Come cucinare lentamente nel Rival Roaster

Rival è il produttore di molti elettrodomestici da cucina, incluso il girarrosto da banco. Questo dispositivo è stato progettato principalmente per arrostire carni come polli, arrosti di manzo e maiale. Sebbene Rival Roaster sia in grado di arrostire cibi con tempi di cottura paragonabili a quelli di un forno tradizionale, può anche agire come fornello lento. La cottura lenta funziona meglio su tagli di carne difficili; il lungo tempo di cottura renderà più tenera la carne. Per tagli teneri, la cottura lenta può cuocere a pezzi.

Un pollo è nella padella interna di una pentola di coccio. Credito: NikiLitov / iStock / Getty Images

Passo 1

Scegli un taglio di carne per cuocere lentamente. I tagli di manzo, maiale e vitello che coinvolgono uno stinco, una groppa, una spalla o un giro sono buone scelte perché sono tagli di carne più duri.

Passo 2

Condisci la carne con sale, pepe o condimenti a tua scelta. Condisci ogni lato della carne.

Passaggio 3

Metti la carne nella pentola a cottura lenta.

Passaggio 4

Imposta il Rival Roaster a 250 gradi Fahrenheit.

Passaggio 5

Imposta Rival Roaster su cottura lenta per 90 minuti per ogni 30 minuti di cottura regolare. Ad esempio, una coscia di agnello cuoce per 20-22 minuti per libbra. Se arrosti 5 libbre. coscia d’agnello, cuocerebbe per 100 a 110 minuti. La cottura lenta della stessa coscia d’agnello richiederebbe dai 300 ai 330 minuti.

Passaggio 6

Aggiungi acqua o brodo al girarrosto fino a quando la carne non è almeno metà sommersa.

Passaggio 7

Cuocere la carne per il tempo richiesto. Evitare di aprire il coperchio per evitare la fuoriuscita di vapore e aumentare i tempi di cottura. Non è necessario mescolare il contenuto del girarrosto durante la cottura lenta, in modo che il coperchio rimanga in posizione per tutto il tempo.

Leggi anche  Come cucinare Shish Kebab alla griglia

Come eseguire il ricciolo nordico inverso per la massima...

Il ricciolo nordico inverso prende di mira tutti i muscoli quad, impedisce lesioni e...

Malattia gengivale: tipi, cause, sintomi e trattamenti

La malattia gengivale può essere diagnosticata solo da un dentista. Credito di immagini: KOH...

Come fare la sfida di fitness “porta Sally” e...

Puoi fare la sfida "Bring Sally Up" come riscaldamento o come suo allenamento e...

6 insidie ​​estive che possono mettere a repentaglio la...

La tariffa del barbecue va bene con moderazione, ma bilanciarla con scelte alimentari sane...

Vuoi iniziare la terapia ormonale a base di estrogeni?...

Se sei interessato alla terapia di affermazione del genere basata su estrogeni, puoi facilmente...

Quanto è grave bere un vecchio caffè?

Se ti stai chiedendo se il tuo caffè andrà male o meno, dipende da...