Sì, la pizza è possibile con una dieta a basso contenuto di carboidrati. Questo ha aggiunto proteine, tanto per cominciare Credito immagine: bhofack2 / iStock / GettyImages
Come ultimo pasto della giornata, ciò che scegli di mangiare per cena influisce sul tuo programma di sonno, sulla tua digestione e sui tuoi obiettivi di salute. È fondamentale scegliere un pasto ben bilanciato che il tuo corpo possa digerire facilmente.
Se stai riducendo i carboidrati, sia per dimagrire o per altri motivi, ci sono molte ricette che offrono un’ampia varietà di cose buone, comprese proteine, fibre e vitamine.
Per avviare rapidamente la pianificazione dei pasti per la settimana successiva, prova queste ricette per la cena a basso contenuto di carboidrati consigliate dai dietisti registrati. Tutto il tempo in meno di 25 grammi di carboidrati.
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1. Tazze di lattuga con bistecca piccante
Gustose e soddisfacenti, queste tazze di lattuga sono a basso contenuto di carboidrati e facili da creare Credito immagine: Maggie Moon
- 1 grammo di carboidrati per porzione
Le tazze di lattuga possono essere un’ottima alternativa alla tortilla per la notte dei taco. Questa alternativa ricca di proteine ti sveglierà così gli spuntini di mezzanotte non saranno nelle carte, e fornisce verdure ricche di fibre a basso contenuto di carboidrati digeriti, afferma Amy Shapiro, RD, fondatrice di Real Nutrition.
Inoltre, la carne rossa è ricca di ferro, vitamina B12 e zinco, che aiutano a promuovere un sistema immunitario sano.
Ottieni la ricetta delle tazze di lattuga e bistecca piccante qui.
2. Pizza Margherita Proteica Senza Glutine
A basso contenuto di carboidrati e ricca di sostanze nutritive, prova questa pizza stasera Credito immagine: Hidehero Kigawa / Getty Images
- 5 grammi di carboidrati per porzione
Le torte di pizza tradizionali, sebbene deliziose, spesso mancano della giusta combinazione di ingredienti sazianti per mantenerti soddisfatto. Questa alternativa senza glutine, tuttavia, racchiude ben 29 grammi di proteine per porzione.
Inoltre, il vantaggio della fibra aggiunta nella proteina ti aiuta a digerire la tua cena a base di pizza imitando lo scricchiolio dei carboidrati che di solito associ a una fetta. Se sei un fan delle verdure, considera di aggiungerne altre! Questa ricetta di base è un ottimo punto di partenza, ma ci sono molte verdure a basso contenuto di carboidrati che potrebbero aggiungere più sapore e consistenza, come spinaci, funghi e peperoni.
Ottieni qui la ricetta della pizza proteica margherita senza glutine e le informazioni nutrizionali.
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3. Ciotole di riso al cavolfiore e burrito di fagioli neri
Queste ciotole per burrito racchiudono un pugno nutrizionale e colpiscono il posto per una voglia di cibo messicano.Immagine: Sarah Pflugradt
- 20 grammi di carboidrati per porzione
Questa ricetta per la cena a basso contenuto di carboidrati controlla tutte le scatole. È realizzato interamente con piante ricche di antiossidanti e fibre.
Punti bonus per l’avocado qui, che potrebbero aiutarti a svegliarti sentendoti come se avessi un sacco di sonno di bellezza. Shapiro dice che l’ingrediente cremoso e verde può mantenere la pelle idratata e sana.
Ottieni qui la ricetta delle ciotole per burrito con riso al cavolfiore e fagioli neri e le informazioni nutrizionali.
4. Spiedini di bistecca mediorientali nutriti con erba
Questa cena a basso contenuto di carboidrati è piena di sapori e benefici per la salute. Immagine di credito: Stephen Coburn / Adobe
- 17 grammi di carboidrati per porzione
Se ti piacciono le spezie del Medio Oriente, questi kebab colpiranno il posto. Come piatto saporito e ricco, trarrai beneficio dagli acidi grassi omega-3 nella carne nutrita con erba, così come dalla vitamina C nei peperoni e dalle proteine nello yogurt greco. Sheri Vettel, RD presso l’Institute for Integrative Nutrition, sollecita lo yogurt per le sue proteine e probiotici, che ti aiuteranno a digerire facilmente il pasto prima di coricarti.
Ottieni qui la ricetta degli spiedini di bistecca nutriti con erba del Medio Oriente e le informazioni nutrizionali.
5. Spaghetti di zucca istantanei con salsiccia di pollo piccante e senape
Questa ricetta Instant Pot a basso contenuto di carboidrati aggiunge spezie e verdure allo stesso modo.Immagine: Arthur Bovino
- 20 grammi di carboidrati per porzione
Mentre la zucca spaghetti può sembrare intimidatoria se non l’hai mai cucinata prima, una volta che impari a cucinarla nella tua pentola istantanea, rimarrai conquistato. Il sapore dolce e croccante della zucca sembrerà una pazzia, ma a differenza della pasta normale, non massimizzerà l’assunzione di carboidrati, dice Shapiro.
Per quanto riguarda i verdi? “Le senape sono amare e sono ottime per la digestione, la pulizia del fegato e per ottenere più ferro. In effetti, amiamo tutte le verdure a foglia verde scuro”, dice.
Ottieni qui la ricetta e le informazioni nutrizionali della ricetta per spaghetti in vaso istantaneo con salsiccia di pollo piccante e senape.
6. Lasagna di verdure a cottura lenta
I fan delle lasagne si scioglieranno davanti a questa sana alternativa. Image Credit: Arthur Bovino
- 17 grammi di carboidrati per porzione
Mettilo insieme al mattino, accendi la pentola a cottura lenta nel pomeriggio e avrai una deliziosa cena al calar della sera.
Usando la farina di pistacchi per creare spaghetti piatti simili alla pasta, Vettel afferma che trarrai beneficio dalle fibre, dalle proteine e dai grassi sani in più. Questo equilibrio ideale ti mantiene soddisfatto più a lungo e ti aiuterà a prevenire quelle fastidiose voglie di zucchero nel sangue che potrebbero portare a spuntini. E ricorda, le verdure sono tue amiche, quindi mettine quante ne vuoi.
Ottieni qui la ricetta della lasagna di verdure a cottura lenta e le informazioni nutrizionali.