Seltzer ti mantiene idratato ma bere troppo può danneggiare i tuoi denti.Credito immagine: morefit.eu Creative 
Cosa succede veramente al tuo corpo Quando esamina gli effetti dalla testa ai piedi di comportamenti, azioni e abitudini comuni nella vita di tutti i giorni.
I riflettori dell’acqua frizzante non sembrano spegnersi. La quantità di acqua gassata venduta negli Stati Uniti tra il 2009 e il 2019 è raddoppiata, secondo i dati della società di ricerche di mercato Euromonitor International.
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Gli esperti del settore sono arrivati al punto di coniare l’acqua gassata come “la nuova soda”. E, francamente, pensiamo che sia assolutamente fantastico: quando scegli una bevanda a zero calorie e zero dolcificanti, è intrinsecamente più salutare della soda.
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Ecco tutto ciò che accade al tuo corpo quando sorseggi regolarmente seltz.
La tua indigestione può migliorare
Bere regolarmente acqua frizzante – e persino sceglierla rispetto all’acqua del rubinetto – ha il potenziale per migliorare i tuoi disturbi intestinali, secondo una recensione di ottobre 2020 sulla rivista Medicina. In uno studio su appena 21 persone, la metà ha bevuto solo acqua gassata e l’altra metà ha bevuto esclusivamente acqua del rubinetto per 15 giorni.
Alla conclusione dello studio, i bevitori di acqua frizzante hanno riscontrato un miglioramento significativo della loro indigestione. I bevitori di acqua del rubinetto, purtroppo, non hanno visto alcun cambiamento nella loro indigestione. Un altro vantaggio per i bevitori di acqua frizzante: la loro stitichezza è migliorata, e più dei bevitori di acqua del rubinetto.
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Il tuo appetito può rallentare il suo movimento
È stato dimostrato che bere regolarmente acqua gassata riduce l’appetito.
In un piccolo studio su 19 donne, coloro che hanno bevuto acqua gassata (rispetto a quella del rubinetto o nessuna bevanda) dopo un digiuno notturno hanno registrato una sensazione di pienezza e una maggiore sazietà, secondo uno studio del gennaio 2013 nel Journal of Nutritional Science e Vitaminologia.
Rimarrai idratato
Secondo la recensione di Medicina, bere acqua frizzante è idratante tanto quanto bere acqua normale. Questo perché i minerali naturali dell’acqua frizzante agiscono come elettroliti.
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“L’acqua non zuccherata e gassata è un ottimo modo per migliorare la tua idratazione durante il giorno”, dice Chris Mohr, PhD, RD, di MohrResults.com, a morefit.eu. “La ricerca mostra che l’aggiunta di sapore al liquido migliora il consumo e questo è un buon modo per migliorare la normale acqua monotona”, afferma Mohr.
Rimanere idratati è fondamentale per la salute fisica e mentale. “La disidratazione, anche a bassi livelli, può iniziare a danneggiare sia il tuo corpo che il tuo cervello. [Può portare a] una ridotta resistenza all’esercizio, un aumento dello sforzo sul cuore e una ridotta concentrazione”, afferma Mohr.
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Potresti essere esposto a composti nocivi
Nel settembre 2020, Consumer Reports ha testato 12 marchi di acqua gassata per quattro metalli pesanti specifici e 30 PFAS (abbreviazione di sostanze per- e polifluoroalchiliche). I ricercatori non hanno rilevato metalli pesanti in nessuna delle marche di acqua gassata che hanno testato. Tuttavia, hanno trovato PFAS in gusti specifici di questi sette marchi: Perrier, LaCroix, Canada Dry, Poland Spring, Bubly, Polar e Topo Chico.
Detto questo, i livelli di PFAS rilevati erano tutti ben al di sotto dei limiti volontari posti dall’Environmental Protection Agency (EPA).
I PFAS sono una classe di sostanze chimiche note anche come “sostanze chimiche per sempre” perché non si decompongono e possono accumularsi nel corpo e nell’ambiente. Negli studi sugli animali, è stato scoperto che i PFAS causano problemi riproduttivi e dello sviluppo e portano alla crescita del tumore. Negli esseri umani, i PFAS sono collegati a colesterolo più alto, problemi alla tiroide e al sistema immunitario e al rischio di cancro, secondo l’EPA.
I tuoi denti potrebbero indebolirsi
La soda fa male ai denti perché erode lo smalto e i materiali adesivi utilizzati per riparare o rafforzare i denti danneggiati o cariati. Risulta, alcune acque gassate (anche semplici!) Possono anche avere un effetto negativo sui denti.
In effetti, i ricercatori hanno scoperto che l’acqua gassata è più dannosa per lo smalto rispetto al succo di lime o alla soda di lime, secondo uno studio Journal of Clinical and Experimental Dentistry pubblicato nel gennaio 2020.
Questo perché l’acqua gassata è acida. Le acque frizzanti sembrano avere un pH che varia da circa 4,18 a 5,87, secondo uno studio del gennaio 2018 su The Korean Journal of Orthodontics, anche se altre ricerche suggeriscono livelli ancora più bassi. Il punto di svolta in cui lo smalto inizia a rompersi è a pH 5,5.
Quanto acida la tua acqua gassata non è esattamente qualcosa che puoi scoprire nel pannello dei dati nutrizionali. Ma una buona regola pratica è che più l’acqua ha un sapore gassato, più è probabile che sia acida.
Nello studio The Korean Journal of Orthodontics, i ricercatori hanno testato due livelli di acqua gassata (“basso” e “alto” per un indicatore luminoso su un Sodastream) sui denti estratti. Hanno scoperto che entrambi i livelli di carbonatazione influenzavano lo smalto e la cosiddetta microdurezza, ma la carbonatazione di alto livello era più dannosa della carbonatazione di basso livello.
Un altro svantaggio di scegliere sempre l’acqua gassata rispetto all’acqua del rubinetto è che l’acqua frizzante manca di fluoro. L’acqua fluorata è particolarmente importante per i denti dei bambini piccoli e la maggior parte dell’acqua del rubinetto negli Stati Uniti contiene fluoro aggiunto. Quindi, se tuo figlio ha una preferenza per l’acqua gassata, va bene: assicurati di servirgli anche acqua fluorata.
Potresti avere sintomi di vescica iperattiva
Bere acqua gassata è associato ai sintomi della vescica iperattiva, una condizione che colpisce quasi un quarto della popolazione adulta degli Stati Uniti ed è in genere più diffusa nelle donne rispetto agli uomini.
I sintomi della vescica iperattiva includono la cosiddetta urgenza urinaria, o un bisogno improvviso di fare pipì, che può o meno venire con l’incontinenza.
Secondo uno studio su oltre 6.000 donne in Medicina, bere anche solo una bevanda gassata a settimana aumenta il rischio di incontinenza urinaria da stress nelle donne di mezza età. E berne uno al giorno raddoppia il rischio di incontinenza da stress.
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