Anche se la frutta contiene calorie, non ha punti Weight Watchers.Crediti immagine:Hue/amanaimagesRF/amana images/Getty Images
Anche quando si segue una dieta per perdere peso, per le donne è meglio mangiare almeno 1.200 calorie per evitare un calo del metabolismo. Il sistema Weight Watchers semplifica il conteggio delle calorie facendo contare i punti – assegnati a ciascun alimento in base al contenuto calorico e nutritivo – e non le calorie stesse. I punti necessari variano in base al livello di attività, all’età e al sesso.
Punti contro calorie
Ad esempio, anche se un biscotto con gocce di cioccolato e una mela hanno 95 calorie, il biscotto ha 2 punti mentre la mela non consuma alcun punto. Per questo motivo, una dieta da 1.200 calorie potrebbe avere una gamma di valori in punti, a seconda degli alimenti consumati.
Alimenti liberi
La frutta fresca e le verdure non amidacee sono tutte a 0 punti, il che incoraggia a mangiare di più questi alimenti sazianti e ricchi di sostanze nutritive. Sebbene questi alimenti abbiano poche calorie, contengono anche molta acqua e fibre, che aiutano a saziarsi e a mangiare meno. Tuttavia, la frutta secca, le verdure amidacee e i succhi di frutta non sono alimenti liberi e la frutta e la verdura contribuiscono comunque al valore dei punti nei piatti misti. Altri alimenti senza punti sono il brodo, la soda dietetica, la gelatina senza zucchero, la salsa piccante, i ghiaccioli al gusto di frutta a ridotto contenuto calorico, il ketchup, il kim chee, la senape, i sottaceti, il pico de gallo, la salsa, il seltz, i crauti, la salsa per bistecca, la salsa di soia e l’aceto. Questi alimenti aggiungono sapore senza apportare molte calorie.
Assegnazione dei punti
I punti vengono assegnati in base al peso attuale, all’età, al sesso e all’altezza, e il minimo giornaliero è di 26 punti. Avrete anche 49 punti extra da utilizzare quando volete durante la settimana e potrete ottenere altri punti aumentando il vostro livello di attività fisica. I punti extra possono essere utilizzati il giorno stesso o possono essere utilizzati in un secondo momento.
Altre considerazioni
Weight Watchers rientra nella definizione di programma di perdita di peso sicuro ed efficace, perché non vieta gli alimenti, è bilanciato, enfatizza un ritmo lento e costante di perdita di peso e incoraggia l’esercizio fisico.
Anche se non si contano le calorie, i principi che stanno alla base del sistema a punti aiutano a orientarsi verso alimenti sani e sazianti che aiutano a perdere peso, pur concedendosi uno sfizio ogni tanto per non abbandonare la dieta a causa delle voglie.