Quanto è brutto da mangiare davvero il formaggio ogni giorno?

Formaggio fornisce proteine, calcio e vitamine ma può anche essere alto in sodio e grasso saturo. Creativo di credito: morefit.eu creativo Quanto è male? Imposta il record dritto su tutte le abitudini e i comportamenti che hai sentito potrebbe essere malsano. In questo articolo Benefici Inconvenienti Tipi da mangiare o limitare La linea di fondo Nutty Gouda, mozzarella cremosa, provolone affilato … Ci sono poche cose che sono gustose e soddisfacenti come formaggio. Anche solo un po ‘va molto lontano: grattugiare un po’ di parmigiano su un mucchio di cavolo, ad esempio, può rendere i vostri verdi più appetibili, ahem, più commestibili. Video del giorno Quindi puoi chiederti, è ok per mangiare il formaggio ogni giorno? Dietitian Bonnie Taub-Dix, RDN, CDN e autore di leggilo prima di mangiarlo – portandoti dall’etichetta Per table , dice che alla fine si riduce a tre cose: Annuncio pubblicitario il tipo di formaggio Quanto ti stai godendo ogni giorno Se vivi con determinate condizioni di salute Ad esempio, se hai intolleranza al lattosio, allora non vuoi mangiare troppo formaggio, specialmente tipi di altezza in lattosio. E se vivi con le malattie cardiache, considera il formaggio part-skim o quelli inferiori in contenuto di sodio e grassi, dice Taub-Dix. “Il formaggio è un’eccellente fonte di proteine, così come vitamine e minerali. Pertanto, il formaggio può e deve essere consumato con moderazione come parte di una dieta equilibrata”, afferma Mary Matone, RD, un dietista presso la salute di Culina. Annuncio pubblicitario Ecco tutti i vantaggi e gli svantaggi del formaggio che stai per ottenere ogni volta che aggiungi un cucchiaio o una fetta ai tuoi pasti. I vantaggi del cibo per mangiare ogni giorno Otterrai più proteine Solo una porzione (circa un’oncia) di formaggio può avere fino a 10 grammi di proteine ​​o più, ma la maggior parte dei formaggi ha da qualche parte tra 5 e 7 grammi di proteine ​​per porzione, dice Matone. Per la prospettiva, un uovo ha circa 6 grammi di proteine, quindi l’aggiunta di formaggi ai tuoi piatti può aiutarti ad aumentare l’assunzione di proteine ​​giornaliere. Annuncio pubblicitario “La proteina è il macronutriente più satitante, che significa pasti che contengono proteine ​​probabilmente ti manterranno pieni per periodi di tempo più lunghi rispetto agli alimenti che non contengono proteine”, dice Matone. Invece di raggiungere per il post-allenamento della polvere di collagene, considera la rifornizione con una ciotola di ricotta e frutta. Le proteine ​​non sono essenziali solo per soddisfare la fame e stabilizzando i livelli di zucchero nel sangue, ma è anche importante per la costruzione e il mantenimento del muscolo magro. L’indennità giornaliera raccomandata (RDA) per la proteina è 0,8 grammi di proteine ​​per chilogrammo di peso corporeo, secondo Harvard Health Publishing. Quindi una persona che pesa 155 sterline (70 chilogrammi) avrebbe bisogno di mangiare 56 grammi di proteine ​​ogni giorno. Annuncio pubblicitario Caricherai il calcio Una fetta di formaggio ha circa 150 a 300 milligrammi di calcio, e la maggior parte delle persone ha generalmente bisogno di avere circa 700 a 1.200 milligrammi del nutriente degli edifici ossei ogni giorno in modo che faccia una buona ammaccatura per una sola fetta, dice Taub-Dix. Ad esempio, gli adulti tra i 19 ei 50 anni hanno bisogno di 1.000 milligrammi di calcio ogni giorno, secondo i National Institutes of Health (NIH). “Formaggi morbidi come il formaggio cremoso e il brie contengono il 2-5% del RDA mentre Parmigiano contiene circa il 30 percento del RDA. Gli altri formaggi cadono tra queste quantità”, dice Matone. Le persone postmenopausali, in particolare, sperimentano una maggiore perdita ossea a causa del calo dei livelli di estrogeni (gli estrogeni aiutano a prevenire l’indebolimento dell’osso), quindi hanno bisogno di assicurarsi che abbiano abbastanza calcio dalla loro dieta – o attraverso gli integratori, se necessario, per il NIH. “Mentre il calcio è meglio conosciuto per il suo impatto positivo su entrambe le forze, è anche importante per la contrazione muscolare e la salute cardiovascolare, in particolare abbassando la pressione sanguigna e possibilmente abbassando il colesterolo,” spiega Matone. Fornisce vitamine, minerali e probiotici Si scopre che inseguendo che Cheddar può anche fornirti alcune importanti vitamine e sostanze nutritive, come le vitamine A, K, D e B12, così come lo zinco, dice Taub-Dix. “Formaggio contiene quantità apprezzabili di vitamina A, che non è importante solo per la salute degli occhi, ma ha anche proprietà antiossidanti. Formaggio contiene anche una buona quantità di vitamina B12 – un nutriente chiave per la funzione del sistema nervoso e la produzione del DNA – e il fosforo, che aiuta Crescita ossea, recupero muscolare e produzione del DNA “, dice Matone. Proprio come lo yogurt e gli alimenti fermentati, alcuni formaggi hanno anche probiotici. Formaggi che sono stati invecchiati ma non riscaldati in seguito, come Swiss, Provolone, Gouda, Cheddar, Edam, Grorere e Cottage, hanno questi batteri di promozione della salute del Gut, secondo la pubblicazione di Harvard Health. È portatile e versatile Se sei in viaggio, puoi facilmente imballare un panino al formaggio o alcuni formaggi, cracker e frutta e verdure in un contenitore riutilizzabile o da uno snack. “Puoi metterli in una borsa per il pranzo con un pacchetto freddo e portarlo con te. Il formaggio è molto portatile e facile da mangiare,” dice Taub-Dix. Potrebbe essere ok se hai intolleranza al lattosio Se hai intolleranza al lattosio, potresti essere in grado di tollerare formaggi che contengono meno lattosio. I formaggi rigidi, come svizzeri, parmigiano e Cheddar, sono generalmente grandi opzioni a basso contenuto di lattosio, dice Matone. “Inoltre, il formaggio del latte di capra e la mozzarella bufalo possono contenere meno lattosio rispetto al formaggio fatto dal latte di mucca”, dice. “Il formaggio del latte di capra contiene diverse proteine ​​di caseina rispetto al formaggio del latte vaccino, che si pensa per potenzialmente l’influenza anche la digestione.” Quindi se sei una persona che è sensibile al caseificio o ha intolleranza al lattosio, potresti trovare più facile digerire formaggi duri, formaggio di capra e formaggio di bufalo rispetto al formaggio della mucca morbida. Gli inconvenienti di mangiare il formaggio ogni giorno Potresti mangiare troppo sodio Una fetta o una porzione di formaggio può avere fino a 450 milligrammi di sodio, dice Taub-Dix. “Una fetta non è una tragedia, ma può essere se aggiungi diverse fette.” Inoltre, alcuni formaggi hanno più sodio di altri. Ad esempio, Parmesan, Feta e Romano sono più alti in sodio rispetto a Mozzarella e Svizzera, dice Matone. Secondo le linee guida dietetiche per gli americani, gli adulti dovrebbero limitare il loro apporto di sodio a meno di 2.300 milligrammi ogni giorno, quindi si tratta di un cucchiaino di sale da tavola. Nel frattempo, l’American Heart Association (AHA) dice che il limite ideale per chi ha la pressione alta è di 1.500 milligrammi al giorno. “Mentre i formaggi più alti di sodio possono essere consumati dalla maggior parte delle persone con moderazione, chiunque segue una dieta a basso contenuto di sodio potrebbe non essere in grado di consumare formaggi salati come parte della loro dieta equilibrata. Ma i formaggi a basso contenuto di sodio consentono anche a quelli a basso -Adium dieta per godersi il formaggio di tanto in tanto, “dice Matone. Per aiutarti a scegliere opzioni di sodio inferiore, leggere l’etichetta nutrizione. Questo ti darà informazioni sul formaggio e su quanto sodio ha. “Una sorpresa potrebbe essere quella cottage è più alta in sodio, ma è anche alta nella proteina”, afferma Taub-Dix. Potresti ottenere troppo grasso saturo “Se mangi molto più di un’oncia di formaggio, tre o quattro volte la quantità di grasso saturo è molto”, dice Taub-Dix, quindi vuoi essere consapevole di quanto ti stia godendo. Una dieta ad alto contenuto di grassi saturi è associata a malattie cardiache, quindi l’AHA raccomanda di limitare l’assunzione di grassi saturi giornalieri a non più del 5-6% delle calorie. Detto questo, “Recenti ricerche suggeriscono che le implicazioni nutrizionali positive del formaggio possono superare – o almeno neutralizzare – gli aspetti negativi associati al contenuto ad alto contenuto di formaggio”, dice Matone. Prodotti lattiero-caseari full-grassi, come yogurt, kefir e formaggio – in particolare i loro nutrienti e proprietà antinfiammatorie – possono avere un effetto positivo o neutro sulla salute del cuore, per un marzo 2018 studio in alimenti . In effetti, gli studi osservazionali mostrano che l’assunzione di grassi saturi non è associata indipendentemente dall’incidenza delle malattie cardiache e che la sostituzione dei grassi saturi con grassi poliunsaturi non può essere utile come una volta pensato, per una recensione del 2020 in Nutrizione . Ma poiché non ci sono le linee guida correnti su come gestire il grasso saturo nei prodotti lattiero-caseari, Matone dice di mangiare formaggio con moderazione come parte di una dieta sana. Come mangiare formaggio ogni giorno il modo sano Non importa quale tipo di formaggio scegli di godere, in genere si vuole attenersi a un’oncia – una fetta sottile o due piccoli cubetti – per porzione, ma puoi anche leggere l’etichetta nutrizione sul pacchetto per garantire che una porzione sia. E ancora, si desidera controllare il contenuto di sodio e grassi saturi se si dispone di determinate condizioni di salute. Formaggio a bassa lattosio Se hai intolleranza al lattosio, andare per opzioni a basso contenuto di lattosio, come Swiss, Parmigiano, Cheddar, formaggio di capra o mozzarella di bufalo. Formaggio grezzo Potresti anche voler limitare il formaggio grezzo perché è non pastorizzato, il che significa che non sottopone a un trattamento per uccidere i patogeni nocivi, dice Matone. Quindi se è contaminato, può causare gravi malattie. “Mentre la popolazione generale dovrebbe essere consapevole e prudente di questo, alcuni gruppi di persone dovrebbero evitare completamente questi formaggi. È particolarmente importante per le donne incinte, o chiunque altro con una ridotta risposta immunitaria, come chiunque abbia una malattia cronica, a limitare Assunzione di formaggi crudi e non pastorizzati “, dice. crema di formaggio Vuoi anche considerare che la crema di formaggio è per lo più grasso crema, quindi non sarà alto in proteina o calcio, dice Taub-Dix. Lo stesso vale per i formaggi vegani. Cheese Vegan “I molti formaggi vegani non forniscono gli stessi nutrienti dei formaggi a base di latte e possono essere molto ricchi di grassi saturi, come l’olio di cocco. Se lo mangi al posto del formaggio regolare, pensi di ottenere il calcio e la proteina ma molto Spesso tu non lo fai, quindi devi combinarlo con altre cose per ottenere quei nutrienti “, dice Taub-Dix. Quindi, è male mangiare formaggio ogni giorno? “Mentre te tecnicamente puoi avere qualche forma di formaggio con ogni pasto, che non significa necessariamente che dovresti,” dice Matone. “Il formaggio è una grande fonte di proteine, vitamine e minerali; tuttavia, ci sono molti altri alimenti che contribuiscono ad altri nutrienti, oltre a grassi sani alla dieta”. Quindi se vuoi avere formaggio ogni giorno, è perfettamente bene. Devi solo ricordare di mantenere le taglie di porzione in controllo e attenersi a una porzione per pasto. E sii consapevole del tuo apporto di sodio complessivo e assicurati di essere diverso dalla tua dieta con altri cibi nutrienti in modo da raccogliere una diversità di sostanze nutritive e antiossidanti. “Consumando formaggio ad ogni pasto, possiamo ridurre il numero di altre proteine ​​e grassi che stiamo consumando nella dieta. Perché vogliamo mirare a una varietà di cibi freschi nella dieta quotidianamente, mangiare troppo formaggio può limitare Gli altri alimenti siamo in grado di aggiungere la nostra rotazione giornaliera “, dice Matone. La linea di fondo è quella di godere del formaggio con moderazione – puoi avere formaggio ogni giorno, ma forse non ad ogni pasto. Quanto è brutto per mangiare carne ogni giorno? di Kelsey Kloss. Quanto è brutto per saltare la colazione? di Lindsay Tigar. Annuncio pubblicitario