Vitamina C e calcio possono essere assunti insieme? Credito d’immagine:twomeows/Moment/GettyImages
La vitamina C, presente in abbondanza in molti frutti e succhi di frutta, ha una bassa tossicità e numerosi benefici per la salute. Il calcio, presente nel latte e in altri prodotti caseari, è un minerale essenziale che può ridurre il rischio di sviluppare l’osteoporosi e altre patologie ossee. Poiché alcune vitamine e minerali possono influenzare negativamente la capacità dell’organismo di assorbirne altri, è importante conoscere le possibili interazioni tra composti come il calcio e la vitamina C.
Suggerimento
La vitamina C favorisce l’assorbimento del calcio e, se assunta insieme, può massimizzare la forza delle ossa.
Ascorbato di calcio
Conosciuta anche come acido ascorbico, la vitamina C è leggermente acida. Queste proprietà acide possono rendere gli integratori di vitamina C pura difficili da digerire se si ha uno stomaco sensibile. L’ascorbato di calcio combina l’acido ascorbico con il carbonato di calcio per neutralizzare le proprietà acide della vitamina C. Oltre a ridurre il rischio di difficoltà digestive, questa combinazione può anche contribuire ad aumentare l’assunzione di calcio grazie agli effetti della vitamina C sull’assorbimento del calcio.
Vitamina C, calcio e salute delle ossa
Sia la vitamina C che il calcio svolgono un ruolo importante nella costruzione, nel mantenimento e nella prevenzione della rottura delle ossa. Mentre il calcio aiuta a formare le ossa e può svolgere un ruolo nella prevenzione dell’osteoporosi, il ruolo della vitamina C nella produzione di collagene la rende essenziale per la riparazione e la manutenzione di ossa e denti.
Il collagene aiuta anche a costruire, riparare e mantenere la pelle, la cartilagine, i tendini e i legamenti, tutti elementi importanti per il buon funzionamento delle ossa. Ciò significa che assumere calcio e vitamina C insieme potrebbe essere il modo migliore per costruire e mantenere ossa sane.
Effetto opposto sull’assorbimento del ferro
Sebbene il calcio e la vitamina C svolgano ruoli complementari nell’apparato scheletrico, hanno effetti diversi sull’assorbimento del ferro, il che spiega ulteriormente perché questi due composti dovrebbero essere assunti insieme. Assumendo la vitamina C, che favorisce l’assorbimento del ferro, insieme agli integratori di calcio, che possono ostacolare l’assorbimento del ferro, si può ridurre al minimo l’effetto negativo del calcio sull’assunzione di ferro.
Consultate il vostro medico
Vitamina C e calcio possono essere assunti insieme? Credito d’immagine:twomeows/Moment/GettyImages