Con il 18,4 percento degli adolescenti affetti da obesità, le ragazze adolescenti devono seguire una dieta equilibrata per prevenire malattie croniche e altre complicazioni derivanti dal trasporto di grasso corporeo in eccesso. Una corretta alimentazione può garantire che le ragazze adolescenti abbiano l’opportunità di sviluppare le loro potenzialità durante un periodo di crescita accelerata mantenendo un peso sano.
Le ragazze adolescenti sono riunite a un tavolo da pranzo.Credit: Photodisc / Photodisc / Getty Images
I bisogni degli adolescenti
Il fabbisogno calorico nelle ragazze adolescenti dipende dalle dimensioni del corpo, dal tasso di crescita e dal livello di attività. Le ragazze adolescenti di età compresa tra 11 e 18 anni hanno bisogno ovunque da 1.800 a 2.400 calorie al giorno. Le Linee guida dietetiche per gli americani del 2010 raccomandano che le ragazze moderatamente attive mangino 2.000 calorie al giorno. Un’adolescente moderatamente attiva conduce uno stile di vita che include un esercizio quotidiano equivalente a camminare da 1,5 a 3 miglia a 3-4 miglia all’ora oltre alla leggera attività fisica quotidiana.
L’attività influisce sui bisogni
Un’adolescente che conduce uno stile di vita sedentario, ha bisogno di meno calorie rispetto a un’adolescente molto attiva. Le Linee guida dietetiche per gli americani del 2010 raccomandano che le ragazze sedentarie consumino 1.800 calorie al giorno. Le ragazze attive svolgono attività fisica giornaliera che equivale a camminare per più di 3 miglia al giorno a 3-4 miglia all’ora. Questi ragazzi hanno bisogno di 2.400 calorie al giorno.
Bisogni di macronutrienti
Le calorie di un’adolescente dovrebbero provenire da una varietà di cibi. I carboidrati da frutta, verdura e cereali dovrebbero costituire dal 45 al 65 percento delle calorie totali. Le proteine di carne, pollame, fagioli e legumi dovrebbero costituire dal 10 al 35 percento delle calorie totali. Il grasso dovrebbe costituire solo dal 20 al 35 percento delle calorie e quei grassi dovrebbero provenire da fonti polinsaturi e monoinsaturi.
Seguire una dieta sana
Una dieta sana è equilibrata e composta da diversi gruppi alimentari. ChooseMyPlate.gov raccomanda che le ragazze adolescenti ricevano ogni giorno 7 porzioni di cereali, 3 tazze di verdure, 2 tazze di frutta, 3 tazze di latte e 5 porzioni di proteine. Una dieta equilibrata fornirà a una ragazza tutte le calorie, i macronutrienti, le vitamine e i minerali di cui ha bisogno per una crescita e uno sviluppo ottimali.