Dieta alle carote

Le carote hanno poche calorie e sono un’ottima fonte di vitamine e fibre. Alcune diete presentano carote come principale fonte di cibo e possono promettere una rapida perdita di peso e altri benefici per la salute. Mentre le carote dovrebbero essere incluse in un piano alimentare sano, troppe carote nella dieta possono avere conseguenze spiacevoli.

Carote fresche raccolte per la vendita in un mercato degli agricoltori. Credito: misszin / iStock / Getty Images

Tipi Di Dieta

La dieta Aggiungi una carota è proprio questo: mangi un’intera carota all’inizio di ogni pasto. Puoi sostituire un’altra verdura crocifera a bassissimo contenuto calorico, ma le carote sono preferite per il loro enorme pugno nutrizionale. La carota croccante e ricca di fibre ti aiuterà a sentirti sazio più rapidamente, in modo da mangiare di meno. Secondo il libro del 1995 dello psicoterapeuta Thayer White, “Sii il tuo terapeuta”, i sostituti accettabili includono cetrioli, zucchine, rape e persino sottaceti di aneto, succo di verdura fatto in casa o zuppa. Thayer afferma che anche l’acqua naturale presa prima di un pasto aiuterà a produrre la sensazione completa.

Il succo di carota veloce è una dieta che promette una rapida perdita di peso e purificazione del corpo. Questa dieta di 7 giorni richiede di bere 8 once. di succo di carota, preferibilmente biologico, ogni 2-3 ore per una settimana. Il sito web di medicina alternativa Metodi di cura della natura afferma che la dieta disintossica il corpo e può persino invertire le malattie. Il sito web suggerisce che una dieta disintossicante dovrebbe essere intrapresa solo quando si desidera trattare una condizione cronica.

Lasso di tempo

La dieta Aggiungi una carota non ha tempi specifici. Tre carote al giorno non sono eccessivamente eccessive, ma se noti una sfumatura arancione sui palmi delle mani o su altre aree della pelle, riduci il numero di carote che consumi quotidianamente.

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Sebbene il sito web di Nature Cure Methods menzioni che alcuni follower hanno usato il succo di carota veloce per più di una settimana, 7 giorni sembrano essere il numero magico. Qualsiasi beneficio di disintossicazione derivante dal consumo di nient’altro che succo di carota dovrebbe essere completo entro 3-7 giorni.

Benefici

Una tazza di carote crude ha meno di 53 calorie, secondo il sito Web di The World’s Healthiest Foods, e fornisce 600 volte il valore giornaliero minimo raccomandato della Food and Drug Administration o DV. Le carote sono ricche di vitamine B1, B3, B6, K e C. Le carote sono una buona fonte di fibre alimentari, manganese, molibdeno, magnesio, acido folico, potassio e fosforo. Ricco di antiossidanti, le carote contengono anche cloro e zolfo che aiutano il fegato a eliminare i rifiuti tossici. Probabilmente sai che le carote aiutano la vista, ma potresti essere sorpreso di apprendere che le carote contengono anche calcio e hanno proprietà che possono aiutare a proteggere dal cancro ai polmoni. Uno studio pubblicato nel numero di maggio 1990 della rivista “Nutrition Reviews” ha scoperto che il consumo di grandi quantità di frutta e verdura ad alto contenuto di carotenoidi – un ingrediente importante nelle carote e un precursore della vitamina A – è associato a un minor rischio di polmone cancro. Lo studio ha scoperto che semplicemente l’assunzione di integratori di vitamina A non mostra questo beneficio.

considerazioni

Mentre le carote sono generalmente un’ottima aggiunta a qualsiasi piano alimentare, attenzione a mangiare troppe carote. Il beta-carotene, un tipo di carotenoide, viene trasformato in vitamina A all’interno del tuo corpo. L’eccesso di vitamina A è immagazzinato nel grasso e può trasformare la pelle in arancione o giallo, una condizione chiamata carotoderma. La noia è una considerazione importante quando segui il succo di carota velocemente. Qualsiasi regime dietetico o digiuno che richiede di mangiare un singolo alimento più di ogni altro diventa rapidamente monotono e rende la dieta più difficile da seguire.

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Avvertenze

Come con qualsiasi digiuno, il Carrot Juice Fast elimina la maggior parte dei nutrienti e non deve essere seguito per più di qualche giorno alla volta. Non ci sono prove disponibili che le carote curino qualsiasi malattia. Consultare il proprio medico prima di seguire qualsiasi dieta, in particolare diete a digiuno o crash.

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