Una donna sceglie uno yogurt al supermercato.Image Credit:Minerva Studio/iStock/Getty Images
I dessert del supermercato sono raramente una scelta sana. Spesso creati per sedurre deliberatamente gli acquirenti, possono tentare anche i mangiatori più sani e disciplinati. Se siete golosi ma non volete mangiare un dessert con molti grassi, riducete al minimo le vostre tentazioni conoscendo le opzioni a basso contenuto di grassi.
Dolci congelati
Opzioni ricche di calcio
Lo yogurt è povero di calorie, ricco di calcio e contiene colture batteriche vive. Optate per lo yogurt greco, che ha il doppio delle proteine e la metà degli zuccheri dello yogurt tradizionale, se acquistate la varietà normale. Lo yogurt greco intero può contenere l’80% del fabbisogno giornaliero di grassi saturi, quindi acquistate lo yogurt greco magro o non grasso. Il budino contiene poche proteine, ma fornisce calcio ed è un dessert sano. Acquistate il budino a basso o nullo contenuto di grassi, oppure acquistate il preparato secco e preparatelo con latte scremato.
Torte e biscotti gustosi
Al supermercato è possibile trovare torte e biscotti a basso contenuto di grassi. Secondo il National Heart, Lung and Blood Institute, è consigliabile scegliere la torta angel food, la torta bianca o il pan di zenzero piuttosto che la torta a strati al cioccolato, il plumcake o la torta a strati gialla per ottenere un’alternativa a basso contenuto di grassi. Molte aziende di dolci di marca offrono biscotti a ridotto contenuto di grassi o senza grassi. I biscotti allo zenzero e le barrette di fichi sono naturalmente a basso contenuto di grassi e i cracker di graham sono una buona alternativa ai biscotti. Se non riuscite sempre a tenere sotto controllo le porzioni, optate per le confezioni di snack da 100 calorie. Sono perfettamente porzionati, hanno una durata di conservazione stabile e non richiedono utensili, il che li rende uno dei dessert più facili da trovare al supermercato.
Il dolce della natura
La frutta è il dessert della natura. È naturalmente dolce, succosa e ricca di benefici per la salute. Secondo il sito web Myplate.gov dell’USDA, la frutta è povera di grassi, calorie e sodio e non contiene colesterolo. La frutta vanta anche potassio, fibre, vitamina C e folato. Questi nutrienti apportano benefici alla salute, tra cui il mantenimento della pressione sanguigna, la promozione di denti e gengive sani e la riduzione del rischio di colesterolo alto e malattie cardiache. Acquistate la frutta di stagione per contenere i costi. Se avete poco tempo, tagliate la frutta e dividetela in porzioni all’inizio della settimana, in modo da avere uno spuntino da prendere appena usciti dalla porta. Molti negozi di alimentari offrono frutta pretagliata e preaffettata, anche se si tratta di un’opzione più costosa.