La carne in scatola è particolarmente popolare alle Hawaii.Crediti immagine:bhofack2/iStock/GettyImages
La carne secca è nota per essere una comoda fonte di carne in scatola, ma raramente è considerata una scelta alimentare sana. La Spam offre una varietà di carni, alcune delle quali hanno un profilo nutrizionale migliore di altre.
Esaminando le informazioni nutrizionali specifiche della linea di prodotti Spam, può scegliere il prodotto Spam che più si avvicina alle sue esigenze nutrizionali individuali.
Spam classico
Secondo il Database dei Nutrienti dell’USDA, la carne da pranzo classica di Spam fornisce 174 calorie per porzione da 2 once. Ogni porzione contiene 15 grammi di grassi, 2 grammi di carboidrati e 7 grammi di proteine. La distribuzione calorica è 79 percento delle calorie da grassi, 17 percento da proteine e 4 percento da carboidrati.
Lo Spam è composto da due diversi tagli di carne di maiale, secondo il sito web del prodotto. Questo rende lo Spam un alimento molto ricco di grassi. Inoltre, ogni porzione contiene 6 grammi di grassi saturi, pari al 28 percento del valore giornaliero.
In confronto, un hamburger di manzo fritto da 3 once contiene circa 4,5 grammi di grassi saturi. Le diete ad alto contenuto di grassi saturi possono aumentare il rischio di malattie cardiache, secondo MedlinePlus.
Spam leggero
Per coloro che desiderano mangiare Spam senza consumare una grande quantità di grassi, Spam offre una versione Lite della carne da pranzo. Il sito web di Spam afferma che la versione lite contiene il 33% di calorie in meno, il 50% di grassi in meno e il 25% di sodio in meno. Ogni porzione contiene solo 8 grammi di grassi totali, 3 grammi di grassi saturi, 1 grammo di carboidrati e 9 grammi di proteine.
Spam con meno sodio
Se preferisce mantenere l’alto contenuto di grassi della varietà classica, ma ridurre il sodio del 25 percento, la versione con meno sodio dello Spam è l’opzione migliore.
Questa versione di Spam è proprio come quella classica, ma con solo 580 milligrammi di sodio, rispetto ai 790 milligrammi per porzione. Sebbene la riduzione dell’assunzione di sodio sia benefica per la salute del cuore, è difficile ignorare l’elevato contenuto di grassi che rimane in questo prodotto.
Tacchino arrostito al forno
Un’altra alternativa per ridurre il contenuto di grassi è il tacchino arrosto di Spam. Questo prodotto è realizzato con carne bianca di tacchino, il che lo rende molto più povero di grassi rispetto alla versione classica di Spam.
Ogni porzione contiene solo 80 calorie, 4 grammi di grassi, 1 grammo di grassi saturi, 2 grammi di carboidrati e 8 grammi di proteine. Il tacchino arrostito al forno contiene anche meno sodio rispetto alle versioni lite o a basso contenuto di sodio di Spam, per un totale di soli 450 milligrammi per porzione. Questa è probabilmente l’opzione più salutare della linea di carni da pranzo di Spam.