Alcune vitamine a rilascio ritardato sono associate a rischi per la salute.Crediti immagine:Iromaya Images/Iromaya/Getty Images
Scegliere gli integratori vitaminici e minerali giusti può essere un compito scoraggiante – dopo tutto, ci sono più di 90.000 prodotti sul mercato, secondo un rapporto di marzo 2018 di JAMA Network.
E sebbene una formula a rilascio ritardato possa sembrare efficace, questo tipo di integratore potrebbe non fornire i benefici di lunga durata che sostiene di offrire.
Come funzionano i prodotti a rilascio ritardato
Gli integratori a rilascio ritardato sono progettati per rilasciare lentamente le vitamine o i minerali nel sistema per un periodo di tempo prolungato – di solito da cinque a otto ore, a seconda del prodotto.
I prodotti a rilascio prolungato possono anche essere etichettati come:
- A rilascio prolungato
- A lento rilascio
- A rilascio ritardato
- A rilascio prolungato
La tecnologia alla base degli integratori a rilascio prolungato prevede l’uso di ingredienti attivi che non si sciolgono al momento della digestione, come quelli utilizzati nelle formule a rilascio immediato, spiega a morefit.eu Angie Kuhn, RDN, direttore della ricerca e della nutrizione di Persona Nutrition.
“Inoltre, questi prodotti possono essere combinati con altri ingredienti che formano un materiale simile a un gel e un rivestimento esterno duro una volta assunto l’integratore, per evitare che si dissolva troppo rapidamente nel sistema”, aggiunge.
Gli integratori a rilascio ritardato sono sicuri e benefici?
Beh, dipende. Innanzitutto, non tutte le vitamine e i minerali sono disponibili in forma di rilascio ritardato, spiega Kuhn.
“In effetti, ci sono nutrienti che non vorremmo fossero rilasciati a tempo nell’organismo, perché possono essere dannosi”, afferma. “Per esempio, gli integratori contenenti niacina a rilascio ritardato tendono a causare meno effetti collaterali rispetto agli integratori di niacina normali, ma sono anche associati a danni al fegato”.
Anche se la ricerca è limitata, alcuni dei risultati relativi ai prodotti a rilascio ritardato presentano pro e contro.
Le pillole e le capsule a rilascio ritardato presentano probabilmente alcuni vantaggi, come la comodità di dosaggio e la riduzione delle fluttuazioni dei livelli ematici, secondo uno studio dell’agosto 2015 pubblicato su The Journal of Clinical Psychiatry.
Tuttavia, questi tipi di formule potrebbero non essere completamente assorbite dall’apparato gastrointestinale, il che potrebbe portare a serie complicazioni in coloro che sono stati diagnosticati con alcuni disturbi digestivi, tra cui la gastroenterite o la sindrome dell’intestino irritabile (IBS).
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Un altro studio ha scoperto che i volontari che hanno assunto un integratore di caffeina a rilascio ritardato o un integratore di caffeina normale hanno mostrato reazioni simili, secondo l’edizione di maggio 2015 del Journal of Sports Science & Medicine. Va notato che solo 10 uomini, che avevano un’età media di 26 anni e consumavano regolarmente caffeina, hanno partecipato a questo studio.
Eppure, ci sono alcune prove che indicano una risposta positiva dall’assunzione di un integratore di melatonina a rilascio ritardato, secondo i risultati pubblicati nell’edizione di giugno 2016 della rivista Sleep Medicine Research. I ricercatori medici coreani hanno osservato un “alto tasso di soddisfazione” tra gli adulti con insonnia che hanno assunto una capsula a rilascio prolungato contenente melatonina, un ormone che aiuta a regolare il ciclo sonno-veglia.
La linea di fondo
La differenza principale tra gli integratori a rilascio prolungato e gli integratori tradizionali è il tempo necessario affinché le vitamine e i minerali vengano assorbiti dall’organismo.
“Ma in generale, le vitamine a rilascio ritardato non sono più efficaci delle vitamine normali, e tendono anche a costare di più”, dice Kuhn.