Le fibre contenute nei semi di papavero possono aiutare a favorire la digestione.Crediti immagine:Elena Shchipkova/iStock/Getty Images
In questo articolo
- Alimentazione
- Benefici
- Effetti collaterali
I semi di papavero sono un condimento delizioso e nutriente per bagel, pretzel e altri snack, grazie ai loro alti livelli di fibre, calcio e altri nutrienti. Tuttavia, alcuni prodotti a base di semi di papavero potrebbero non essere così buoni per voi. Ecco cosa sapere sui benefici e sugli effetti collaterali dei semi di papavero.
Suggerimento
I semi di papavero possono favorire la digestione e la salute del cuore, delle ossa e della pelle. Tuttavia, mangiare troppi semi di papavero può risultare un falso positivo in un test antidroga. Inoltre, mangiare semi non lavati o bere tè ai semi di papavero può avere un effetto inebriante potenzialmente pericoloso.
Una singola porzione di semi di papavero è ricca di sostanze nutritive come grassi, fibre e calcio. Secondo My Food Data, il valore nutrizionale di 1 cucchiaio di semi è:
- Calorie: 46
- Proteine: 1,6 g
- Grassi: 3,7 g
- Carboidrati: 2,5 g
- Fibre: 1,7 g
- Zucchero: 0,3 g
- Sodio: 2,3 mg
- Calcio: 127 mg
- Ferro: 0,9 mg
- Magnesio: 30,5 mg
- Zinco: 0,7 mg
- Manganese: 0,6 mg
I semi di papavero contengono anche polifenoli, antiossidanti che possono aiutare a prevenire i danni alle cellule, secondo una ricerca dell’ottobre 2013 pubblicata su Antioxidants. E l’olio di semi di papavero è ricco di acidi grassi insaturi, in particolare di acido linoleico, secondo una ricerca di maggio 2020 in Animals.
Benefici dei semi di papavero
I semi di papavero vantano una serie di benefici per la salute, tra cui i seguenti:
- Possono favorire la digestione
I semi di papavero possono favorire la digestione grazie al loro elevato contenuto di fibre. Secondo la Mayo Clinic, i benefici delle fibre – per quanto riguarda la digestione e non solo – possono essere i seguenti:
- movimenti intestinali più regolari
- Feci più voluminose
- Riduzione dei livelli di colesterolo
- Livelli di zucchero nel sangue più regolati
- Sostegno alla perdita di peso
- Possono ridurre il rischio di malattie cardiache
I polifenoli contenuti nei semi di papavero possono ridurre il rischio di malattie cardiache, secondo una ricerca pubblicata nel maggio 2013 su Current Atherosclerosis Reports.
Inoltre, l’olio di semi di papavero presenta alcuni benefici per la salute del cuore. Ad esempio, l’acido grasso linoleico contenuto nell’olio può contribuire a ridurre i livelli di colesterolo e a prevenire l’aterosclerosi, una malattia in cui i materiali grassi si accumulano nelle arterie, secondo una revisione del maggio 2017 in Healthcare.
Inoltre, una revisione dell’agosto 2014 su Circulation ha rilevato che la sostituzione delle fonti di grassi saturi con alimenti contenenti acido linoleico è associata a una riduzione del rischio di malattie coronariche.
Se state cercando di fare il cambio, le fonti di grassi saturi da tenere presenti sono:
- Le fibre contenute nei semi di papavero possono aiutare a favorire la digestione.Crediti immagine:Elena Shchipkova/iStock/Getty Images
- In questo articolo
- Alimentazione
- Benefici
Effetti collaterali
- I semi di papavero sono un condimento delizioso e nutriente per bagel, pretzel e altri snack, grazie ai loro alti livelli di fibre, calcio e altri nutrienti. Tuttavia, alcuni prodotti a base di semi di papavero potrebbero non essere così buoni per voi. Ecco cosa sapere sui benefici e sugli effetti collaterali dei semi di papavero.
- Suggerimento
- I semi di papavero possono favorire la digestione e la salute del cuore, delle ossa e della pelle. Tuttavia, mangiare troppi semi di papavero può risultare un falso positivo in un test antidroga. Inoltre, mangiare semi non lavati o bere tè ai semi di papavero può avere un effetto inebriante potenzialmente pericoloso.
- Una singola porzione di semi di papavero è ricca di sostanze nutritive come grassi, fibre e calcio. Secondo My Food Data, il valore nutrizionale di 1 cucchiaio di semi è:
Calorie: 46
Proteine: 1,6 g
Grassi: 3,7 g
Carboidrati: 2,5 g
Fibre: 1,7 g
Zucchero: 0,3 g
Sodio: 2,3 mg
Calcio: 127 mg
Ferro: 0,9 mg
Magnesio: 30,5 mg
Zinco: 0,7 mg
Manganese: 0,6 mg
I semi di papavero contengono anche polifenoli, antiossidanti che possono aiutare a prevenire i danni alle cellule, secondo una ricerca dell’ottobre 2013 pubblicata su Antioxidants. E l’olio di semi di papavero è ricco di acidi grassi insaturi, in particolare di acido linoleico, secondo una ricerca di maggio 2020 in Animals.
Benefici dei semi di papavero
- I semi di papavero vantano una serie di benefici per la salute, tra cui i seguenti:
-
- Possono favorire la digestione
- I semi di papavero possono favorire la digestione grazie al loro elevato contenuto di fibre. Secondo la Mayo Clinic, i benefici delle fibre – per quanto riguarda la digestione e non solo – possono essere i seguenti:
- movimenti intestinali più regolari
- Feci più voluminose
- Riduzione dei livelli di colesterolo
- Livelli di zucchero nel sangue più regolati
Sostegno alla perdita di peso
- Possono ridurre il rischio di malattie cardiache
I polifenoli contenuti nei semi di papavero possono ridurre il rischio di malattie cardiache, secondo una ricerca pubblicata nel maggio 2013 su Current Atherosclerosis Reports.
Inoltre, l’olio di semi di papavero presenta alcuni benefici per la salute del cuore. Ad esempio, l’acido grasso linoleico contenuto nell’olio può contribuire a ridurre i livelli di colesterolo e a prevenire l’aterosclerosi, una malattia in cui i materiali grassi si accumulano nelle arterie, secondo una revisione del maggio 2017 in Healthcare.
Inoltre, una revisione dell’agosto 2014 su Circulation ha rilevato che la sostituzione delle fonti di grassi saturi con alimenti contenenti acido linoleico è associata a una riduzione del rischio di malattie coronariche.
Se state cercando di fare il cambio, le fonti di grassi saturi da tenere presenti sono:
Carne rossa come manzo o cervo
Pollame con la pelle, come il pollo
Il burro
Formaggio
Oltre all’olio di semi di papavero, altre fonti di questo acido grasso sono
Tofu