Idealmente, cucini maccheroni e altre paste in acqua bollente sul piano cottura. Il sito Web di Barilla’s, il produttore di cibi italiani, non menziona la cottura a microonde e Mueller’s, un altro sito di pasta, osserva che solo la pasta appositamente creata per microonde dovrebbe essere cucinata in questo modo. Tuttavia, la necessità è la madre dell’invenzione, e talvolta il microonde è la tua unica opzione. Il gusto potrebbe non essere di gradimento per il signor Barilla, ma è possibile cuocere i maccheroni al gomito nel microonde.
Un grande mucchio di maccheroni al gomito.Credito: stocksnapper / iStock / Getty Images
Passo 1
Versa l’acqua nel piatto e fai bollire l’acqua nel microonde. Una volta che raggiunge l’ebollizione, togli il contenitore dal microonde e aggiungi il sale. Lascia che si dissolva.
Passo 2
Aggiungi con cura la pasta nella ciotola e mescola delicatamente fino a quando non è satura. Riporta il piatto nel microonde.
Passaggio 3
Microonde in alto per tre minuti. Mescola per evitare che i maccheroni si attacchino, quindi cuoci per altri tre minuti.
Passaggio 4
Rimuovi il piatto dal microonde e mettici sopra un coperchio o coperchio. Lascia riposare per 10 minuti.
Passaggio 5
Scolare i maccheroni. Risciacqualo solo se stai preparando un’insalata di pasta. È pronto per servire.
Le cose che ti serviranno
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Grande bicchiere o casseruola
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6 tazze d’acqua
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1/2 cucchiaio. sale
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Maccheroni al gomito da 2 tazze
Suggerimenti
Puoi regolare la quantità di acqua e pasta che usi. Assicurati solo che l’acqua copra la pasta di circa 3/4 di pollice. Meno maccheroni richiede meno tempo di cottura. Puoi regolare il tuo tempo di cottura a seconda che ti piacciano i maccheroni al dente, o con un interno duro o morbido fino in fondo. Metti alla prova la sua doneness mentre sta cucinando.
