Mentos, l’autoproclamato “FreshMaker”, nasce come una zecca dura con un centro gommoso. Nel corso degli anni, Mentos si è evoluto per includere aromi di frutta, aromi acidi, opzioni senza zucchero e gomma alla menta. Mentos ha anche acquisito notorietà come fenomeno di Internet quando è apparsa una raccolta di video che mostrava persone che combinavano Mentos e dieta cola per formare un’eruzione simile a un geyser di soda nell’aria. Ciò è causato dall’anidride carbonica della cola che si mescola con i fori porosi nel guscio esterno del Mentos.
Un assortimento di Mentos colorati. Credito: Anders Aagesen / iStock / Getty Images
Mentos alla menta
Menta Mentos ha l’elenco degli ingredienti meno complesso perché non ha sostituti dello zucchero o composti di additivi aromatici. Lo sciroppo di glucosio di zucchero e grano fornisce la dolcezza. Si noti che lo sciroppo di glucosio di grano è un derivato del grano, quindi quelli con celiachia dovrebbero evitare la menta mentos. Per la struttura e la consistenza della menta Mentos, vengono utilizzati vari amidi, gomme e oli di cocco idrogenati.
Gli ingredienti di Mentos alla menta sono zucchero, sciroppo di glucosio di grano, olio di cocco idrogenato, amido di riso, gomma arabica, esteri di saccarosio di acidi grassi, gomma di gellan e aromi naturali.
Mentos senza zucchero con menta fresca
Il Mentos senza zucchero di menta fresca ottiene dolcezza da una varietà di sostituti dello zucchero, principalmente isomalto, sciroppo di maltitolo, mannitolo, polidestrosio, sorbitolo e sucralosio. Le gengive, le gelatine e gli oli di cocco idrogenati danno struttura alle caramelle. I mono- e digliceridi aiutano a mescolare gli ingredienti. Gli agenti coloranti e per vetri aiutano a migliorare l’aspetto delle zecche.
Gli ingredienti presenti in Mentos senza zucchero di menta fresca sono isomalto, sciroppo di maltitolo, mannitolo, olio di cocco idrogenato, polidestrosio, sorbitolo, gelatina, gomma arabica, mono- e digliceridi di acidi grassi commestibili, saccarosio, esteri di saccarosio degli acidi grassi, destrina , aromi naturali e artificiali, biossido di titanio, come colore; e cera carnauba e cera d’api, come agenti di rivestimento.
Fruit Mentos
Fruit Mentos ottiene un sapore dolce e fruttato da zucchero, sciroppo di glucosio di frumento e acido citrico. I pazienti affetti da celiachia dovrebbero evitare Fruit Mentos a causa del contenuto di glucosio nel grano. Per struttura e stabilità, Fruit Mentos utilizza vari amidi, gomme e oli di cocco idrogenati. Un assortimento di colori, carnauba e cera d’api danno a Fruit Mentos il guscio esterno colorato e lucido.
Gli ingredienti utilizzati per creare Fruit Mentos sono zucchero, sciroppo di glucosio di grano, olio di cocco idrogenato, acido citrico, amido di riso, gomma arabica, gomma di gellano, esteri di saccarosio degli acidi grassi, aromi naturali e artificiali; carminio, oleoresina di paprika, beta-carotene e barbabietola rossa come colori; e cera carnauba e cera d’api, come agenti di rivestimento.
Mentos di mela verde acida
Mentos di mela verde acida utilizza zucchero, sciroppo di glucosio, acido malico e acido citrico per aromi dolci. L’acido tartarico è l’ingrediente principale che causa il sapore aspro. Vari amidi, gomme e oli di cocco idrogenati sono usati per struttura e stabilità. I colori artificiali e gli agenti di rivestimento contribuiscono al colore e alla brillantezza sul guscio esterno della caramella.
Gli ingredienti inclusi per creare mentos di mela verde acida sono zucchero, sciroppo di glucosio, gomma arabica, olio di cocco idrogenato, acido malico, acido tartarico, acido citrico, amido di manioca, aromi artificiali, gomma di gellano, esteri di saccarosio di acidi grassi; giallo 5, blu lago 1 e blu 1, come colori artificiali; e cera carnauba e gommalacca, come agenti di rivestimento.
