Le mele sono ricche di pectina, che può aiutare a combattere il bruciore di stomaco. Credito immagine: undefined undefined/iStock/GettyImages
Pasti abbondanti. Cibi acidi. Bevande alcoliche. Cosa hanno in comune queste cose? Si trovano spesso durante le vacanze e le celebrazioni e sono anche comuni fattori scatenanti del bruciore di stomaco.
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Naturalmente, i trigger sono individuali, il gastroenterologo David Poppers, MD, PhD, professore clinico nel dipartimento di medicina della NYU Grossman School of Medicine, dice a morefit.eu. Il tuo potrebbe essere qualcosa di completamente diverso, come cipolle, aglio, caffeina, cioccolato o mangiare prima di coricarsi.
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Qualunque sia il colpevole, l’acido dello stomaco che ribolle nell’esofago porta a quella sensazione di bruciore al petto, ed è molto spiacevole.
Il miglior rimedio per il bruciore di stomaco è praticare la moderazione quando si mangia, soprattutto quando si tratta dei cibi scatenanti. Anche il mantenimento di un peso sano e in particolare l’evitare il grasso viscerale in eccesso (grasso “duro” intorno alla pancia) è importante, afferma il dott. Poppers.
Certo, non siamo tutti perfetti, anche i gastroenterologi non sono immuni al bruciore di stomaco. Quindi, abbiamo chiesto loro come lo gestiscono, così come i migliori consigli che danno ai pazienti. Ecco come sentirti meglio velocemente (e prevenire il bruciore di stomaco in futuro):
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1. Vai basso e corto
Sentendo l’ustione? Ci sono vari farmaci là fuori che puoi provare per alleviare. Il dottor Poppers suggerisce di usare “la dose più bassa del farmaco più sicuro per il minor tempo necessario”, dice.
Il bruciore di stomaco non è un sintomo frequente che sperimenta personalmente. Ma per quegli episodi una tantum, potrebbe prendere un antiacido da banco, come Maalox, Mylanta, TUMS o Rolaids. “Questi neutralizzano l’acido che il tuo corpo produce normalmente”, dice.
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Se ciò non funziona, prendi Pepcid, che blocca uno dei recettori nello stomaco che contribuisce alla formazione di acido, spiega. Funziona rapidamente ma dura anche più a lungo di un normale antiacido.
2. Blocca l’ustione con la pectina di frutta
Non appena inizi a mangiare, il tuo stomaco si prepara per il cibo producendo acido, dice a morefit.eu il gastroenterologo Amir Masoud, MD, portavoce dell’American Gastroenterological Association.
Quando il cibo solido insacca l’acido liquido, il liquido sale verso l’alto e questo lo mette proprio sotto lo sfintere esofageo inferiore, ovvero il lembo che può aprirsi e lasciare che l’acido fuoriesca dallo stomaco nell’esofago.
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“Se so che farò una cena abbondante, cerco di incorporare cose che possono spingere l’acido più in basso”, dice il dott. Masoud. “La cosa migliore che è stata studiata è l’OTC disponibile e lo incorporo nella mia dieta. Si chiama alginato”, dice.
Il farmaco OTC Gaviscon è un antiacido e un alginato e agisce formando una barriera protettiva sull’acido.
Come opzione non farmacologica, il dottor Masoud assume la pectina della frutta. Sì, la stessa roba che usi per la marmellata fatta in casa che è disponibile in pacchetti al supermercato. “Metto la pectina in un bicchiere d’acqua e la bevo se ho bruciore di stomaco”, dice.
In alternativa, il dottor Masoud può mangiare una mela o una pera – due frutti ricchi di pectina – con il suo pasto. “Mi impedisce di mangiare troppo, assorbe questo acido e forma uno strato di gel sopra di esso”, spiega.
Come terza opzione, se prendi regolarmente un multivitaminico gommoso quotidiano (che contiene pectina), puoi scegliere di prenderlo con il tuo pasto.
3. Rimani in posizione verticale
Una delle cose migliori che puoi fare per combattere il bruciore di stomaco è evitare di sdraiarti per circa due o tre ore dopo aver mangiato, Bruce D. Greenwald, MD, professore di medicina nella divisione di gastroenterologia ed epatologia presso l’Università del Maryland School of Medicine, racconta morefit.eu.
“Quando ti sdrai, non hai la gravità che ti aiuta [per mantenere l’acido nello stomaco], e hai maggiori probabilità di avere il reflusso”, dice.
Quindi, diciamo che sei andato a una cena celebrativa dove hai mangiato più del solito e hai bevuto un paio di bevande alcoliche. Non tornare a casa e buttarti subito sul divano o nel letto; piuttosto, datti il tempo di digerire.
Se il tempo non è dalla tua parte, potresti provare a sollevare la testata del letto con un cuneo per rimanere in piedi mentre dormi.
4. Discarica il tuo piatto
“Sono cresciuto nel club del piatto pulito”, dice il dott. Greenwald. “Se è nel mio piatto, finisco per mangiarlo.”
Se anche tu sei un membro di questo club, la mossa più consapevole è riconoscere l’abitudine e poi scegliere un piatto più piccolo su cui impilare il cibo o prendere porzioni più piccole di cibo in modo che quando pulisci il piatto, tu “Naturalmente stiamo ancora mangiando di meno”, dice.
5. Preparati con un PPI
Se sai che ci sarà una settimana o giù di lì (diciamo, una vacanza o lunghi festeggiamenti per le vacanze) in cui ti abituerai davvero allo stile di vita da club pulito e ti prenderai il bruciore di stomaco, allora è ragionevole prendere un PPI per quella settimana, dice il dottor Greenwald.
I PPI sono inibitori della pompa protonica e influenzano la pompa acida dello stomaco. Devi prenderli circa 30 minuti prima di mangiare per ottenere i migliori risultati, prima che il cibo accenda le pompe acide per aiutarti a digerire il cibo.
Gli IPP da banco includono farmaci con omeprazolo (Prisolec), esomeprazolo (Nexium) e lansoprazolo (Prevacid).
“Fare un PPI per un breve periodo di tempo può portare a un sollievo più duraturo”, afferma il dott. Greenwald.
Quando vedere un dottore per il bruciore di stomaco?
Il bruciore di stomaco occasionale significa che si verifica meno di una volta alla settimana e si verifica spesso quando si mangia troppo o si beve alcolici, afferma il dott. Greenwald.
Tuttavia, se il tuo bruciore di stomaco è frequente, vale a dire tre o più volte alla settimana, lo hai di notte con rigurgito o hai difficoltà a deglutire, allora quelle sono bandiere rosse. “Non limitarti a prendere un paio di antiacidi e ignorarlo”, dice.
Prendi un appuntamento con il tuo medico, che potrebbe raccomandare test o screening per escludere cause più gravi di questi sintomi, come i cambiamenti precancerosi.
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