I Centers for Disease Control and Prevention stimano che circa 67 milioni di adulti americani abbiano ipertensione o ipertensione. A volte chiamato “killer silenzioso” a causa della mancanza di sintomi, l’ipertensione può aumentare il rischio di ictus o infarto. Cambiamenti dello stile di vita e una dieta salutare per il cuore sono necessari per gestire i livelli di pressione sanguigna, ma il miele può anche aiutare a ridurre la pressione sanguigna.
Un barattolo di miele davanti a un nido d’ape.Credito immagine: tycoon751 / iStock / Getty Images
Composizione curativa del miele
Secondo “The Honey Prescription”, il miele di grano saraceno è usato nella medicina tradizionale russa per curare la pressione alta. In “The Healing Powers of Honey”, l’autore Cal Orey attribuisce la capacità di abbassare la pressione sanguigna del miele agli oligosaccaridi, un tipo di carboidrato che ha un effetto antiossidante. Oltre alle proprietà antiossidanti, il miele ha anche vitamine, probiotici, minerali, aminoacidi ed enzimi.
Risultati dello studio
Uno studio pubblicato nel numero di gennaio 2011 di “Letters in Drug Design & Discovery” ha suggerito che il miele ha avuto un effetto protettivo contro l’ipertensione nei ratti alimentati con calorie in eccesso. Un altro studio, presentato in un’edizione 2011 dell’International Journal of Molecular Sciences, ha scoperto che il miele ha abbassato la pressione arteriosa sistolica nei ratti che hanno sviluppato ipertensione spontanea.