Un piatto di spaghetti al ragù non deve contenere enormi quantità di calorie se è fatto con ingredienti sani.Image Credit:Claudia Totir/Moment/GettyImages
Un bel piatto di spaghetti al ragù, conditi con formaggio e pepe nero, è famoso per essere un comfort food ipercalorico. Ma le calorie degli spaghetti al ragù non devono impedirvi di gustare questo piatto. Ecco come rendere questo piatto sano e delizioso.
Suggerimento
Un piatto di spaghetti al ragù può contenere 670 calorie, di cui 20 grammi di grassi, 90 grammi di carboidrati e 32 grammi di proteine.
Una porzione di spaghetti al ragù può contenere 670 calorie e quasi 20 grammi di grassi. Queste calorie degli spaghetti includono quasi 6 grammi di grassi saturi, 50 milligrammi di colesterolo e 90 grammi di carboidrati. Pur essendo ricchi di proteine (32 grammi), ferro (5 grammi) e potassio (953 milligrammi), gli alti livelli di grassi e di sale (che costituiscono oltre la metà del valore giornaliero di sodio) rendono difficile includere questo pasto in un piano di perdita di peso.
Tuttavia, le calorie degli spaghetti e del ragù presentano alcuni vantaggi per la salute. Innanzitutto, il sugo fresco rosso o alla marinara è fatto con i pomodori, che contengono licopene. Il licopene ha proprietà antiossidanti ed è stato collegato a potenziali benefici per la salute, come la protezione da alcuni tipi di cancro, secondo Berkeley Wellness. La pasta, consumata con moderazione e in equilibrio con una dieta mediterranea più ampia, può far parte di un piano alimentare sano. La pasta può essere ricca di carboidrati, ma è povera di grassi e contiene anche una buona quantità di fibre.
Il consumo di carboidrati come la pasta prima o dopo un allenamento è importante anche per soddisfare il fabbisogno energetico, il mantenimento del peso corporeo e il recupero e la riparazione muscolare, secondo l’American College of Sports Medicine. In questo scenario, i carboidrati degli spaghetti al ragù possono essere utili se si spera di guadagnare muscoli o di recuperare energia.
Trucchi per spaghetti sani
Fortunatamente, ci sono modi per sfruttare le calorie degli spaghetti e ridurre quelle negative. Cominciamo con la pasta. Invece della pasta bianca, puntate sulla pasta integrale, che ha un maggior contenuto di fibre. Una tazza di pasta integrale contiene quasi 5 grammi di fibre e 7 grammi di proteine.
Un piatto di spaghetti al ragù non deve contenere enormi quantità di calorie se è fatto con ingredienti sani.Image Credit:Claudia Totir/Moment/GettyImages
Un bel piatto di spaghetti al ragù, conditi con formaggio e pepe nero, è famoso per essere un comfort food ipercalorico. Ma le calorie degli spaghetti al ragù non devono impedirvi di gustare questo piatto. Ecco come rendere questo piatto sano e delizioso.
Suggerimento
Un piatto di spaghetti al ragù può contenere 670 calorie, di cui 20 grammi di grassi, 90 grammi di carboidrati e 32 grammi di proteine.