Se hai voglia di appuntamenti durante la gravidanza, sarai lieto di sapere che questi deliziosi frutti possono fornire molti nutrienti per sostenere la crescita del tuo bambino e componenti che migliorano la tua salute. Le donne incinte che non hanno familiarità con le date potrebbero trovare questo il momento perfetto per assaggiarle. Questi frutti sani possono aiutare a respingere le complicazioni comuni della gravidanza, come l’anemia e la costipazione, e contribuire a una dieta nutriente in gravidanza.
Date
Le date sono state coltivate per oltre 6000 anni, rendendole una delle più antiche di tutti i frutti coltivati. Mentre centinaia di varietà sono disponibili in tutto il mondo, solo 12 sono generalmente vendute negli Stati Uniti. Le date morbide hanno un alto contenuto di umidità e un alto livello di dolcezza, mentre le date semi-secche sono più gommose e meno dolci. I veri datteri secchi non vengono generalmente consumati da soli ma a volte vengono utilizzati nei prodotti da forno. Le date possono essere utilizzate in piatti cucinati o consumate da sole.
Nutrizione in gravidanza
Le donne in gravidanza devono assumere circa 300 calorie al giorno in più rispetto ai loro coetanei non in gravidanza per guadagnare il peso necessario per sostenere la gravidanza. Invece di scegliere cibi ad alto contenuto calorico a basso contenuto di nutrienti, le donne in gravidanza dovrebbero scegliere alimenti ricchi di nutrienti, come le date, che forniscono molte vitamine e minerali insieme alle calorie di cui hanno bisogno. Mentre ottenere l’indennità giornaliera raccomandata di tutte le vitamine e i minerali è importante durante la gravidanza, i nutrienti di particolare preoccupazione per la salute del feto e della madre includono calcio, acido folico e ferro.
Nutrienti in date
Una data medjool densa di nutrienti – un tipo dolce di data che è popolare per la sua carne morbida e tenera – ha circa 66 calorie. Mangiare pochi in una seduta potrebbe fare uno spuntino o un dessert sano durante la gravidanza. Le date sono ad alto contenuto di potassio, che ti aiuta a mantenere l’equilibrio elettrolitico nel tuo corpo mentre il volume del sangue si espande durante la gravidanza. Le date contengono anche calcio che aiuta a sostenere la crescita ossea fetale e ferro che previene l’anemia e ti impedisce di affaticarti troppo. Le date forniscono anche niacina, acido folico, vitamina B-6, acido pantotenico, zinco, manganese e magnesio.
Fibra
La fibra in una dieta in gravidanza viene spesso trascurata, ma il mantenimento di un’adeguata assunzione di fibre può aiutare a prevenire complicazioni comuni della gravidanza come costipazione ed emorroidi. Una dieta ricca di fibre nelle prime fasi della gravidanza può ridurre il rischio di preeclampsia verso la fine della gravidanza, secondo uno studio pubblicato nel numero di agosto 2008 dell’American Journal of Hypertension.
