Inizia la tua giornata con queste sazianti ricette per la colazione di zucca butternut perfette per l’autunno. Image Credit: GMVozd / E + / GettyImages
Cosa significa quando le giornate estive si accorciano e le sere si rinfrescano? Ebbene, sì, significa che l’autunno si avvicina, ma il cambio di stagione punta anche alle tante meravigliose varietà di prodotti autunnali. Immettere: zucca butternut.
Mentre molti di noi di solito mangiano questo ortaggio amidaceo come contorno o in zuppa, ci sono molti modi deliziosi per iniziare la giornata con una nota autunnale con la noce di burro. Cambia la tua solita colazione con queste ricette per la colazione di zucca butternut ad alto contenuto proteico.
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1. Butternut Squash Breakfast Hash
Questo hashish per la colazione è ricco di colina, un nutriente fondamentale. Immagine di credito: morefit.eu/Fit Foodie Finds
- Calorie: 213
- Proteine: 12 grammi
Niente ti riscalderà in una fredda mattina autunnale come una ricca colazione a base di hashish. Questa ricetta richiede solo circa 20 minuti per essere preparata e basta per servire tutta la tua famiglia, rendendolo il piatto perfetto per una mattina del fine settimana.
Questo hash richiede uova totali, che sono cariche di colina, una sostanza nutritiva che aiuta a mantenere il cervello acuto, soprattutto per quanto riguarda l’umore, la memoria ei movimenti muscolari.
Ottieni la ricetta completa e le informazioni nutrizionali su Fit Foodie Finds.
2. Ciotola per la colazione con zucca butternut Paleo
Scambia la tua solita farina d’avena con questa ciotola ricca di magnesio. Image Credit: morefit.eu/Paleo Gluten Free Eats
- Calorie: 337
- Proteine: 10 grammi
Sostituisci la tua solita ciotola di farina d’avena con una base di zucca butternut. Questo piatto utilizza una combinazione di zucca, latte di cocco e burro di mandorle per creare una base cremosa e decadente. Quindi, tutto ciò che fai è aggiungere alcuni frutti, semi e (ovviamente) spezie di zucca.
Grazie ai semi di zucca in questo piatto, puoi aspettarti di ottenere una buona dose di magnesio, che supporta una sana funzione muscolare e nervosa, secondo il National Institutes of Health (NIH).
Ottieni la ricetta completa e le informazioni nutrizionali su Paleo Gluten Free Eats.
3. Quiche autunnale con zucca butternut arrosto
Migliora il tuo brunch domenicale a casa con questa quiche nutriente. Immagine: morefit.eu/The Spruce Eats
- Calorie: 352
- Proteine: 16 grammi
Questa quiche richiede un po ‘più di tempo per essere preparata, rendendola il piatto perfetto per un brunch domenicale in famiglia. Dopotutto, tutti amano dormire fino a tardi la domenica.
A differenza della maggior parte delle ricette di quiche, questa versione richiede una tazza di bietole, il che significa che riceverai una grande dose di vitamina K di supporto per le ossa. Solo una tazza di questa verdura fornisce circa il 249 percento del valore giornaliero raccomandato, secondo l’USDA. .
Ottieni la ricetta completa e le informazioni nutrizionali su The Spruce Eats.
4. Shakshuka di zucca butternut
Questo shakshuka ti aiuterà a fare il pieno di vitamina B12.Immagine: morefit.eu/Sinful Nutrition
- Calorie: 287
- Proteine: 19 grammi
Questa ricetta di 20 minuti prende una svolta autunnale sull’amatissimo shakshuka. Invece di preparare le uova nella salsa di pomodoro, puoi goderti le uova su un delizioso letto di zucca.
La feta sbriciolata fornisce proteine e racchiude circa il 53% del valore giornaliero raccomandato di vitamina B12, secondo l’USDA. Questa vitamina è fondamentale per aiutare a mantenere sane le cellule del sangue, secondo il NIH.
Ottieni la ricetta completa e le informazioni nutrizionali su Sinful Nutrition.
5. Frittata di cavolo nero e zucca
Prova questa frittata e aumenta l’assunzione di vitamina C. Immagine di credito: morefit.eu/Downshiftology
- Calorie: 220
- Proteine: 13 grammi
Che tu stia preparando il brunch o una colazione per cena, questa frittata utilizza solo una padella, il che significa che la pulizia è minima. Inoltre, la preparazione della ricetta richiede solo 30 minuti, quindi ti godrai il tuo pasto in pochissimo tempo.
Questa frittata richiede due tazze di cavolo, che fornisce circa il 33 percento della tua raccomandazione giornaliera di vitamina C, secondo l’USDA. Assumere una quantità sufficiente di questa vitamina ogni giorno è fondamentale per mantenere il sistema immunitario forte e sano.
Ottieni la ricetta completa e le informazioni nutrizionali su Downshiftology.