I cibi grassi come le offerte di pollo e l’alcol come la birra possono scatenare la diarrea. Image Credit: rez-art / iStock / GettyImages
Spesso, un attacco di diarrea è causato da un virus o da un’infezione. Può anche essere un effetto collaterale di alcuni farmaci, secondo il National Institute of Diabetes and Digestive Kidney Disease. Ma se si verificano regolarmente feci molli e acquose, la causa potrebbe essere un’allergia alimentare, un’intolleranza o il consumo di determinati alimenti.
Può essere difficile determinare quali cibi specifici causano i tuoi frequenti viaggi in bagno perché ciò che disturba una persona potrebbe non influire su un’altra. Se scopri di avere attacchi regolari di diarrea, tenere un diario alimentare può aiutarti a identificare il colpevole. Ecco sei cibi comuni che causano la diarrea.
1. Alimenti dietetici senza zucchero oa basso contenuto di zuccheri
Sostituti dello zucchero come il sorbitolo, lo xilitolo e il maltitolo vengono aggiunti ad alcuni alimenti dietetici etichettati come “senza zucchero”, “zero zuccheri” o “a basso contenuto di zuccheri” per aiutare a mantenere il contenuto calorico e zuccherino basso e il livello di dolcezza alto. Troverai questi tipi di dolcificanti in soda dietetica, yogurt leggeri e gomme e caramelle senza zucchero.
Mentre l’intenzione degli alcoli di zucchero può essere buona, gli effetti collaterali sono meno desiderabili. Le feci molli sono una lamentela comune con questi tipi di dolcificanti, secondo Yale New Haven Health, specialmente se consumate in eccesso. La loro digestione spesso si traduce nell’estrazione di più acqua nelle nostre viscere, con conseguente feci acquose.
2. Latticini
Se mangiare gelato, formaggio o yogurt ti lascia di corsa in bagno, potresti voler ridurre i latticini. Un’intolleranza al lattosio, il tipo di zucchero che si trova nei latticini, è abbastanza comune. In effetti, fino a 50 milioni di adulti americani hanno intolleranza al lattosio, secondo il National Institutes of Health. Oltre alla diarrea, potresti anche provare crampi, gonfiore e nausea.
La buona notizia è che ci sono molte alternative non casearie a latte, formaggio, yogurt, gelato e altre amate opzioni disponibili sul mercato. Un’altra alternativa è prendere un integratore di enzimi digestivi come Lactaid con i latticini.
3. FODMAP
Gli alimenti ricchi di FODMAP (che sta per oligosaccaridi fermentabili, disaccaridi, monosaccaridi e polioli) possono devastare il sistema digerente, specialmente per coloro che convivono con IBS, che colpisce dal 10 al 15% della popolazione mondiale, secondo l’International Foundation of Gastrointestinal Disturbi.
I FODMAP sono un gruppo di zuccheri che non vengono completamente digeriti, come spiegato dalla Monash University. Ciò si traduce in più acqua che entra nel nostro tratto gastrointestinale e in una sovrapproduzione di gas, che può portare a gonfiore e diarrea.
Gli alimenti ad alto contenuto di FODMAP includono gli alcoli di zucchero e il lattosio; fruttosio, che è in maggiore concentrazione in alcuni frutti e miele; e fruttani e alimenti contenenti GOS come cipolle, legumi e grano.
4. Alimenti fritti o grassi
Pizza, hamburger, patatine fritte, ali di pollo e simili sono ricchi di grassi, il che non fa bene al nostro cuore o al nostro intestino. Anche se una fetta di pizza non può portare alla diarrea, mangiare grandi quantità di cibi ricchi di grassi può essere difficile da digerire per il nostro tratto gastrointestinale.
Se il nostro corpo lotta con la digestione dei grassi dai cibi grassi, alla fine si dirigono verso il nostro colon, dove vengono scomposti. Questo processo può causare un afflusso di liquidi, con conseguente diarrea, come spiegato da Harvard Health Publishing.
5. Alcol
Bere qualche drink di troppo può lasciarti con un forte mal di testa il giorno dopo, sì, ma potresti anche ritrovarti bloccato sul water.
L’esperienza di diarrea dopo aver bevuto alcolici può essere dovuta a una serie di fattori come un’eccessiva assunzione di liquidi, cambiamenti nel microbioma, irritazione del rivestimento del nostro tratto gastrointestinale o anche la compromissione dei muscoli nelle nostre viscere (tanto quanto l’alcol danneggia altre parti del nostro corpi).
Per coloro che bevono alcolici, limitare l’assunzione a un massimo di un drink al giorno per le persone assegnate di sesso femminile alla nascita e due drink al giorno per le persone assegnate di sesso maschile alla nascita, secondo i Centers for Disease Control.
6. Cibi piccanti
La ricerca mostra che i cibi caldi e piccanti possono essere buoni per te, ma il problema è che non tutti possono tollerarli. Non stiamo parlando solo di essere in grado di gestire il calore in bocca quando mangi un boccone: i cibi piccanti possono anche irritare il rivestimento del nostro tratto gastrointestinale.
Ciò è particolarmente vero con coloro che hanno l’IBS. I peperoni piccanti e i condimenti possono scatenare sintomi come la diarrea.