Alcune persone sudano quando mangiano determinati cibi, come il cioccolato. Immagine di credito: Burak Karademir / Moment / GettyImages
Sudi per rinfrescarti. Quando le goccioline di sudore evaporano, la pelle si raffredda. Quindi, se il tuo labbro superiore sviluppa sudore mentre mangi una scodella di zuppa fumante o piccole perline che scendono lungo la tua fronte dopo qualcosa di super piccante, puoi capire perché stai sudando. (A proposito, questa è una risposta del corpo del tutto normale, secondo il Manuale Merck.)
Ma ci sono anche cause mediche dietro la sudorazione dopo aver mangiato, un termine chiamato “sudorazione gustativa”. Ecco cosa potrebbe succedere:
1. È un alimento specifico che stai mangiando
Esistono alimenti specifici noti per innescare la risposta al sudore, che possono includere caffè, cioccolato, cibi piccanti o acidi, cibi caldi, alcol e dolci, secondo l’International Hyperhidrosis Society.
“Non sento spesso i pazienti dire che quando mangiano sudano su tutto il corpo. Quando lo faccio, i pazienti hanno capito che quando mangiano [un certo cibo] sudano”, David Pariser, MD, un dermatologo e specialista in iperidrosi (sudorazione eccessiva) a Norfolk, Virginia, racconta a morefit.eu.
Se noti che un certo cibo lo fa – e sei stato controllato per altre condizioni mediche dal tuo medico – il consiglio più semplice vale: evita quel cibo per evitare il sudore.
2. Hai la sindrome di Frey
Questa è una condizione rara che si verifica dopo un intervento chirurgico al viso intorno alle ghiandole parotidi, che sono ghiandole salivari sotto le orecchie, secondo l’Organizzazione nazionale per i disturbi rari. Questo può accadere a seguito di un intervento chirurgico da un tumore benigno o maligno nella stessa ghiandola parotide, una rimozione del cancro della pelle o un intervento di chirurgia plastica, dice il dottor Pariser.
Quello che succede, spiega, è che quando la pelle ei nervi guariscono dopo l’intervento chirurgico, i rami dei nervi che sono andati a queste ghiandole salivari possono essenzialmente mescolarsi e collegarsi alle ghiandole sudoripare della pelle. Quando le ghiandole salivari vengono stimolate in risposta al mangiare, che fa parte del processo digestivo, attivano erroneamente le ghiandole sudoripare a sudare.
“Questo è un sudore gocciolante. Anche se non è una condizione medica grave, può essere socialmente invalidante”, dice il dottor Pariser.
È quasi sicuro che accadrà se hai subito un intervento chirurgico a una ghiandola parotide, anche se è raro nei casi di chirurgia plastica, dice. La maggior parte dei casi di Frey coinvolge solo un lato del viso.
Per quanto riguarda il trattamento, “le iniezioni di Botox sono il trattamento più efficace e più semplice”, afferma il dottor Pariser, aggiungendo che i risultati di solito durano dai nove ai 12 mesi e fino a due anni.
Sebbene questo sia un trattamento di prima linea per Frey, ci possono essere problemi con la copertura assicurativa (il trattamento è off-label), sebbene alcune società lo coprano. Indipendentemente da ciò, mentre il costo iniziale del Botox può essere più alto rispetto ai farmaci, a lungo termine può essere più conveniente per i pazienti, afferma il dottor Pariser.
3. Hai danni ai nervi causati dal diabete
Le persone che soffrono di neuropatia autonomica diabetica – una complicazione del diabete che comporta danni ai nervi – possono sudare sulla fronte, sul viso, sul cuoio capelluto e sul collo dopo aver masticato il cibo, in particolare dopo aver mangiato il formaggio.
“Quello che dico ai pazienti è che non c’è niente che non va con le loro ghiandole sudoripare, è l’interruttore che le controlla”, dice il dottor Pariser. In questo caso, l’interruttore è bloccato su acceso ei nervi stimolano il sudore quando altrimenti non dovrebbero esserlo.
4. Hai l’herpes zoster
Questa è una riattivazione del virus varicella-zoster, quello che causa la varicella. Può causare un’eruzione cutanea piuttosto dolorosa e, se questa è sul viso, i nervi possono essere danneggiati, portando a sudorazione gustativa, osserva il Manuale Merck.
Questo è noto come iperidrosi secondaria, secondo l’International Hyperhidrosis Society. Probabilmente suderai su entrambi i lati del viso, sul collo e sul petto. Secondo l’organizzazione, potresti avere questa risposta quando mangi o anche solo pensi al cibo.
Il trattamento per l’herpes zoster include farmaci antivirali, quindi consulta il tuo medico se questo ti sta accadendo.
5. È un sintomo della malattia di Parkinson
Questo è un disturbo cerebrale progressivo che causa tremori, rende difficile camminare e influisce sull’equilibrio, secondo il National Institute on Aging. Sia i disturbi del cervello che dei nervi sono legati alle condizioni di sudorazione.
Se la causa della sudorazione dopo aver mangiato è un effetto collaterale di una condizione medica, dovresti essere adeguatamente trattato dal tuo medico di base o da un altro specialista in grado di trattare la condizione sottostante e fornire suggerimenti specifici su come gestire eventuali effetti collaterali della sudorazione.