Tutto ciò di cui hai bisogno è una singola pentola e una scatola dei tuoi noodles preferiti per preparare queste ricette. Image Credit: Lilechka75 / iStock / GettyImages
Portare la cena in tavola può essere una vera sfida dopo un’intera giornata di lavoro (non è un segreto), ma è anche il motivo per cui siamo ossessionati dai pasti a una pentola. Sono veloci, facili e di solito richiedono ingredienti minimi.
E uno dei nostri piatti preferiti da trasformare in un piatto unico è la pasta.
I piatti di pasta possono essere laboriosi, ma queste ricette a una pentola dimostrano che puoi goderti un pasto confortante senza usare tutte le pentole nel tuo armadietto. Abbiamo chiesto a due dietisti registrati di aiutarci a raccogliere ricette salutari di pasta monodose che racchiudono le proteine, così sarai pieno per ore.
Stai assumendo abbastanza proteine?
Tieni traccia delle tue macro registrando i tuoi pasti sull’app MyPlate. Scarica ora per perfezionare la tua dieta oggi!
1. Pasta di gamberetti al limone e aglio
Visita la pagina Se non riesci a trovare gli spaghetti shirataki nel tuo negozio di alimentari locale, sostituiscili con gli zoodles o la pasta integrale. Image Credit: Fudio / Adobe Stock
- 99 calorie
- 14 grammi di proteine
“Mi piace l’idea di aggiungere gamberetti a un piatto di pasta, in modo da ottenere una buona dose di proteine sazianti, così come omega-3 salutari per il cuore”, afferma Amy Gorin, RDN, dietista registrata a base vegetale e proprietaria di Plant- Mangia basato. “Poiché questo piatto è a basso contenuto di carboidrati, lo rende ideale per chi soffre di diabete o segue una dieta a basso contenuto di carboidrati o cheto”.
Ottieni la ricetta della pasta al limone e gamberetti e le informazioni nutrizionali qui.
2. Pasta al pesto di zucchine con avocado e uova alla coque
Con solo 8 grammi di carboidrati per porzione, questa ricetta di pasta può adattarsi a qualsiasi dieta a basso contenuto di carboidrati Immagine: Sarah Gim / The Delicious Life
- 474 calorie
- 16 grammi di proteine
Non solo questo piatto è ricco di proteine, ma è anche una buona fonte di fibre. “Dall’avocado e dal pesto si ottengono grassi salutari per il cuore, ma il sodio in questo piatto è più alto”, avverte Gorin. Considera l’idea di tenere sotto controllo l’assunzione di sodio durante il resto della giornata e di bere molta acqua per compensarla.
Ottieni la ricetta della pasta al pesto di zucchine con avocado e uova alla coque e le informazioni nutrizionali qui.
3. Spaghetti in una pentola
Rendere questo preferito della famiglia americana è diventato molto più semplice (meno piatti inclusi). Immagine: Buns In My Oven
- 483 calorie
- 28 grammi di proteine
“I pomodori in scatola in questa ricetta forniscono una buona dose di licopene antiossidante”, dice Gorin. E anche se la carne macinata è la protagonista di questo piatto, puoi sostituire qualsiasi proteina a tua scelta, inclusi tacchino, pollo o frutti di mare.
Ottieni la ricetta degli spaghetti in una pentola e le informazioni nutrizionali da Buns In My Oven.
4. Pasta One-Pot con piselli e pancetta
Visita PageGo per la pancetta di tacchino se vuoi ridurre l’assunzione di grassi saturi.
- 428 calorie
- 21,2 grammi di proteine
L’aggiunta di piselli a qualsiasi piatto di pasta aiuta ad aumentare la fibra, poiché 2/3 di tazza del legume ha 4 grammi di fibra, secondo l’USDA. E l’uso dello yogurt in questo piatto di pasta aggiunge benefici probiotici, dice Gorin.
Ottieni la ricetta della pasta unica con piselli e pancetta e le informazioni nutrizionali su The Endless Meal.
5. Aiutante per hamburger fatto in casa con una sola padella della nonna
Visita la pagina Salta il mix in scatola per questa versione fatta in casa piena di proteine Credito immagine: The Seasoned Mom
- 291 calorie
- 30 grammi di proteine
La carne macinata magra è la superstar di questa famiglia preferita. Se stai cercando di ridurre il sale, considera l’utilizzo di brodo a basso contenuto di sodio in questa ricetta. Per renderlo un pasto ben bilanciato, abbina questa pasta muscolosa con un’insalata di verdure o un contorno.
Ottieni la ricetta dell’Hamburger Helper fatto in casa con una sola padella della nonna e le informazioni nutrizionali su The Seasoned Mom.
6. Gamberetti Alfredo con una padella alleggerita
Visita la paginaGoditi tutti i sapori dell’alfredo tradizionale con solo una frazione delle calorie grazie a scambi salutari facili e veloci.
- 445 calorie
- 37 grammi di proteine
Alfredo è uno di quei piatti di pasta che non suona mai salutare – fino ad ora. Questa versione alleggerita utilizza l’1% di latte invece della panna per creare una base cremosa. Nota che il latte può essere sostituito con latte di mandorle, cocco o avena se stai seguendo una dieta priva di latticini.
Ottieni la ricetta Alfredo con gamberetti con una padella alleggerita e informazioni nutrizionali da The Seasoned Mom.
7. Pollo e gnocchi al pomodoro essiccati al sole con una padella
Visita la pagina Grazie alla scorciatoia di pollo al girarrosto, puoi montare questa pasta sottile in una notte intensa della settimana.
- 393 calorie
- 12,6 grammi di proteine
Ci piace che questa ricetta sia priva di glutine e si riunisca in soli 15 minuti. Per alleggerire ancora di più questo piatto di pasta, scambia metà e metà con il 2% di latte. Oh, e non dimenticare di caricare gli spinaci per una spinta extra di vitamine e minerali.
Ottieni la ricetta di gnocchi e pollo al pomodoro essiccati al sole con una padella e informazioni nutrizionali su Eat Yourself Skinny.
8. Pasta per pizza con una pentola
Visita la pagina Non è necessario ordinare la consegna quando puoi ottenere tutti i sapori della tua pizza preferita in un piatto di pasta facile da preparare. Immagine: Five Heart Home
- 432 calorie
- 30 grammi di proteine
Grazie alla carne macinata, al formaggio e ai peperoni, questo piatto unico contiene alcune proteine importanti. “Se stai cercando di aggiungere più fibre, scegli la pasta integrale”, afferma Rachael Hartley, RD e autore di Gentle Nutrition.
Ottieni la ricetta della pasta per pizza con una pentola e le informazioni nutrizionali su Five Heart Home.
9. One-Pot Creamy Pesto Chicken Pasta
Visita la paginaQuesta pasta è cremosa e di formaggio con un pizzico di sapore di pesto Credito immagine: Budget Bytes
- 748,68 calorie
- 41,75 grammi di proteine
Considera questo un pasto ben bilanciato in una pentola. “L’uso di pomodori essiccati al sole concentra tutti i benefici trovati nei pomodori freschi con più vitamina C, licopene e fibre”, dice Hartley. E per ulteriori benefici nutrizionali, assumi verdure aggiuntive come peperoni, broccoli o piselli.
Ottieni la ricetta della pasta di pollo al pesto cremoso con una pentola e informazioni nutrizionali su Budget Bytes.
10. Insalata di pasta per feste
Visita la pagina Puoi modificare questa insalata di pasta per includere tutte le verdure che hai nel tuo frigorifero.Credito immagine: Kitty / Adobe Stock
- 189 calorie
- 10 grammi di proteine
Le insalate di pasta hanno una cattiva reputazione perché di solito sono ricoperte di maionese, che accumula calorie rapidamente. Questa versione invece è realizzata con olio d’oliva e aceto. “Poiché ci sono pasta e molte verdure in questo piatto, ottieni una notevole dose di fibre – 5 grammi per porzione”, dice Gorin.
Ottieni qui la ricetta dell’insalata di pasta Party e le informazioni nutrizionali.
11. Pasta Integrale Con Salsiccia, Piselli e Ricotta
Visita la pagina Una porzione di questa pasta contiene più di 8 grammi di fibra Credito immagine: The Lemon Bowl
- 571 calorie
- 32 grammi di proteine
“La pasta integrale è una fonte di fibre gustosa ed economica”, afferma Hartley. Per renderlo un pasto ben bilanciato, suggerisce di aggiungere più verdure e di servirlo con un’insalata di rucola, noci tostate e una vinaigrette al limone.
Ottieni la ricetta della pasta integrale con salsiccia, piselli e ricotta e le informazioni nutrizionali al Lemon Bowl.
12. Padella di pasta al parmigiano e pollo
Visita la paginaUtilizzare il sugo per pasta in barattolo è una scorciatoia molto apprezzata per rendere questo piatto unico ancora più semplice.
- 333 calorie
- 21 grammi di proteine
Hai solo bisogno di otto ingredienti per montare questo piatto di pasta. L’unica cosa che manca è una sana dose di verdure. Considera l’idea di aggiungere spinaci o cavoli alla cottura della pasta o di servire con un contorno di zucchine grigliate e zucca per completare il pasto.
Ottieni la ricetta della padella di pasta di pollo e parmigiano e informazioni nutrizionali su The Cookie Rookie.
13. Magic One-Pot Mac and Cheese
Visita la pagina Questo piatto di formaggio è approvato da genitori e bambini.Credito immagine: Nourish and Fete
- 539 calorie
- 26 grammi di proteine
Anche se ci piace considerare il mac e il formaggio un pasto ben bilanciato, non è del tutto adatto se stai cercando di adottare uno stile di vita sano. “Servire questo con cosce di pollo al forno croccanti e broccoli arrostiti per un pasto equilibrato”, suggerisce Hartley.
Ottieni la ricetta Magic One-Pot Mac and Cheese e informazioni nutrizionali su Nourish and Fete.
14. Pasta vegana ai funghi
Visita la pagina Otterrai 4,7 grammi di fibra in ogni porzione di questa pasta vegana Credito immagine: Avocado Centric
- 415 calorie
- 15,7 grammi di proteine
“I funghi sono un ottimo modo per aggiungere sapore di carne e umami a piatti senza carne”, dice Hartley. “Sono anche ricchi di antiossidanti, zinco e vitamina D.” Per aggiungere ancora più proteine, aggiungi una fonte a base vegetale come salsiccia vegana o tempeh.
Ottieni la ricetta della pasta vegana ai funghi e informazioni nutrizionali su Avocado Centric.
15. One-Pot Vegan Pasta
Visita la paginaSe ami le verdure, adorerai questa pasta a base di verdure.Credito immagine: Minimalist Baker
- 427 calorie
- 13,7 grammi di proteine
Che tu sia vegano o meno, tutti noi possiamo trarre vantaggio dal gustare un pasto senza carne di tanto in tanto. Invece di aggiungere carne di manzo o pollo, aggiungi più proteine con ingredienti come ceci o sostituti della carne vegani, suggerisce Hartley.
Ottieni la ricetta della pasta vegana con una pentola e informazioni nutrizionali da Minimalist Baker.
16. Pasta cremosa al limone in una pentola
Visita la pagina Tutto ciò di cui hai bisogno sono 20 minuti per preparare questo piatto unico al limone. Credito immagine: Diethood
- 373 calorie
- 14 grammi di proteine
Anche se questa pasta sembra deliziosa da sola, puoi renderla un pasto più sano aggiungendo strisce di pollo grigliate e un contorno di verdure arrostite, dice Hartley. E se sei vegetariano, opta per tofu o piselli.
Ottieni la ricetta della pasta cremosa al limone in una pentola e informazioni nutrizionali su Diethood.
17. One-Pot Summertime Primavera
Visita la pagina Le paste Primavera tradizionalmente includono una varietà leggermente saltata di verdure luminose e colorate.
- 425 calorie
- 29 grammi di proteine
Se ami le verdure o ti sforzi di mangiarne di più, la pasta primavera è la strada da percorrere. Non ci sono davvero regole o limitazioni con questa pasta, quindi puoi sentirti libero di aggiungere tutte le verdure che desideri. “Per aggiungere più proteine a questo piatto, aggiungi una lattina di fagioli bianchi”, dice Harley.
Ottieni la ricetta One-Pot Summertime Primavera e le informazioni nutrizionali su Wholefully.
18. Instant Pot Mac e formaggio con broccoli
Visitare la pagina Spuntare i broccoli in questo preferito americano è un ottimo modo per far mangiare più verdure ai più piccoli.
- 472 calorie
- 23,3 grammi di proteine
La combinazione di broccoli e senape rende questa ricetta di mac e formaggio davvero unica. “Il contenuto di sodio è alto, quindi considera di ridurre o rimuovere il sale aggiunto”, suggerisce Gorin.
Ottieni la ricetta Instant Pot Mac and Cheese With Broccoli e informazioni nutrizionali su Eat Yourself Skinny.
19. Pasta cremosa di spinaci di pollo al pomodoro con una pentola
Visita la pagina Personalizza questa ricetta aggiungendo una varietà di spezie e condimenti per aumentare il sapore senza aggiungere calorie extra.
- 216 calorie
- 21 grammi di proteine
“Lavora con verdure a foglia verde ricche di sostanze nutritive in questa pasta cremosa”, dice Hartley. “Gli spinaci contengono una dose di vitamina C, ferro, vitamina K, acido folico e calcio”. Inoltre, non altererà il sapore della tua pasta, ma solo i nutrienti.
Ottieni la ricetta della pasta cremosa con pomodoro e spinaci in una pentola e informazioni nutrizionali su Cooking LSL.
20. Pasta per dispensa in una pentola con ceci e peperoni
Visita la pagina I ceci aggiungono fibre, proteine e minerali al tuo piatto di pasta Credito immagine: Lexi’s Clean Kitchen
- 279 calorie
- 14 grammi di proteine
I ceci sono un’ottima fonte di proteine vegetali, con un peso di 10 grammi per porzione da 1/2 tazza, secondo l’USDA. Per rendere questo piatto di pasta ancora più nutriente, aggiungi altre verdure come funghi, broccoli, spinaci o cipolle.
Ottieni la ricetta della pasta per dispensa con una pentola con ceci e peperoni e informazioni nutrizionali da Lexi’s Clean Kitchen.
21. Baja Chicken and Pepper Pasta
Visita la pagina Se stai cercando di gustare una pasta a basso contenuto di carboidrati, prendi in considerazione questa ricetta con ripieno di verdure. Immagine di credito: Tonya Rusanova / Adobe Stock
- 214 calorie
- 24 grammi di proteine
Tagliare proteine e verdure nella stessa forma delle fettuccine ne fa un piatto di pasta, giusto? Per aggiungere ancora più verdure, considera l’aggiunta di spaghetti a spirale tagliati di fresco come zucchine, carote o zucca. E l’utilizzo di brodo a basso contenuto di sodio aiuta a mantenere basso il contenuto di sodio.
Ottieni qui la ricetta della pasta Baja con pollo e pepe e le informazioni nutrizionali.
Clicca sotto per appuntare e salvare queste ricette per dopo!
Credito immagine: morefit.eu Creative