dietetica e bevi acqua. Se ti manca davvero la carbonatazione, scambia un bicchiere di acqua frizzante non zuccherata con H2O, dice Blatner.
Hai voglia di caffeina? “Prova un tè caldo o freddo senza zucchero per una piccola spinta”, suggerisce Blatner.
Errore 2: spremere ogni giorno
Mentre la spremitura può dare al tuo corpo un’esplosione di sostanze nutritive, può ostacolare la perdita di peso se lo sostituisci con uno dei tuoi pasti, dice Blatner. Questo perché il succo elimina le parti fibrose dei frutti.
Ricorda, la fibra aiuta a mantenerti pieno e regola i livelli di zucchero nel sangue, quindi senza di essa, il tuo stomaco non sarà soddisfatto. Allo stesso modo, una tazza di succo manca anche di proteine sazianti.
Per non parlare del succo è pieno zeppo di zucchero, soprattutto se stai riempiendo lo spremiagrumi con diversi frutti contemporaneamente.
“Anche se la frutta è estremamente buona per te, ha più calorie [e zucchero] dei succhi vegetariani”, dice Blatner.
E senza fibre per rallentare l’assorbimento dello zucchero, il livello di zucchero nel sangue aumenterà e diminuirà, provocando più voglie di dolci.
Risolvi il problema: bevi il tuo succo come parte di un pasto equilibrato, non da solo, e limita il numero di frutta a una tazza o un pezzo, suggerisce Blatner.
Inoltre, considera di sostituire il bicchiere di succo con il frutto intero, in modo da poter raccogliere i benefici per la salute delle fibre.
Errore 3: non rimanere idratati
Bere troppo poco H2O può ostacolare i tuoi sforzi per perdere peso.
“L’acqua aiuta ogni parte del tuo corpo a funzionare meglio, compreso il tuo metabolismo”, dice Blatner. Inoltre, “non rimanere idratati può farti sentire troppo stanco per fare esercizio (aumentando il rischio di lesioni e indolenzimento), e può portarti a credere di avere fame quando in realtà hai solo sete”, aggiunge.
Risolvi il problema: tieni sempre una bottiglia d’acqua nelle vicinanze come promemoria visivo per bere di più.
“Per le persone orientate agli obiettivi, tieni un conteggio giornaliero di quanta acqua bevi (puoi persino scaricare un’app per aiutarti a tenere traccia)”, dice Blatner.
E se è la mancanza di gusto dell’acqua a spegnerti, Blatner suggerisce di gettare la frutta nel tuo bicchiere per uno speck di dolcezza e sapore naturali. Oppure potresti mescolare alcune spezie come il pepe di Caienna, che si abbina perfettamente con l’acqua al limone.
Hai bisogno di un modo per monitorare facilmente l’assunzione giornaliera di acqua? Scarica l’app MyPlate per svolgere il lavoro, così puoi rimanere concentrato e raggiungere i tuoi obiettivi!
Errore 4: aggiunta di dolcificanti al caffè
Quel cucchiaio di zucchero con la tua tazza di caffè mattutina si somma alla fine della settimana.
“I dolcificanti sono calorie vuote che possono causare un aumento di peso perché non forniscono pienezza o nutrienti per aiutare il tuo corpo a sapere quando è il momento di smettere di mangiare”, dice Blatner.
Ed è lo stesso problema anche con cose dal suono più naturale come zucchero grezzo biologico, zucchero di cocco, miele o sciroppo d’acero, aggiunge.
Ma anche i dolcificanti artificiali a zero calorie potrebbero non essere la risposta. In effetti, i sostituti dello zucchero potrebbero sabotare il tuo viaggio per perdere peso.
Ecco perché: i dolcificanti non nutritivi sono molto più dolci dello zucchero e, nel tempo, possono alterare le tue papille gustative, rendendo altri cibi (come la frutta) meno dolci, secondo Harvard Health Publishing. In altre parole, il consumo frequente di dolcificanti artificiali può rendere gli alimenti nutrienti meno piacevoli e aumentare la tua voglia di cibi zuccherati.
Risolvi il problema: per eliminare l’amaro in bocca dal caffè, prova ad aggiungere cannella, spezie per torta di zucca, vaniglia o cacao in polvere non zuccherato, acquista un arrosto più leggero o servi con una spruzzata di grasso come il 2% di latte , latte intero o latte di cocco non zuccherato, consiglia Blatner.
Fai solo attenzione a non acquistare un latte vegetale ricco di zucchero. Molti latti vegetali a base di cocco, mandorle o avena sono addolciti e contengono calorie subdole, dice Blatner.
Errore 5: bere troppo alcol
Quando si tratta di dimagrire, l’alcol non è il tuo alleato.
Per uno, “le calorie si sommano, soprattutto nei cocktail e nei mixer”, dice Blatner. A peggiorare le cose, l’alcol “riduce le inibizioni, che possono farti mangiare troppo o prendere decisioni alimentari meno sane”, aggiunge.
Risolvi il problema: seleziona spiriti più intelligenti.
“Scegli bevande alcoliche che non hanno calorie in più da componenti aggiuntivi o mixer” come un flute di prosecco, cinque once di vino o liquori a basso contenuto calorico, dice Blatner. E se hai sete di un cocktail, mescola con miscelatori più sani come acqua frizzante, agrumi, tè all’ibisco non zuccherato o kombucha, dice.
E, soprattutto, bevi con moderazione, non solo per il peso, ma per la salute e il benessere generale, dice Blatner.
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